Instant Pot Setup 101
kíváncsi, hogyan kell beállítani az új Instant Pot? Itt van minden információ, amire szüksége van, hogy menjen!
készen áll az új Instant Pot duó beállítására? Itt van a lépésről-lépésre útmutató. Mindent megvizsgálunk a kézikönyvtől (horkolás) a vízvizsgálat elvégzéséig. Miután befejezte a telepítést, készen áll az Azonnali Pot használatának megkezdésére!
milyen izgalmas látvány. Egy új Instant Pot! Emlékszem, hogy kinyitottam az első Instant Potomat, és azt gondoltam: “… és most mi van?”
hogy őszinte legyek, kissé zavarónak találtam a beállítási folyamatot. Én (tévesen) azt hittem, hogy abban a pillanatban, amikor bezárom a fedelet, és megnyomom a start gombot, a gép nyomás alatt lesz. Itt van minden, amit szeretnék tudni felállítása és használata Azonnali Pot.
ma végigsétálunk az unboxoláson, és felállítunk egy hat kvartos Instant Pot duót. A duó és a Bluetooth Instant Pot alapbeállítása ugyanaz. Az Instant Pot luxnak kissé más a fedele és a gőzkioldó szelepe, mint amit itt láthat.
megjegyzés: a fenti linkek affiliate linkek. Ha használja őket, keresek egy kis jutalékot az Amazon – tól, amely támogatja a webhelyet. Csak affiliate linkeket használok olyan termékekhez, amelyeket szeretek, szerelem, szerelem.
Ah, a kézikönyv. Itt van, amit általában történik kézikönyvek a házamban:
- vegye ki a dobozból.
- fordítsa át gyorsan.
- nem igazán olvassa el.
- tedd valahol ” biztonságos.”
- soha többé nem látja.
- Google a kézikönyv, amikor segítségre van szükségem.
ismerősen hangzik? Igen? Ezért vagyunk barátok!
egyébként tudom, hogy unalmasnak hangzik, de sürgetem, hogy olvassa el az Instant Pot kézikönyvet. A Modern nyomástartó edények biztonságosak. Ezek azonban nem lassú tűzhelyek. Fontos megérteni a nyomástartó edény alapvető csínját-bínját, mielőtt használná.
Ó, és ha rosszul helyezted el, az Instant Pot kézikönyvet online is megtalálhatod. (Hála az égnek.)
Oh! Receptek! Szeretem a recepteket. < – kifejezés. De … be kell vallanom. Soha nem használtam ezt a receptfüzetet. A receptek nem igazán tetszettek nekem, és az irányok zavaróak voltak.
Bárcsak ez a gyors referencia útmutató volt handier, mint ez. Mint írták, megmutatja az egyes funkciók használatának lépéseit. Ez azonban nem magyarázza meg a szakácsidőt vagy a nyomás felszabadításának módját. Nagyon ” meh ” vagyok ezen az útmutatón. Olyan hasznos lehet!
kérdés: használja a készülékekhez mellékelt ingyenes eszközöket? Nem hiszem, hogy valaha is használtam őket! És nem csak az Instant potra. Talán csak furcsa vagyok.
vessünk egy pillantást ezekre: (balra az óramutató járásával megegyező irányban) mérőpohár, leveskanál, rizs lapát, és egy kondenzációs kollektor.
mérőpohár. Ha nem rendelkezik egy pohár mérőpohárral folyadékok számára, arra kérem, hogy szerezzen egyet. Ez a mérőpohár gyenge, fogantyú nélkül nehéz kezelni.
leveskanál. A leves kanál fogantyúja olyan rövid, hogy kockáztathatja, hogy az ujjait forró ételbe meríti, amikor használja. Használjon rendszeres kanálot a kanál helyett.
rizs. Ugyanaz a probléma, mint a leves kanál. A fogantyú túl rövidnek érzi magát a pothoz. Egy ilyen méretű rizs lapát szépen illeszkedik egy hagyományos rizsfőzőbe. Az Instant Pot betétje túl mély ahhoz, hogy ezt könnyen használhassa.
kondenzációs kollektor. Ez a kis csésze horgok az Instant Pot oldalára. Állítólag a páralecsapódás megakadályozza, hogy a szakács és a hűtés közben a pultra érjen. Ne dobd el! Megmutatom, hogyan kell az alábbi Instant potra tenni.
most itt van egy praktikus tartozék! A gőztartó. Használja ezt a zöldségek, Serpenyők (mert amikor olyan dolgokat készít, mint a fasírt vagy a sajttorta), vagy bármi más, amit nem akarsz szakácsfolyadékban ülni.
