Ken Wolter/

a legnagyobb élelmiszer—márkák, amelyek eszébe jutnak, franchise-ok vannak az Egyesült Államokban-McDonald’ s, Subway, Dunkin’, stb. Az olyan helyek, mint a Chipotle, a Starbucks vagy a White Castle, azonban soha nem kerültek fel a franchise-sávba.

ezeknek a helyeknek az oka elsősorban az, hogy a megfelelő márkák minőségellenőrzést akarnak. Chris Arnold, a Chipotle szóvivője szerint a gyors alkalmi étteremnek nincs szüksége franchise-ra üzleti célokra – és ez károsíthatja márkáját. “A franchise során feladod az irányítást az éttermek üzemeltetése felett, és ez veszélyeztetheti az élményt” – mondja Arnold. “Mi több, az üzleti modellünk olyan erős,hogy inkább nem adjuk el bevételeinket a franchise-tulajdonosoknak, cserébe ennek csak egy kis százalékát.”Ez azt mondta, mielőtt Chipotle felvette a steam-et, volt egy maroknyi franchise. Íme 13 sikertörténet az étterem tulajdonosaitól.

a Starbucksnak hasonló oka van a franchise hiányára. Howard Schultz volt vezérigazgató 2016-ban azt mondta, hogy a franchise szükségtelen közvetítő. “A sikereink nagy része a vállalat értékeire és kultúrájára épül, és soha nem hittem volna, hogy ezt meg tudjuk csinálni a franchise rendszerben, ahol az emberek nem a cégnek dolgoztak” – mondja. Más éttermek, amelyek szintén nem kínálják ezt az üzleti modellt, a White Castle és az In-N-Out. De a legtöbb gyorséttermi étterem magában foglalja a franchise üzletet. Ezek a 8 híres gyorsétterem első helyszínei.

a franchise olyan üzleti struktúra, amely lehetővé teszi az emberek számára, hogy egy vállalkozást, árut vagy szolgáltatást működtessenek, a fő tulajdonos, vezérigazgató vagy társaság—más néven a”franchise” —a vállalkozás nevét és rendszereit díj ellenében. Egy új franchise-helyszín megnyitása a franchise-t bárhol 20 000 dollárról 50 000 dollárra terheli. És nem ez az egyetlen díj. Meg kell fizetni a kellékek, jogi díjak, és több, hogy nyissa meg a saját -, és biztosan nem lesz Chipotle, Starbucks, Fehérvár, vagy In-N-Out. Olvassa tovább, hogy megtudja a 15 legkényelmesebb éttermi láncot.