Kis tételes Lasagna
Ez a kis tételes lasagna recept pikáns, sajtos és könnyen dobható össze. A sütőre kész tésztát 4 réteg húsmártás, mozzarella és krémes ricotta közé rakják. Szolgál 6.
azt hiszem, nyugodtan mondhatjuk, mindannyian vágyunk kényelmes ételre.
amikor az állomány akár maradni (módon, mielőtt a kormányzó adta a végrehajtó érdekében) megragadtam összetevők, hogy lasagna. Eszembe jutott, hogy már otthon is volt lasagna tészta, így csak húsra, néhány sajtra és szószra volt szükségem. Abban az időben a bolt volt teljesen ki az összes marhahús, így buugh olasz stílusú pulyka kolbász a helyén, ami őszintén finom! Amikor hazaértem, rájöttem, hogy az összetevők nem elegendőek egy teljes serpenyő lasagnához.
amely adta az ötletet egy kis tétel lasagna recept. Félbevágtam a hagyományos receptemet, és olyan könnyű volt egy csomó maradék nélkül. Fokhagymás kenyeret készítettem, és tökéletes volt egy felhős, hűvös napon.
ahhoz, hogy ezt a kis tétel Lasagna szüksége lesz:
- olívaolaj
- sárga hagyma
- fokhagyma
- kóser só
- pulyka olasz kolbász (helyettesíthető normál olasz kolbásszal vagy őrölt marhahússal vagy pulykával)
- pirospaprika pehely (opcionális)
- marinara – házi vagy boltban vásárolt (nincs ítélet!)
- ricotta sajt
- tojás
- parmezán sajt
- petrezselyem
- sütő kész (nem forraljuk) lasagne tészta – e menteni annyi időt, kevesebbet kell mosogatni
- mozzarella sajt
Intézkedés, majd adjunk hozzá 1 teáskanál világos olíva olaj, 1 kockára vágott sárga hagyma, 2 gerezd aprított fokhagyma, egy csipet kóser sót egy nagy, mély serpenyőben. Keverjük össze, szakács közepes lángon, amíg csak puha, körülbelül 5 percig.
a lágyított hagymához és fokhagymához adjunk hozzá 1 font pulyka (vagy sertés) olasz kolbászt, vagy használjunk sovány darált marhahúst vagy őrölt pulykát. Használjon egy fából készült spatulát, hogy megtörje.
növelje a hőt közepes magasságra, szakács, amíg már nem rózsaszín, pirított. Dobja ki a folyadékokat a serpenyőben.
közben adjunk hozzá 1 (15 uncia) tartályt vagy ricottát, 1 tojást, 2 evőkanál parmezánt, egy csipet kóser sót és néhány frissen őrölt fekete borsot.
keverjük össze alaposan.
miután a kolbász vagy a hús megbarnult, öntsük a marinara. 1 (28 uncia) üveget használtam, majd hozzáadtam egy folyékony mérőpohárhoz. Ezután adjunk hozzá vizet, amíg el nem éri a 4 csészét.
szeretek vizet adni a szószhoz, hogy ez a lasagna extra pikáns legyen, és biztosítsam, hogy a nem forraló tészta teljesen szakács legyen.
állítsa be a lasagna állomást. Ragadja meg a mártást, a sajtokat, a tésztát és a ricotta keveréket.
Melegítse elő a sütőt 375° – ra, majd enyhén permetezzen egy 9×9-es sütőedényt. Egy 8×8 lesz túl kicsi ehhez a kis tétel lasagna.
adjon hozzá egy csésze mártást az elkészített étel aljára.
Layer One:
Lay down 2 tészta, side by side and top with 1/3 of the ricotta elegy and spread it egyenletesen.
tetejét a mártás 1/4-ével, majd a mozzarella valamivel kevesebb, mint 1/3-ával megszórjuk.
második réteg:
fektessen le 2 tésztát (a másik irányba haladva), egymás mellett és felül a ricotta keverék 1/3-ával, és egyenletesen terjessze.
tetejét a mártás 1/4-ével, majd a mozzarella valamivel kevesebb, mint 1/3-ával megszórjuk.
harmadik réteg:
fektessen le még 2 tésztát (az ellenkező irányba haladva) egymás mellé és tetejére a maradék 1/3 ricotta keverékkel, és egyenletesen terjessze.
ezután tegye fel a mártás 1/4-ét. (nincs sajt)
negyedik réteg:
helyezze a végső 2 tésztát (az ellenkező irányba haladva) egymás mellé és tetejére az utolsó mártással.
megszórjuk a maradék mozzarella sajttal
sütjük fedetlenül az előmelegített sütő középső állványán 35-40 percig.
a szósznak buborékolnia kell, a sajt pedig mély aranybarna.
hihetetlen szaga van.
hagyja lehűlni néhány percig a szeletelés és a kiszolgálás előtt. Tetejét darált friss petrezselyemmel vagy szakadt bazsalikommal.