Ha a modell nem jött gőztartóval,fontolja meg az egyiket. Nagyon praktikusak. Érdemes lehet felvenni egy gőzölgő kosarat is. A kis zöldségek és egyéb élelmiszerek általában a gőztartón esnek át. A probléma megoldásához a gőztartót az Instant potba helyeztem, majd egy gőzös kosarat helyeztem rá.
a második generációs Instant edények levehető zsinórral vannak ellátva. (Az első generációra vannak rögzítve.) Ha a kábel nem levehető, ne aggódjon. Valójában nem szeretem a levehető kábelt. Mindig félek, hogy félre fogom tenni.
Instant Pot beállítás: a fedél megértése
a nyomástartó edény fedele a gép szerves része. E fedél nélkül nem lehet szakács ételeket nyomás alatt.
Ez a gőzkioldó szelep. Két beállítással rendelkezik: tömítéssel és szellőztetéssel.
tömítés: ha szakács étel nyomás alatt, zárja le a fedelet, majd sorban szelep a “hullámos” vonalak. Ez a helyzet lezárja a potot. Ez lehetővé teszi, hogy a nyomás, hogy építsenek, mint az élelmiszer belsejében melegszik, és termel gőz. A szelep nem záródik be a helyére, ha tömítésre van állítva. Biztonsági okokból mindig egy kicsit mozog.
a szelep tömítési helyzetbe állításához fordítsa el az óramutató járásával megegyező irányba, amennyire csak megy. (Ez a DUO gépek. A LUX gépek eltérő tömítési helyzetben vannak.)
szellőztetés: miután a főzőlap befejezte szakácsciklusát, ki kell szellőztetnie. Ez vagy közvetlenül a szakácsciklus befejezése után (gyors felszabadulás), vagy miután a nyomás lassan, körülbelül tíz perccel lassan felszabadul. (természetes felszabadulás.) Nyitás előtt ki kell szellőztetnie a potot.
ehhez fordítsa el a gőzkioldó szelepet a szellőzés felé (ikon, amely úgy néz ki, mint egy szakács kalapja vagy gőzfúvó). Soha ne helyezze a kezét a gőzkioldó szelepre. A kis fogantyúval forgassa el a szelepet, majd tartsa a kezét a bal oldalon. Gyors kioldáskor a gőz kifogy a szelepből. A természetes felszabadulás érdekében általában nincs gőz. De jó ötlet szellőztetni, csak arra az esetre, ha maradna nyomás.
nyitott fedél
lásd azt a kis fémszelepet a gőzkioldó szelep jobb oldalán? Ez az ” úszó szelep.”Amikor a főzőlap eléri a nyomást, ez a szelep a helyére emelkedik, lezárja és bezárja a főzőlapot.
a fenti képen az úszószelep nincs zár helyzetben. A fedél széle alatt ül.
szeretné megismerni az úszószelep két különböző helyzetét. Tessék. Megmutatom.
szakácsolás közben az úszószelep nem pattan fel-le. A fazékba szorult gőz feltolja az úszószelepet, majd lezárja a potot. A videóban a kezemben tartom a fedelet, felemelem és leengedem az úszószelepet úgy, hogy a fedél alá csapom.
zárt fedél
Ez egy lezárt fedél. Az úszószelep a fedéllel egy síkban helyezkedik el. Lehet, hogy kíváncsi, mennyi ideig tart a szelep a helyére. Jó kérdés! A válasz is…it attól függ.
kis mennyiségű folyadékot (1-2 csésze) tartalmazó receptek esetén körülbelül öt percig tart, amíg az úszószelep emelkedik. A sok folyadékkal rendelkező receptek, mint a levesek, akár 20 percig is eltarthat, amíg az úszószelep emelkedik.
amint az úszószelep a helyére emelkedik, az Instant Pot kijelzőnek “be” – ről a szakácsidő visszaszámlálására kell váltania.
