mustár egy hűvös szezon levél termés. A mustárt már 4-6 héttel a tavaszi átlagos utolsó fagy dátum előtt kell vetni. Az utódlási növényeket 4-6 hetente kell vetni. A mustár 30-40 napot igényel a betakarítás eléréséhez. Növényi növények úgy, hogy jönnek a betakarítás előtt hőmérséklet átlag nagyobb, mint 75°F (24°C). Koca mustár ősszel vagy kora télen enyhe téli régiókban.

leírás. Mustár egy szívós levél növényi rozetta nagy világos vagy sötétzöld göndör levelek nőnek 3 láb (.9M) magas. A leveleket és a levélszárakat megeszik, és borsos ízűek. A magokat őrölhetjük és fűszerként is felhasználhatjuk.

hozam. A háztartási tagonként 6-10 mustárnövényt kell ültetni.

mustár palánták

ültetés mustár

hely. Növekszik a mustár teljes napsütésben vagy részleges árnyékban. Növényi mustár jól megmunkált, jól lecsapolt, szerves anyagokban gazdag talajban. Az ültetés előtt adjon hozzá idős komposztot az ültetési ágyakhoz. A mustár 5,5-6,8 talaj pH-ját részesíti előnyben.

ültetési idő. A mustárt már 4-6 héttel a tavaszi átlagos utolsó fagy dátum előtt kell vetni. Az utódlási növényeket 4-6 hetente kell vetni. A mustár 30-40 napot igényel a betakarítás eléréséhez. Növényi növények úgy, hogy jönnek a betakarítás előtt hőmérséklet átlag nagyobb, mint 75°F (24°C). Koca mustár ősszel vagy kora télen enyhe téli régiókban. A magok lassan csírázhatnak, ha a talaj túl coo, 40°F (4,4°C) vagy annál kevesebb. A meleg időben vagy hosszú napokon termesztett mustár csavarodik, majd vetőmagba kerül.

ültetés és távolság. Koca mustármag ½ hüvelyk (12 mm) mély; amikor a palánták elég nagyok ahhoz, hogy vékonyan kezeljék őket 4-8 hüvelyk (10-20 cm) egymástól; 12-24 cm-es helysorok(30-61 cm) rész.

Társnövények. Angol borsó, borsó.

konténer növekszik. A mustár könnyen termeszthető egy tartályban. Szórja a magokat a talaj felszínén, majd enyhén fedje le a talajjal. A vékonyságot meg lehet enni.

ne hagyja, hogy a talaj kiszáradjon a vegetációs időszakban.

víz és etetés. Tartsa a talajt egyenletesen nedvesen, hogy a levelek gyorsan növekedjenek. Ne hagyja, hogy a talaj kiszáradjon. A vetés előtt adjon hozzá idős komposztot az ültetési ágyakhoz. Oldalsó ruha növények idős komposzt a középszezonban.

Care. Tartsa ültetés ágyak gyommentes. Húzza ki a mustárt a kertből, amint a vetőmagba kerül, hogy elkerülje a termékeny önvetést.

A mustárt bolha bogarak és levéltetvek támadhatják meg. Mossa le ezeket a kártevőket egy robbanás vízzel.

betegségek. A mustár érzékeny a fehér rozsdára. Távolítsa el a fehér rozsdás leveleket. Víz növények alján a szár tartja a nedvességet le a leveleket.

mustár betakarítása és tárolása

betakarítás. Válasszon egyedi leveleket, amikor fiatalok és gyengédek, 3-4 hüvelyk (7-10 cm) hosszú, vagy vágja le az egész növényt. Fejezze be a betakarítást, mielőtt az időjárás meleg lesz; a forró időjárás miatt a levelek kemények és erős ízűek lesznek. Töltse ki a betakarítást, mielőtt a növény magba kerül.

tárolás és megőrzés. A mustár a hűtőszekrény növényi rekeszében 2-3 hétig tart. A mustár levelek fagyaszthatók vagy száríthatók. A mustármag csírázható.

“Red Giant” mustárlevél

Mustárfajták termesztése

• hullámos levél: “Fordhook Fancy” (40 nap); “Red Giant” (23 nap); “Green Wave” (45 nap); “déli óriás hullámos” (40 nap).
• sima levél: “floridai széles levél” (43-50 nap); “Tendergreen” (34-40 nap).
• Keleti mustár káposzta-zöld szárak: “Kínai Pac Choi” (60 nap); “Choi Sum” (60 nap); “Dai Gai Choy” (65 nap).
• Keleti mustár káposzta-fehér szár: “Bok Choi” (45-60 nap); “Kínai lapos káposzta” (40 nap); “Zöld hóban” (45 nap); “Joi-Choi” (45-50 nap).

közös név. Mustár, Kínai mustár, levél mustár, spenót zöldek

botanikai név. Brassica juncea

származás. Ázsia

80 zöldség termesztése: konyhakert-termesztési útmutató