Articles

Kis tételes Lasagna

Ez a kis tételes lasagna recept pikáns, sajtos és könnyen dobható össze. A sütőre kész tésztát 4 réteg húsmártás, mozzarella és krémes ricotta közé rakják. Szolgál 6.

azt hiszem, nyugodtan mondhatjuk, mindannyian vágyunk kényelmes ételre.

amikor az állomány akár maradni (módon, mielőtt a kormányzó adta a végrehajtó érdekében) megragadtam összetevők, hogy lasagna. Eszembe jutott, hogy már otthon is volt lasagna tészta, így csak húsra, néhány sajtra és szószra volt szükségem. Abban az időben a bolt volt teljesen ki az összes marhahús, így buugh olasz stílusú pulyka kolbász a helyén, ami őszintén finom! Amikor hazaértem, rájöttem, hogy az összetevők nem elegendőek egy teljes serpenyő lasagnához.

amely adta az ötletet egy kis tétel lasagna recept. Félbevágtam a hagyományos receptemet, és olyan könnyű volt egy csomó maradék nélkül. Fokhagymás kenyeret készítettem, és tökéletes volt egy felhős, hűvös napon.

ahhoz, hogy ezt a kis tétel Lasagna szüksége lesz:

  • olívaolaj
  • sárga hagyma
  • fokhagyma
  • kóser só
  • pulyka olasz kolbász (helyettesíthető normál olasz kolbásszal vagy őrölt marhahússal vagy pulykával)
  • pirospaprika pehely (opcionális)
  • marinara – házi vagy boltban vásárolt (nincs ítélet!)
  • ricotta sajt
  • tojás
  • parmezán sajt
  • petrezselyem
  • sütő kész (nem forraljuk) lasagne tészta – e menteni annyi időt, kevesebbet kell mosogatni
  • mozzarella sajt

Intézkedés, majd adjunk hozzá 1 teáskanál világos olíva olaj, 1 kockára vágott sárga hagyma, 2 gerezd aprított fokhagyma, egy csipet kóser sót egy nagy, mély serpenyőben. Keverjük össze, szakács közepes lángon, amíg csak puha, körülbelül 5 percig.

a lágyított hagymához és fokhagymához adjunk hozzá 1 font pulyka (vagy sertés) olasz kolbászt, vagy használjunk sovány darált marhahúst vagy őrölt pulykát. Használjon egy fából készült spatulát, hogy megtörje.

növelje a hőt közepes magasságra, szakács, amíg már nem rózsaszín, pirított. Dobja ki a folyadékokat a serpenyőben.

közben adjunk hozzá 1 (15 uncia) tartályt vagy ricottát, 1 tojást, 2 evőkanál parmezánt, egy csipet kóser sót és néhány frissen őrölt fekete borsot.

keverjük össze alaposan.

miután a kolbász vagy a hús megbarnult, öntsük a marinara. 1 (28 uncia) üveget használtam, majd hozzáadtam egy folyékony mérőpohárhoz. Ezután adjunk hozzá vizet, amíg el nem éri a 4 csészét.

szeretek vizet adni a szószhoz, hogy ez a lasagna extra pikáns legyen, és biztosítsam, hogy a nem forraló tészta teljesen szakács legyen.

állítsa be a lasagna állomást. Ragadja meg a mártást, a sajtokat, a tésztát és a ricotta keveréket.

Melegítse elő a sütőt 375° – ra, majd enyhén permetezzen egy 9×9-es sütőedényt. Egy 8×8 lesz túl kicsi ehhez a kis tétel lasagna.

adjon hozzá egy csésze mártást az elkészített étel aljára.

Layer One:

Lay down 2 tészta, side by side and top with 1/3 of the ricotta elegy and spread it egyenletesen.

tetejét a mártás 1/4-ével, majd a mozzarella valamivel kevesebb, mint 1/3-ával megszórjuk.

második réteg:

fektessen le 2 tésztát (a másik irányba haladva), egymás mellett és felül a ricotta keverék 1/3-ával, és egyenletesen terjessze.

tetejét a mártás 1/4-ével, majd a mozzarella valamivel kevesebb, mint 1/3-ával megszórjuk.

harmadik réteg:

fektessen le még 2 tésztát (az ellenkező irányba haladva) egymás mellé és tetejére a maradék 1/3 ricotta keverékkel, és egyenletesen terjessze.

ezután tegye fel a mártás 1/4-ét. (nincs sajt)

negyedik réteg:

helyezze a végső 2 tésztát (az ellenkező irányba haladva) egymás mellé és tetejére az utolsó mártással.

megszórjuk a maradék mozzarella sajttal

sütjük fedetlenül az előmelegített sütő középső állványán 35-40 percig.

a szósznak buborékolnia kell, a sajt pedig mély aranybarna.

hihetetlen szaga van.

hagyja lehűlni néhány percig a szeletelés és a kiszolgálás előtt. Tetejét darált friss petrezselyemmel vagy szakadt bazsalikommal.