(Ha az” On ” néhány percnél hosszabb ideig marad a kijelzőn, akkor probléma merül fel. Ha ez megtörténik, kapcsolja ki a gépet. Engedje el a nyomást úgy, hogy a gőzkioldó szelepet “szellőztetésre” fordítja.”Engedje el a gőzt. Miután az úszószelep leesik, biztonságosan kinyithatja a potot.)
A fedél alja: a tömítőgyűrű és a blokkolásgátló pajzs
Az Instant Pot alsó része négy fontos részt tartalmaz. Ha van egy duó verziója, úgy fog kinézni, mint a bal oldali. Ha van egy verzió két DUO, úgy tűnhet, az egyik a jobb oldalon. (Láttam egy második verzió, hogy jött egy változat egy fedél. Szóval … fedezd fel. Hasonlítsa össze a fenti képen.)
A tömítőgyűrű
a sima megjelenésű szilikon gyűrű az Instant Pot szerves része. Enélkül a nyomás nem tud felépülni. A fűtés során a tömítőgyűrű kibővül, hogy olyan tömítést hozzon létre, amely lehetővé teszi a nyomás biztonságos felépítését a gép belsejében. Ha a tömítőgyűrű nincs megfelelően behelyezve, vagy szakadt, kopott vagy nem formázott, akkor a gőz kiszivároghat a fedélről, és az Instant Pot nem záródik le.
helyezze be a tömítőgyűrűt szorosan a huzalzáró gyűrűtartóba. Megfelelő behelyezés esetén a tömítőgyűrűnek a fedéllel szemben kell feküdnie, és nem szabad könnyen kihúznia, ha puha vontatót ad.
a gyűrű eltávolításához a tisztításhoz hagyja lehűlni a fedelet, majd óvatosan húzza meg a tömítőgyűrűt.
a tisztításhoz használjon meleg szappanos vizet vagy futtassa át a mosogatógépet. Alaposan szárítsa meg a gyűrűt, mielőtt visszahelyezi a fedélbe.
még alapos mosás esetén is a tömítőgyűrű képes tartani a szakács szagokat. Ha joghurtot vagy desszerteket szeretne készíteni, mint például a rizs puding, fontolja meg egy második szilikon tömítőgyűrű beszerzését, amelyet csak joghurthoz, desszertekhez és más enyhe ételekhez használhat. Így elkerülheti, hogy a rizs puding olyan ízű legyen,mint a csirke, amelyet előző este vacsorára készített.
minden használat előtt ellenőrizze a tömítőgyűrűt. Ehhez futtassa az ujját a gyűrű mentén, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a helyén van. És ha megmossa, nézze meg. Ha bármilyen hibát észlel a gyűrűben, cserélje ki.
szeretek mindenkor egy extra tömítőgyűrűt tartani. Így, ha valami történik, azonnal kicserélhetem a gyűrűt.
az anti-blokk pajzs
az anti-block pajzs megakadályozza, hogy a főzés során keletkező kis szakácsok és habok eltömítsék a nyomáskioldó szelepet, és ezáltal nem biztonságos nyomás keletkezzen. Ez egy fontos darab. Ne futtassa az Instant potot anélkül, hogy a helyén lenne. Attól függően, hogy van-e egy DUO vagy egy második verzió, a pajzs vagy úgy néz ki, mint egy kis ovális ketrec, amely mind az úszó, mind a nyomáskioldó szelepet lefedi, vagy egy kis kerek darab, amely csak a nyomáskioldó szelepet fedezi.
(ha van egy változata egy DUO, amely az úszó szelep, hogy az anti-blokk pajzs egy erőteljes vontatóhajó. Tisztításra jön ki.)
Instant Pot Setup: Szakácsedény, zsinór és kondenzációs kollektor
Az Instant Pot szakácsedénye. Ez az, ahol a szakács történik. Soha nem akarja futtatni az Instant potot a betét nélkül.
rozsdamentes acélból, alumíniumból és rozsdamentes acélból készült háromrétegű aljjal a betét egyenletesen melegszik. Szeretem, hogy nincs tapadásmentes bevonat, és hogy nagyon jól kezeli a sautéingot.