Ez a kis tétel lasagna recept pikáns, finom, gyors és könnyű. És bónusz! Egy 4-6 fős családot táplál!
további Lasagna receptekért kattintson ide!
élvezze! És ha megpróbálod ezt a kis adag Lasagna receptet, tudasd velem! Készíts egy fotót, és címkézz meg a Twitteren vagy az instagram-on!
Összetevők
- 1 teáskanál olívaolaj
- 1 közepes sárga hagyma, kockára vágott
- 2 gerezd fokhagyma, a darált
- kóser só
- 1 kiló pulyka olasz kolbász
- 4 csésze marinara*
- 15 dkg ricotta sajt
- 1 nagy tojás
- 2 evőkanál frissen reszelt parmezán sajt
- 1 evőkanál petrezselyem
- 8-kelés (sütő kész) lasagne tészta
- 2 csésze frissen reszelt mozzarella sajt
utasítások
- előmelegítse a sütőt 375° – ra, majd kenje meg a 9×9-es sütőedényt.
- adjunk hozzá olívaolajat, hagymát és fokhagymát egy csipetnyi kóser sóval egy mély oldalú serpenyőbe. Melegítsük közepes-alacsony, keverjük össze, szakács 5 percig, vagy amíg lágy.
- növelje a hőt közepes magasra, majd adja hozzá a darált húst vagy kolbászt. Használjon fából készült spatulát vagy kanalat a kolbász felbomlásához. Keverjük gyakran, amíg már nem rózsaszín, a hús pirított.
- a marinarába öntés előtt ürítse ki a folyadékot vagy a zsírt, majd vegye le a tűzről. Nem kell párolni.
- közben egy közepes tálban össze a ricotta, tojás, 2 evőkanál parmezán sajt, petrezselyem. Ízesítsen egy csipet kóser sóval és néhány frissen őrölt fekete borssal. Keverjük össze.
- szórjon néhány kanál mártást az elkészített sütőedény aljára.
első réteg:
- fektessen le 2 tésztát egymás mellé és tetejére a ricotta keverék 1/3-ával, és egyenletesen terjessze el.
- tetejét a mártás 1/4-ével, majd a mozzarella valamivel kevesebb, mint 1/3-ával megszórjuk.
második réteg:
- fektessen le 2 tésztát (a másik irányba haladva), egymás mellett és felül a ricotta keverék 1/3-ával, és egyenletesen terjessze.
- tetejét a mártás 1/4-ével, majd a mozzarella valamivel kevesebb, mint 1/3-ával megszórjuk.
harmadik réteg:
- fektessen le még 2 tésztát (az ellenkező irányba haladva) egymás mellett és felül a maradék 1/3 ricotta keverékkel, és egyenletesen terjessze el.
- felső 1/4 a szósz. (nincs sajt)
negyedik réteg:
- fektesse le a végső 2 tésztát (az ellenkező irányba haladva) egymás mellett és felül az utolsó mártással.
- megszórjuk a maradék mozzarella sajttal és parmezánnal.
- 30-40 percig sütjük, vagy a sajt aranybarna.
Megjegyzések
a boltban vásárolt marinara esetében 1 (28 uncia) edényt használjon, majd öntsön egy 4 csésze folyadék mérőpohárba. Ehhez adjunk hozzá elegendő vizet, hogy elérjük a 4 csészét. Keverjük össze.
házi marinara készítéséhez 4 csésze szükséges.
táplálkozási információk:
6
Serving Size:
1
Amount Per Serving:Calories: 742Total Fat: 28gSaturated Fat: 11gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 13gCholesterol: 157mgSodium: 1721mgCarbohydrates: 71gFiber: 6gSugar: 11gProtein: 48g