a hó evése gyermekkori átjáró rítus – olyan, amelyet néhány felnőtt még mindig élvez. Tól fogása pelyhek a nyelv, hogy a hó fagylalt.

de mi van abban a hóban? Lehet, hogy az étkezés valóban káros az egészségére?

ahogy talán kitaláltad, a hó többnyire víz. De ahogy esik, a fagyasztott kristályok apró részecskéket vesznek fel a levegőben. Ha szeretné tudni, hogy mi lehet ezek a részecskék, olvassa tovább. Ha inkább boldogan nem tud róla, ugorjon a következő szakaszra az ezüst béléshez ebben a hóval töltött felhőben.

kutatási eredmények

igen, a tudósok valóban tanulmányozták, hogy mit tartalmaz a hó. (Bár manapság nagyobb aggodalomra ad okot, hogy a felmelegedő bolygónk miatt a világ minden tájáról kisebb mennyiségű hó esik.) Eredményeik azt mutatták, hogy az alábbiak bármelyike megjelenhet a tegnapi hóesésben: szennyeződés; régi növényvédő szerek; fekete szén (korom), amely fatüzelésű kályhákból és széntüzelésű növényekből származik; valamint egyéb szennyező anyagok, például a jármű kipufogógázából származó vegyi anyagok.

egy vizsgálat a lehullott hóban lévő baktériumok mennyiségét vizsgálta. A kutató megállapította — hogy a frissen lehullott hó — a havazást követő első fél napon belül-kevesebb baktériumot tartalmazott, mint a két nappal később tesztelt hó. Ezenkívül a hidegebb hőmérsékletek alatt a hóesés kevesebb baktériumot tartalmazott.

ne feledje, hogy a hóvihar első pelyhei általában több szennyeződést tartalmaznak. Súrolják a levegőt úgy, hogy a később eső hó tisztább legyen.

ne feledje, hogy a hóvihar első pelyhei általában több szennyeződést tartalmaznak. Súrolják a levegőt úgy, hogy a később eső hó tisztább legyen.

a jó hír

pozitív megjegyzéssel: a hó által összegyűjtött szennyeződések mennyisége olyan kicsi, hogy egy maroknyi bolyhos fehér cucc fogyasztása nem káros. Az egyik kutató ezt az állítást azzal támasztotta alá, hogy nem akadályozza meg gyermekét abban, hogy havat eszik.

a szennyező anyagok mindenütt megtalálhatók-vízben, élelmiszerben, levegőben. De a koncentráció és az, hogy mennyit veszel be, az számít.

a hó szennyezőanyag-szintje helytől függően változik, ha havazáskor szeles, és egyéb környezeti tényezők. Az eredmények azt sugallják, hogy a hó valószínűleg tisztább több vidéki területen-hacsak nem esik közvetlenül egy halom trágya mellett egy szeles napon.

de légy okos, hogy mit eszel: A kutatók arra figyelmeztetnek, hogy a szántott hótól — a benne található homok és vegyi anyagok, valamint a piszkosnak tűnő hó miatt — távol kell maradniuk. És persze a sárga cucc.

de nem kell aggódnia, ha a kicsi egy tál frissen lehullott havat hoz, és kéri, hogy harapjon.

Dig In!

Ha még soha nem próbálta meg a hó recepteket, kérjen egy nagymamát. Vagy nézd meg online. Itt van néhány keresni:

• a Hó cukor – hó juharsziruppal meghintve tetejére
• Snow ice cream – kombinációja hó, tej, cukor, vanília
• a Hó kúp – hó tetején egy keverék, cukor, víz, pedig ízesítő a választás

Helyettesítő borotvált jég, a hó, ha nem tudsz túljutni a “szennyező” — vagy ha a környéken van, csak por, s még mindig szeretnél élvezni egy havas kezelésére egy hideg téli napon.