Articles

Lassú Tűzhely Osso Buco

lassú tűzhely osso buco hihetetlenül gyengéd, tele íz. Nincs semmi félelmetes abban, hogy ezt az éttermet otthon kedvencévé tegye!

hozzáadtam egy új funkciót a weboldal honlapján, ha még nem láttad! A tetején három “kiemelt” bejegyzés található, amelyek a szezon kedvenc receptjeit vagy a vacsora és/vagy Partik recept ötleteit tartalmazzák. Remélem, ezek a callouts Súgó funkció receptek, hogy lehet, hogy nem látta, mielőtt és/vagy is, hogy még nem kapott egy esélyt, hogy megpróbálja még. 🙂

Osso buco egyike azoknak az ételeknek, amelyek szuper félelmetesnek tűnnek, mert minden Divatos Étterem rendelkezik a menüjükben. A név divatos, de ez az egyetlen dolog, ami divatos benne. Az osso buco-ról minden egyszerű, különösen a lassú tűzhelyben történő elkészítése. Azt hiszem, minden, de az íze. Ez valószínűleg a legjobb rész, amikor először harapsz ebbe a lassú tűzhelybe osso buco.

lassú tűzhely osso buco hihetetlenül finom, tele íz. Nincs semmi félelmetes abban, hogy ezt az éttermet otthon kedvencévé tegye!

Ez a lassú tűzhely osso buco recept származik Gina Homolka, blogger Skinnytaste és NYT legkelendőbb szerző (kétszer) neki szakácskönyvek! Ez a recept származik a legújabb szakácskönyv, Skinnytaste gyors és lassú, és már az egyik kedvencem az én nagy gyűjteménye szakácskönyvek. Szeretem a különböző receptek benne, de ami a legfontosabb, a gyors receptek elfoglalt hétköznap, valamint a lassú tűzhely receptek. Ki nem szereti a jó lassú tűzhely receptjét?

arról nem is beszélve, hogy receptjei is egészségesek, ami összhangban van blogjának filozófiájával: finom, egészséges, alacsony zsírtartalmú, családbarát!

lassú tűzhely osso buco hihetetlenül finom, tele íz. Nincs semmi félelmetes abban, hogy ezt az éttermet otthon kedvencévé tegye!

Ez a lassú tűzhely osso buco fenomenális volt. Villa tender és tele íz. Ahogy Gina mondja: “Ahogy a nap folyamán szakácsol, a ház tele van sós “welcome home” aromával.”

lassú tűzhely osso buco hihetetlenül gyengéd és tele íz. Nincs semmi félelmetes abban, hogy ezt az éttermet otthon kedvencévé tegye!

Különleges alkalom vagy sóvárgás az éttermi ételhez, nem baj, ha ezt otthon készíted a lassú tűzhelyben, és a saját otthonod kényelmében vagy!

Slow Cooker Osso Buco

A deliciously flavorful and fork tender slow cooker dish that you can easily make at home. Osso buco is not as intimidating as you think!
Prep Time: 20 mins
Cook Time: 8 hrs
Total Time: 8 hrs 20 mins

Servings: 4

adagok állítható, de kérjük, vegye figyelembe, hogy az eredmények, az időzítés, és edények változhat beállításakor adagok.

szerző: Julie Chiou

Ingredients

  • ▢ 1 teaspoon olive oil
  • ▢ 4 pieces veal shank, each about 1 1/4 inches thick (about 2 pounds total)
  • ▢ 1 teaspoon kosher salt
  • ▢ 1/3 cup chopped onion
  • ▢ 1/3 cup chopped celery
  • ▢ 1/3 cup chopped carrots
  • ▢ 2 garlic cloves, chopped
  • ▢ 1 tablespoon tomato paste
  • ▢ 1 1/4 cups canned crushed tomatoes
  • ▢ 3/4 cup beef broth
  • ▢ Fresh ground black pepper
  • ▢ 3 sprigs fresh thyme
  • ▢ 1 large sprig fresh rosemary
  • ▢ Chopped fresh parsley, for topping

Instructions

  • Heat oil in a medium nonstick skillet over medium high heat. Szezon borjúhús szárak sóval, majd sear mind a négy oldalán, amíg megbarnult, de nem szakács keresztül. Adja hozzá a lassú tűzhely betétjéhez.
  • Majd adjuk hozzá a hagymát, zeller, sárgarépa, fokhagyma, paradicsompüré, zúzott paradicsom, marhahús leves, fekete bors, kakukkfű, rozmaring. Keverjük össze egy kicsit.
  • szakács magas 4 órán át vagy alacsony 8 órán át. Dobja ki a kakukkfű és a rozmaring gallyait. Megszórjuk a friss petrezselymet a tetejére tálalás előtt, ha szükséges.

Notes

Reprinted with permission from Skinnytaste Fast and Slow by Gina Homolka

Nutrition Facts
Slow Cooker Osso Buco
Amount Per Serving (1 Serving)
Calories 296Calories from Fat 81
% Daily Value*
Fat 9g14%
Carbohydrates 5g2%
Fiber 1g4%
Sugar 3g3%
Protein 45g90%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

*a táplálkozási tények becslést jelentenek, és nem garantálják, hogy pontosak.

vannak affiliate linkek ebben a bejegyzésben.

  • Share
  • Tweet
  • Pin
  • Email

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük