hogy csak úgy döntött, hogy csatlakozik a világon a dohányzás hús, illetve egyéb élelmiszer, vagy ha csupán rúg néhány gumik, valamint döntés-e vagy sem, neked kell olvasni ezt a cikket.

a dohányosok három alapvető típusa létezik: gáz, elektromos és faszén.

végső soron mindegyiknek ugyanazt kell tennie, de mindegyik másképp csinálja a saját egyedi előnyeivel és hátrányaival.

cikksorozatban átvágjuk a rendetlenséget, összehasonlítjuk és kontraszt alá vetjük mind a három stílust. A cél: adjon elegendő információt ahhoz, hogy kiválassza az Ön számára megfelelő dohányzót.

Olvass tovább, ahogy összehasonlítjuk és kontraszt gáz és elektromos dohányosok.

Igen, ez a cikk a gáz vs elektromos dohányosok összehasonlítja, és ellentétben áll a funkciók, előnyök, előnyök, hátrányok e két különböző kategóriájú dohányos.

a cikk végére tájékozottnak kell lennie, hogy eldönthesse, melyik a legjobb típus az Ön számára.

Ha még mindig bizonytalan, érdemes megnézni más útmutatókat a gáz-vagy faszéndohányzókról, valamint az elektromos vs faszéndohányzókról.

másodpercekre van….folytassuk a harcot.

Gázdohányos általános áttekintés

minden dohányos hőforrást használ az alacsony hőmérsékleten, általában 225f-től 250F-ig terjedő hőmérsékleten történő szakácshoz. a legfontosabb, hogy a fa füstölést és füstöt okoz, a füst pedig ízesítéssel táplálja az ételt. Ahol egyes dohányosok különböznek, a hőforrásban van.

A Gázdohányzók propánt vagy földgázt használnak a tűz táplálására. A lángok felett talál egy helyet a faforgács vagy pellet számára.

a hőmérséklet szabályozása gázdohányzóval nem különbözik a gázrács használatától; csak állítsa be a gombot a gáz áramlási sebességének növeléséhez vagy csökkentéséhez a hőmérséklet emeléséhez vagy csökkentéséhez.

a propándohányzónak külső propántartályra lesz szüksége, általában a standard 20 font szinte mindenhol elérhető. Egy földgáz-meghajtású dohányos, szüksége lesz egy professzionálisan telepített hook-up, hogy az otthoni földgázellátás.

elektromos dohányos általános áttekintés

inkább, mint egy kályha, az elektromos dohányosok villamos energiát használnak egy elem vagy tekercs melegítésére a faforgács alatt. Hő, együtt parázsló fa, szakácsok, ízek élelmiszer a rack magasabb az egységben.

ahogy azt felfedezni a keresést a legjobb elektromos dohányos a pénz, ezek nagyon könnyen használható. Általában, mint mondják, “állítsd be, felejtsd el”, bízva a beépített termosztátban, hogy állandó hőmérsékletet tartson fenn további bemenet nélkül.

a kevésbé drága modelleket alacsony, közepes vagy Magas értékre kell állítani, és némi megfigyelést igényel a folyamatos hőmérséklet biztosítása érdekében-ez a sikeres dohányzás kulcsa. Az elektromos dohányosok függőleges típusúak.

összehasonlító táblázat

Kategória:	Gáz Dohányos	Elektromos Dohányos
Minőség a kész ételt	Jobb összesített eredmények	Jó, de kevesebb az íz intenzitása
Könnyű Használat	Meredekebb tanulási görbe; szüksége van “babysitter”	Nagyon könnyen használható; nincs ellenőrzés szükséges
Sokoldalúság	Sok modell a füst, sült grill	a Dohányzás csak
hőmérséklettartomány	Körülbelül 150F-400F	Körülbelül 100F-275F
Méret Tér Szükség	2’x2′ függőleges; akár 3 ‘x5 vagy annál hosszabb az ofszet -,	2’x2′
Főzés Kapacitás	Hasonló, de több nagy lehetőségek	Összehasonlítható, de pár nagy lehetőségek
Megbízhatóság	Néhány összetett alkatrészek fail	A fedélzeti elektronika is aggodalomra ad okot
Időjárás Szempontok	Jó minden időjárás, de kell még érdekel, hideg, szeles, vagy esős idő	Nem befolyásolja a szél, de nem ajánlott nedves körülmények között
Karbantartás van Szüksége	Általános tisztítás; easy to maintain	General cleaning; easy to maintain
Relative Cost to Buy	Less expensive on average	More expensive on average
Relative Running Costs	Far more expensive – about $0.40/hr.	Inexpensive – about $0.06/hr.
Popularity	Somewhat popular	Not very popular

