Lovage növények (Levisticum officinale) nőnek, mint a gyomok. Szerencsére a lovage gyógynövény minden része használható és finom. A növényt minden olyan receptben használják, amely petrezselymet vagy zellert igényel. Magas sótartalma van, így egy kicsit messzire megy, de a szárakat és a szárakat leginkább szénhidrát alapú ételekben, például tészta-és burgonyareceptekben használják.

A Lovage Herb

a gyógynövény minden része használható. A leveleket salátákhoz adják, a gyökeret pedig a szezon végén ásják ki, majd zöldségként használják. A szárak helyettesíthetik a zellert,a virág pedig aromás olajat ad. Érdekes, hogy a lovage gyógynövény egy általánosan használt ízesítő cukrászok. A cukorkakészítésben magvakat és szárakat lehet használni. A magok az ízesített olajok és az ecetsavak gyakori alkotóelemei, amelyek a folyadékban meredek, idővel felszabadítva ízüket. A Lovage gyógynövényt leggyakrabban Európában használják, ahol Németországban és Olaszországban ízesíti az ételeket.

hogyan nő Lovage

Lovage néz ki egy kicsit, mint a zeller, de a sárgarépa család. A növények akár 6 méter magasra is megnőhetnek( 2 m.), és csipkés, vastag zöld lombozatot viselnek. A virágok sárgák, esernyő alakú esernyőkben tartják. Nőnek 36-72 hüvelyk (91-183 cm.) 32 hüvelyk (81 cm.) spread. A növény alapja vastag, zellerszerű szárakból áll, fényes zöld levelekkel, amelyek száma csökken, amikor felfelé mozog a száron. A sárga virágok umbel típusú klaszterekben vannak elrendezve, amelyek 1/2 hüvelyk (1 cm) magokat termelnek.) hosszú.

A Nap és a jól lecsapolt talaj a legfontosabb a lestyán termesztéséhez. Növekvő lovage igényel talaj pH-ja 6,5, homokos, agyagos talajok. A Lovage növények szívósak USDA növényi keménység zóna 4.

annak meghatározása, hogy mikor kell a lovage-t ültetni, az első lépés a gyógynövény termesztésében. Közvetlen vetés lovage vetőmag beltérben öt-hat héttel az utolsó fagy időpontja előtt. A vetőmagot a talaj felszínén, a port pedig homokkal kell vetni. A magokat késő tavasszal is el lehet vetni, amikor a talaj hőmérséklete 60 F fokig melegszik. (16 C.).

a palánták konzisztens nedvességet igényelnek, amíg több hüvelyk (8 cm.) magas, majd az öntözés csökkenhet. Transzplantációs lovage növények 8 hüvelyk (20 cm.) soronként 18 hüvelyk (46 cm.) távol egymástól. A Lovage korábban virágzik, amikor beltérben ültetik. A nyár elején az átültetett növényeken Virágok várhatók, amelyek nyár végéig tartanak.

úgy tűnik, hogy a levélbányászok a növény elsődleges kártevői, és táplálkozási tevékenységükkel károsítják a leveleket.

bármikor betakaríthatja a lovage leveleket, ősszel pedig kiáshatja a gyökeret. A magok nyár végén vagy kora tavasszal érkeznek, a szárak pedig a legjobbak, ha fiatalon eszik.

a Lovage a burgonya és más gumók és gyökérnövények jó társnövényeként ismert. Az élelmiszernövényeket a zöldségkertben kell elhelyezni, hogy a legjobb szövetségeket alakítsák ki, és növekedésüket jobbá és egészségesebbé tegyék.