Hermelin, (Mustela erminea), más néven hermelin, rövid farkú menyét, vagy Bonaparte menyét, észak-menyét faj, a nemzetség Mustela, családi Mustelidae. A fajt erminnek nevezik, különösen téli fehér színfázisában. Az állat szőrzetét Európában hagyományosan királyi köntösben használták, az ermin kifejezés az állat fehér kabátjára is utal, amelyet a prémkereskedelemben értékesítettek.

széles körben elterjedt Észak-Amerika és Eurázsia területén, az erminek a legtermékenyebbek bozótos, erdei és favázas területeken. Több mint 35 alfaj ismert. Ezek a karcsú, mozgékony, falánk Emlősök fej-és testhossza 13-29 cm (5-12 hüvelyk), farokhossza 5-12 cm (2-4, 7 hüvelyk), testtömege 0,3 kg (0,7 Font). A nőstények kisebbek, mint a hímek, az északi populációk tagjai pedig kisebbek, mint déli társaik.

Ermines kisemlősökkel, madarakkal, tojásokkal, békákkal és alkalmi gerinctelenekkel táplálkozik. A koponya alján kis zsákmányt, a torokban nagyobb zsákmányt ragadnak meg. Az alom 3-13 fiatalot tartalmaz, akik a méh falába történő késleltetett beültetés miatt 10 hónapig tartó terhesség után születtek.

nyáron az ermin barna, torka, mellkasa és hasa fehéres. Hidegebb éghajlaton a téli kabát fehér, kivéve a fekete farok hegyét. Mérsékelten hideg éghajlaton a szőr csak részben fehér lesz.

A téli-vett bőrünk, díjazott a finomság, tiszta szín, ezek között a legértékesebb a kereskedelmi bundát, vagy szerzett, főként észak-Eurázsiában. Edward III (1327-77) uralkodása alatt az ermin viselése a királyi család tagjaira korlátozódott. Ezt követően az állami köntöst úgy alakították ki, hogy sok esetben a viselőjének rangját és pozícióját a fekete foltok jelenléte, hiánya vagy elrendezése határozhatja meg.

a Természetvédelmi Világszövetség a legkevésbé aggályos fajnak minősítette az ermint. Bár az erminek jelentős vadászati és csapdázási nyomással néznek szembe tartományuk kis részein, bőséges állatok, amelyek globális populációja nem jelent jelentős veszélyt.