hogyan Sous Vide sertés karaj sült
Sous Vide idő és hőmérséklet diagramok
Üdvözöljük a csodálatos étel készült könnyű sous vide idő és hőmérséklet grafikonok. Ha meg szeretné tekinteni az ajánlott szakács javaslatokat egy elemet csak válassza ki az alábbi menüből. Azt is megtekintheti az összes sous vide idő és hőmérséklet.
mit szeretne mondani?
a sertéshúsos sült ételek csodálatosak a szakács számára. Ezek tele íz, lédús, könnyen kezelhető. A lószelet általában nagyon gyengéd, ezért csak át kell melegíteni vagy pasztőrözni, általában 3-5 óra jól működik, de akár 6 vagy 7 óráig is eljuthatnak. Inkább az enyém szakács 140°F (60°C), de az emberek élvezik, hogy bárhol között 135°F 149°F (57,8°C-65°C).
sertéshús sült csodálatos szakács. Ezek tele íz, lédús, könnyen kezelhető. A lószelet általában nagyon gyengéd, ezért csak át kell melegíteni vagy pasztőrözni, általában 3-4 óra jól működik, de akár 6 vagy 7 óráig is eljuthatnak.
sertéshús, hasonlóan a csirkehúshoz, jó sok különböző hőmérsékleten, és az emberek általában erősen érzik magukat arról,hogy melyik szakácsnak kell lennie. Inkább az enyém szakács 140°F (60°C), így a középső rózsaszín, ami nagyon nedves, gyengéd. Azonban az emberek élvezik bárhol között 135°F 149°F (57,8°C-65°C). Tehát keresse meg a kívánt hőmérsékletet a sertéshúshoz, és ragaszkodjon hozzá.
azt javaslom, olvassa el többet arról, hogyan kell sous vide sertéshús További információ.
Új to Sous Vide?
szeretném meghívni Önt, hogy csatlakozzon az ingyenes Sous Vide gyorsindító e-mail tanfolyamhoz. Ez segít, hogy tökéletes húsok, mester searing, és fedezze fel a sous vide alkalommal, hőmérséklet meg kell, hogy a mindennapi élelmiszer csodálatos…és lenyűgözze a barátait és a családját.
Csatlakozzon most!Kövesse A Facebook
Sous Vide Karaj Sült Hőmérséklet és Alkalommal
- Chop -, Mint a
- Közepes-Ritka: 135°F Pasteurize által Vastagság (57.2 ° C)
- Közepes: 140°F Pasteurize által Vastagság (60.0 ° C)
- szép volt: 145°F Pasteurize által Vastagság (62.8ºC)
van tapasztalata szakács ló sült? Tudassa velünk gondolatait az alábbi megjegyzésekben!
további sertéshúst keres? Nézze meg a Sous vide sertéshús idő és hőmérséklet minden sous vide információ van szüksége.
Sous Vide Karaj, Sült Receptek, Cikkek
-
Sous Vide Sertés Karaj Olive Egyveleget Recept -
Húsos Recept, Rozmaringos Karamell Szósz -
Sous Vide Karaj Recept, Rozmaringos Karamell Szósz -
Kakaó Dörzsölte Sous Vide Karaj
Sous Vide sertéshús olíva-Medley recepttel
a sous vide sertéshúst sóval fűszereztem, lezártam, és szakácsoltam 140°F-EN (60°C) körülbelül 3 órán keresztül. Ez általában 2-4 órát vesz igénybe, de használhatja a Sous Vide időzítési Vonalzómat egy pontos időre, vagy a marhahús, bárány és sertés pasztőrözési diagramomat. Befejeztem egy könnyű sear-t, hogy adjunk hozzá egy kis színt, majd vágjuk 1″ (2,5 cm) szeletekre. Választottam egy olívabogyót és egy freekeh salátát, hogy kiegészítsem ezt az egyszerű sous vide sertéshúst.
sertés recept rozmaring karamell mártással
nagyon élvezem, hogy a karamell édessége kiegészíti a sertést. Ez a recept használ vajas gazdag ízű rozmaring karamell jár, mint egy szósz egy sous vited sertés karaj sült. A vendégek biztosan másodperceket akarnak!
Sous Vide sertéshús recept rozmaring karamell mártással
nagyon élvezem, hogy a karamell édessége kiegészíti a sertést. Ez a recept rozmaringos infúziós karamellt használ, hogy mártásként szolgáljon a sous vited sertéshúshoz. Top almakockákkal, és van egy előkelő kinézetű, kóstoló vacsora, hogy szolgálja a vendégek!
Cocoa dörzsölt Sous Vide sertéshús
szeretem a sertéshúst és a bélszínt, és ezt a receptet kakaóval és fahéjjal készítettem, hogy bevonjam és ízesítsem. A legtöbb ember úgy gondolja, hogy a fűszerek, mint a kakaó, fahéj, szerecsendió csak desszertekben használhatók, de valójában nagyszerűek a sós ételekben is. Először fűszerezzük meg a sertéshúst, majd befőttezzük a kakaóba és a fahéjba, mielőtt megsütjük. Ez ad ez egy igazán egyedi íz, egy szép mix édes, fűszeres, keserű.
|