technikailag szólva, a homár leszállás még csak nem is kunyhó. A 100 éves, a víz mellett álló, fakeretes kunyhóban homárt, osztrigát és gőzös kagylót lehet venni, hogy hazavigyék és szakácskodjanak. Az étkezéshez itt ül a közelben egy műanyag asztalnál egyfajta piknikterületen egy törött kagyló fedélzeten, amely rögtönzött sátrat kínál a zord időjárás érdekében. (Azonban 2020 tavaszától és a vírusriasztástól kezdve minden üzlet tönkremegy.) Az ételek megválasztásánál pontosan három van, plusz az egyes zacskók burgonyasziroma, a hűtőből előcsomagolt szódabikarbóna és az előre csomagolt gelato csészék. Bármennyire is szeretem a hot dog-ot és a kolbászos-Borsos-hagymás szendvicseket, nem is álmodnék arról, hogy itt rendelek egyet. A menü fő eleme, egy forró homár tekercs, ellenállhatatlan.

jön egy nagy tengeralattjáró zsemle, amelynek közepén van vágva, mielőtt pirítás, így helyet a maximális mennyiségű homár hús. Nem tudom, mennyi karom, csülök és farokhús van rakva minden szendvicsbe, de már nincs hely. Ez egy nagy homár tekercs – bár annyira jó, hogy a kettő megrendelése nem kérdéses (kivéve talán pénzügyileg). A frissen szedett és szakácsolt húst vajban fürdik, de nem úszik benne. Tökéletesség, haloed élénk vízparti hangulat.