Az Instant Pot szakácsbetéttel van egy probléma: a” max ” kitöltési vonalak jelölései helytelenek A nyomás szakácsához.
Ha az Instant potot nyomás szakács, soha ne töltse ki a pot több mint 2/3 teljes vagy 1/2 teljes, ha olyan ételeket készít, amelyek sok folyadékot bocsátanak ki. Ha a nyomástartó edény túl sok folyadékot tartalmaz, a forró folyadék permetezheti ki a nyomáskioldó szelepet, súlyos égési sérüléseket okozva. Mindaddig, amíg tiszteletben tartja a nyomástartó edény maximális kitöltését, rendben lesz.
a jelöléseket nagyon zavarónak találom, és az Instant Pot felé fordultam, hogy megkérdezzem, miért túl magas a” max ” kitöltési vonal a nyomás szakácsához, ha hallom, frissítem ezt az oldalt.
a tisztítás megkönnyítése érdekében a betét mosogatógépben biztonságos. Azonban, én inkább csak adjunk hozzá egy kis szappanos vizet, és hagyjuk, hogy áztassa, miközben eszünk vacsorát. Könnyen törlődik, még nem tapadó bevonat nélkül is.
Ta-da! Itt van az Instant Pot a betét Pot helyett. Most itt az ideje, hogy végezzen egy ” vízvizsgálat.”Az Instant Pot próbafutása segít megismerni a fedél lezárását, a nyomáskioldó szelep beállítását, valamint a nyomás gyors felszabadítását. Ez egy hasznos teszt, és azt javaslom, csináld, mielőtt szakács semmit a Instant Pot.
de először …
… helyezze be a kábelt. Tapasztalatom szerint a pot nem működik jól, ha nincs csatlakoztatva. 😉 (Nem minden Instant Pot modell rendelkezik levehető dugóval.)
a kondenzációs kollektor csatlakoztatása
amikor kinyitja az Instant Pot fedelét, néhány szakácsfolyadék hajlamos a fedélről a pot körül futó perembe futni. Ez lehet a fájdalom, hogy tiszta. Annak megakadályozása érdekében, hogy ez a perem túlcsorduljon folyadékkal, van egy kis lyuk benne. A lyuk alatt rögzítheti a “kondenzációs kollektort”.”Alapvetően egy kis csésze, amely megtartja a felesleges folyadékot, és megakadályozza, hogy megy az egész számláló.
a kondenzációs kollektor nehéz lehet telepíteni. Két nyílással kell sorba állítania, majd nyomja a gép felé. Az eltávolításhoz húzza maga felé.
a vezeték és a kondenzációs kollektor beépítésével végre elvégezzük a vízvizsgálatot.
Instant Pot víz teszt
a vízvizsgálathoz két csésze vízre lesz szüksége. A csapból származó rendszeres hideg víz jól működik.
- helyezze a betétet az Instant potba.
- öntsön 2 csésze vizet a betétbe.
- zárja le a fedelet. Akkor fog megszólalni, ha helyesen van bezárva.
- állítsa a nyomáskioldó szelepet ” tömítésre.”
- nyomja meg a Manual gombot.
- nyomja meg a ” – ” gombot, amíg 5 megjelenik a kijelzőn. Ez az. Az Instant potnak nincs start gombja. Körülbelül 30 másodperc múlva a gép bekapcsol. A kijelző “5” – ről (fent látható) “be” – re vált.”A gép most nyomást gyakorol.
- körülbelül öt perc elteltével az úszószelepnek a helyére kell emelkednie. Nem szabad látni, hogy gőz szivárog a pot oldaláról. Miután az úszó szelep lezárja az azonnali edényt, a kijelző “be” – ről “5” – re változik.”
- amikor a szakácsidő befejeződik, fordítsa a nyomáskioldó szelepet “szellőztetésre”.”Ez az úgynevezett gyorskioldó ügyeljen arra, hogy tartsa a kezét, arcát távol a tetején a nyomáskioldó szelep. Forró gőz ömlik belőle. (lásd az alábbi videót)
- nyissa ki a fedelet, távol az arcától, amikor az úszószelep leesik.
- ennyi. Befejezte az Azonnali Pot kezdeti tesztjét!