Ez a krémes gomba karfiol rizs rizottó gluténmentes alternatívája a rendszeres rizottónak. Csak néhány egyszerű összetevőt igényel, 20 perc alatt készen áll. Nézze meg az alábbi videót, hogy megnézze, milyen könnyű elkészíteni!

mi a rizottó?

a rizottó az egyik kedvenc kényelmi ételem. Ez egy Arborio rizsből készült krémes olasz étel. Ez a fajta rizs saját térfogatának háromszorosát képes felszívni! A rizottó elkészítéséhez az arborio rizst kis mennyiségű húslevessel szakácsoljuk, lassan keverve, lehetővé téve a folyadék felszívódását. Ez a szeretet munkája akár 30 percet is igénybe vehet. Ha megrendeli ezt az ételt egy étteremben, akkor valószínűleg tájékoztatni fogja Önt arról, hogy az étel ezt az időt veszi igénybe, mielőtt készen áll arra, hogy élvezze.

rendszeres rizottó vs karfiol rizottó

bár a karfiol rizs nem szívja fel a folyadékot az arborio rizshez hasonlóan, a recept szakácstechnikája hasonló a rizottóhoz. Ráadásul a parmezán sajt hozzáadott érintése a végén ugyanolyan krémes, mint az igazi.

ez a gomba karfiol rizs rizottó olyan könnyű elkészíteni:

először add hozzá a gombát, a hagymát és a fokhagymát egy edénybe

szakács ezeket, amíg karamellizált. Technikai szempontból a karamelizáció egy kémiai reakció, amelyet Maillard-reakciónak neveznek. Ez a reakció segít felszabadítani több száz gazdag, Sós ízvegyületet.

karamellizált gomba és hagyma is finom, mint a Vega hamburgerek, tojás frittatas, és testreszabható teljesítmény tálak.

Ezután adja hozzá a karfiol rizsét

karfiol rizst vásárolhat a friss vagy fagyasztott szakaszban. Ön is megtalálja polc stabil is online. Ha inkább spórolnál, és vennél egy fej karfiolt, csinálhatnál sajátot, és lefagyaszthatnál minden maradékot. Azt találtuk, hogy körülbelül a fele egy nagy karfiol fej teszi a 4 csésze karfiol rizs szükséges ez a rizottó recept. Arborio rizs cseréje karfiol rizsre-csökkenti a kalóriákat, felemeli a rostot, és gluténmentessé teszi ezt a receptet.

végül keverje hozzá a sajtot

a rizottó általában parmezán sajtot igényel, amelyet itt használok. Növényi alapú parmezán sajtot is használhat, hogy ezt a receptet tejmentes és vegán legyen.

a karfiol rizs rizottó testreszabásának módjai

tálaljuk ezt az ételt úgy, mint a flakey lazac, egy színes saláta vagy ropogós sült tofu. Nyugodtan cserélje ki a fagyasztott borsót más választott fagyasztott zöldségekre, például vegyes zöldségekre, brokkoli vagy spárga. Ez az étel csodálatos tetején friss fűszernövények, mint a metélőhagyma, bazsalikom, vagy kakukkfű levelek. Azt is soha nem fáj, hogy adjunk egy extra megszórjuk parmezán sajt tetején extra creaminess!

ez a recept vegán?

Ez a recept vegánbarát, kivéve a végén hozzáadott parmezán sajtot. Ahhoz, hogy ezt a teljesen növényi alapú, helyettesítő parmezán sajt vegán parmezán sajt vagy táplálkozási élesztő.

nézze meg ezeket az egészséges olasz ihletésű ételeket:

• Egy-Pot Toszkán Fehér Bab Farro Leves
• kecskesajt Caprese Dip
• Spagetti Bazsalikom Pesto Szósz
• Fűszeres Lencse Bolognai