Ez a kis tétel lasagna recept pikáns, finom, gyors és könnyű. És bónusz! Egy 4-6 fős családot táplál!

további Lasagna receptekért kattintson ide!

élvezze! És ha megpróbálod ezt a kis adag Lasagna receptet, tudasd velem! Készíts egy fotót, és címkézz meg a Twitteren vagy az instagram-on!

Prep Time25 perc
Szakács Time35 perc
Teljes Time1 óra

Összetevők

  • 1 teáskanál olívaolaj
  • 1 közepes sárga hagyma, kockára vágott
  • 2 gerezd fokhagyma, a darált
  • kóser só
  • 1 kiló pulyka olasz kolbász
  • 4 csésze marinara*
  • 15 dkg ricotta sajt
  • 1 nagy tojás
  • 2 evőkanál frissen reszelt parmezán sajt
  • 1 evőkanál petrezselyem
  • 8-kelés (sütő kész) lasagne tészta
  • 2 csésze frissen reszelt mozzarella sajt

utasítások

  1. előmelegítse a sütőt 375° – ra, majd kenje meg a 9×9-es sütőedényt.
  2. adjunk hozzá olívaolajat, hagymát és fokhagymát egy csipetnyi kóser sóval egy mély oldalú serpenyőbe. Melegítsük közepes-alacsony, keverjük össze, szakács 5 percig, vagy amíg lágy.
  3. növelje a hőt közepes magasra, majd adja hozzá a darált húst vagy kolbászt. Használjon fából készült spatulát vagy kanalat a kolbász felbomlásához. Keverjük gyakran, amíg már nem rózsaszín, a hús pirított.
  4. a marinarába öntés előtt ürítse ki a folyadékot vagy a zsírt, majd vegye le a tűzről. Nem kell párolni.
  5. közben egy közepes tálban össze a ricotta, tojás, 2 evőkanál parmezán sajt, petrezselyem. Ízesítsen egy csipet kóser sóval és néhány frissen őrölt fekete borssal. Keverjük össze.
  6. szórjon néhány kanál mártást az elkészített sütőedény aljára.

első réteg:

  1. fektessen le 2 tésztát egymás mellé és tetejére a ricotta keverék 1/3-ával, és egyenletesen terjessze el.
  2. tetejét a mártás 1/4-ével, majd a mozzarella valamivel kevesebb, mint 1/3-ával megszórjuk.

második réteg:

  1. fektessen le 2 tésztát (a másik irányba haladva), egymás mellett és felül a ricotta keverék 1/3-ával, és egyenletesen terjessze.
  2. tetejét a mártás 1/4-ével, majd a mozzarella valamivel kevesebb, mint 1/3-ával megszórjuk.

harmadik réteg:

  1. fektessen le még 2 tésztát (az ellenkező irányba haladva) egymás mellett és felül a maradék 1/3 ricotta keverékkel, és egyenletesen terjessze el.
  2. felső 1/4 a szósz. (nincs sajt)

negyedik réteg:

  1. fektesse le a végső 2 tésztát (az ellenkező irányba haladva) egymás mellett és felül az utolsó mártással.
  2. megszórjuk a maradék mozzarella sajttal és parmezánnal.
  3. 30-40 percig sütjük, vagy a sajt aranybarna.

Megjegyzések

a boltban vásárolt marinara esetében 1 (28 uncia) edényt használjon, majd öntsön egy 4 csésze folyadék mérőpohárba. Ehhez adjunk hozzá elegendő vizet, hogy elérjük a 4 csészét. Keverjük össze.

házi marinara készítéséhez 4 csésze szükséges.

táplálkozási információk:

6

Serving Size:

1
Amount Per Serving:Calories: 742Total Fat: 28gSaturated Fat: 11gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 13gCholesterol: 157mgSodium: 1721mgCarbohydrates: 71gFiber: 6gSugar: 11gProtein: 48g

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük