lisztérzékenység vagy lisztérzékenység

A lisztérzékenység (más néven ír betegség vagy gluténérzékeny enteropátia) emésztő-és autoimmun betegség. Az autoimmun betegség az, amelyben az immunrendszer antitesteket irányít a test támadására. A lisztérzékenység elleni antitest a glutént, a gabonákban található fehérjét célozza meg.

mi okozza a celiakia?

általában a szervezet immunrendszerét úgy tervezték, hogy megvédje a külső behatolóktól. Amikor a lisztérzékeny emberek glutént tartalmazó ételeket fogyasztanak, immunrendszerük glutén elleni antitesteket képez, amelyek ezután megtámadják a bél bélését. Ez gyulladást okoz a belekben, károsítja a bélbolyhokat, a vékonybél bélésében található hajszerű struktúrákat. A Villi felszívja a tápanyagokat az élelmiszerből; ha a villi megsérül, az ember nem képes felszívni a tápanyagokat, és alultáplált lesz, függetlenül attól, hogy mennyit eszik.

a felszívódás egyéb okai a következők:

• örökletes (egy közeli családtag rendelkezik a betegséggel)
• orvosi eljárások, például műtét, terhesség vagy szülés
• olyan betegségek, mint a vírusfertőzések

milyen celiakia tünetei vannak?

a lisztérzékenység tünetei a lisztérzékeny betegek körében eltérőek, és a következők:

• emésztési problémák (puffadás, fájdalom, gáz, hasmenés, elszíneződött széklet és testsúlycsökkenés)
• súlyos bőrkiütések, úgynevezett dermatitis herpetiformis
• vérszegénység (alacsony vérkép)
• problémák musculoesqueletales (izomgörcsök, ízületi fájdalom és csontok)
• növekedési és fejlődési késleltetés problémái (gyermekeknél)
• támadások
• bizsergés érzése a lábakban (az idegek károsodása és az alacsony kalciumszint okozta)
• aphthous fekélyek (sebek a szájban)
• menstruációs ciklusok kihagyása

milyen egyéb egészségügyi problémák kísérik a celiakiát?

A lisztérzékenység más egészségügyi problémákra fogékony beteget hagyhat maga után, többek között:

• bélrák (Nagyon ritka)
• csontritkulás, olyan betegség, amely gyengíti a csontokat és törésekhez vezet. Ez azért történik, mert a személy nehezen elnyeli elég kalcium és a D-vitamin.
• abortusz és meddőség
• születési rendellenességek, például a tápanyagok, például a folsav
• támadások
• gyermekek növekedési problémái, mivel nem szívnak fel elegendő tápanyagot

a cöliákiában szenvedő embereknek más autoimmun betegségük lehet, beleértve:

• Pajzsmirigy betegség
• 1-es Típusú cukorbetegség
• Lupus
• Rheumatoid arthritis
• májbetegsége van
• Sjögren-szindróma (egy olyan betegség, ez okozza a mirigy termel elegendő mennyiségű folyadékpótlás)

Hogyan lisztérzékenység diagnosztizáltak?

Ha kezelőorvosa lisztérzékeny betegségre gyanakszik, részletes fizikális vizsgálatot végeznek, és megbeszélik Önnel a kórtörténetét. Lehet, hogy vérvizsgálatot is végez a glutén elleni antitestek (az immunrendszer által a káros betolakodók elleni küzdelem érdekében előállított anyagok) szintjének mérésére. A lisztérzékeny emberek vérében magas a meas bizonyos antitestek szintje.

orvosa bizonyos vizsgálatokat végezhet a táplálkozás hiányosságainak ellenőrzésére, például a vasszint vérvizsgálatára;alacsony vasszint (amely vérszegénységet okozhat) fordulhat elő celiakia esetén. Tesztelhetnek egy székletmintát zsírra is, mivel a lisztérzékenység nem engedi, hogy a zsír felszívódjon az élelmiszerből.

kezelőorvosa a vékonybél biopsziáját is elvégezheti annak megállapítására, hogy a bélbolyhok károsodtak-e. A biopsziában az orvos endoszkópot (vékony, üreges csövet) helyez be a száján keresztül a vékonybélbe, majd egy műszerrel mintát vesz a vékonybélből.

hogyan kezelik a celiakiát?

ha celiakia vagy, nem szedhet glutént tartalmazó ételt (beleértve a búzát, rozsot, árpát, zabot). A glutén diéta leállítása általában néhány napon belül javítja a beteg állapotát, végül véget vet a betegség tüneteinek. A legtöbb esetben a villi hat hónapon belül gyógyul.

ezt a diétát egész életében fenn kell tartania; bármilyen típusú glutén fogyasztása károsíthatja a beleket, és újra elindíthatja a problémát.

néhány celiacs annyira károsítja a beleket, hogy a gluténmentes étrend nem segít nekik. Ezeknek a betegeknek táplálékkiegészítőket kell kapniuk intravénásan (vénába).

gluténmentes étrend után azt jelenti, hogy nem lehet sok “vágott” ételt fogyasztani, beleértve a tésztát, a gabonaféléket, valamint számos feldolgozott élelmiszert, amelyek gabonaféléket tartalmaznak. Lehet, hogy glutén is van az ételhez hozzáadott összetevőkben a textúra vagy az íz javítása érdekében, valamint az élelmiszer-csomagolásban használt termékekben.

ha celiakia vagy, akkor továbbra is kiegyensúlyozott étrendet fogyaszthat. Például, kenyér, tészta készült más típusú liszt (burgonya, rizs, kukorica, vagy szója). Egyes élelmiszeripari cégek és élelmiszerboltok gluténmentes kenyérrel és termékekkel is rendelkeznek.

friss, nem mesterségesen feldolgozott ételeket is fogyaszthat, például gyümölcsöket, zöldségeket, húsokat és halakat, mivel azok gluténmentesek.

melyek a cöliákia gyakorlati szempontjai?

a gluténmentes étrend nagy változás lesz az életedben. Át kell gondolnia az étkezési szokásait, beleértve azt is, hogy mit vásárol enni, mit eszik a partikon, vagy mit eszik az étkezések között snackként. Élelmiszer vásárlásakor vásárlás előtt feltétlenül olvassa el a termékcímkéket.

egy dietetikus, aki élelmiszerre és táplálkozásra specializálódott, segíthet a gluténmentes étrendben. Vannak olyan támogató csoportok is, amelyek segíthetnek az éppen diagnosztizált betegeknek.

Ez az információ a Cleveland klinikáról származik, és nem az orvos vagy az egészségügyi szolgáltató Tanácsának helyettesítésére szolgál. Kérjük, forduljon egészségügyi szolgáltatójához egy adott egészségügyi állapotra vonatkozó információkért. ©The Cleveland Clinic 1995-2021

index # s14240