Gas Vs Electric Smoker Contrasts and Comparisons

There are many factors to consider when buying a smoker. Itt áttekintjük a legfontosabbakat, valamint azt, hogy miként halmozódnak fel a gáz-és elektromos modellek.

ne feledje, ezek mind fontosak, és bármelyik adott lehet A döntő tényező az Ön számára.

a késztermékek minősége és konzisztenciája

miért vásárol dohányos? Hogy finom ételeket készítsen! A késztermék minősége feltétlenül a legfontosabb szempont.

azt gondolhatja, hogy az elektromos dohányos egyszerűsége (erről többet fogunk beszélni a következő szegmensben) biztosítja a legkövetkezetesebb, ezért a legjobb eredményeket. Bár ez igaz lehet az első, ha már ütött a nyitjára tartja a folyamatos hőmérséklet egy gáz dohányos, találsz általában jobb ízű étel.

az elektromos dohányos minimális szellőztetéssel van kialakítva, így megtartja a nedvességet. Ez azt jelenti, pályázati hús, de ez azt is jelenti, akkor valószínűleg soha nem látni ropogós csirkebőr vagy egy szép kéreg a szegycsont.

is, mert nem sok gázt bocsát ki az elektromos égés, akkor valószínűleg nem fog a hőn áhított füst gyűrű. Nem, a füstgyűrű nem ad ízt, de sokan úgy vélik, hogy ez a nagy grill hívókártyája.

bár inkább elektromos füstölt húst szeretnénk, mint füstölt húst, az íz egyértelmű nyertese a gáz.

könnyű használat és kényelem

van egy kis tanulási görbe a gáz, és akkor kiad egy csomó időt, az első, beállító szellőzők és csillapítók, és szemmel tartja a hőmérséklet. Idővel ez könnyebb lesz.

az elektromos dohányos azonban szó szerint plug-and-play-feltéve, hogy hozzáfér egy aljzathoz. Egyszerűen meggyulladnak, és onnan csak beállítod a hőmérsékletet és elsétálsz. Ha elektromos, vegyél egyet digitális hőmérővel és termosztáttal, hogy megtartsd a hőmérsékleted. Még távvezérlővel rendelkező modelleket is vásárolhat.

Ha a sebességről van szó, a gázdohányzó felkel a hőmérsékletre, és sokkal gyorsabban kezd füstöt termelni. A lángok természetesen azonnal bekapcsolódnak; időbe telik, amíg egy elektromos elem elég felmelegszik a fa meggyulladásához.

összességében, még akkor is, ha még soha nem dohányzott ételt, ha az udvarban, a fedélzeten, az erkélyen vagy a teraszon rendelkezésre áll villamos energia, az elektromos dohányos a legjobb választás a kényelem és az egyszerűség érdekében.

sokoldalúság

az elektromos dohányos egy trükk póni: alacsony hőmérsékleten dohányzik, és ennyi. Egyes modellek, akkor kap a hőmérséklet elég alacsony ahhoz, hogy lehet, hogy képes kvázi hideg füst dió, sajt, vagy hogy szaggatott.

bár nem mennek olyan alacsonyra, mint egy elektromos, a legtöbb gázdohányzó könnyen elérheti a húst (325-400F) elég magas hőmérsékletet, miközben felszívja az ízletes füstöt. Ez egy szép bónusz, és nem nehéz megtenni – alapvetően be kell kapcsolnia a gombot egészen, és ki kell nyitnia a szellőzőnyílásokat a maximális légáramlás érdekében.

ha offset gázdohányzót vásárol, akkor egyszerre grillezhet és dohányozhat ugyanazon az egységen, ami nagyon jó. Általában nagyok, de ha megvan a szoba, ez egy édes út.

a gassers számára a sokoldalúság élét adjuk, különösen akkor, ha eltolódik.

hőmérsékleti tartomány-magas hő és alacsony hő

átlagosan egy elektromos dohányos hőmérséklete 100-275f (38-135c). Ez teljesen ideális a legtöbb dohányzás igényeinek. Nem fogsz sear vagy sült, de az alacsony ‘ n ‘ lassú, ez spot on.

A Gázdohányzók általában szélesebb hőmérsékleti tartományban vannak. Valami, mint a 175 – 400F (79-204C) elég tipikus. Néhány modell hirdet hőmérséklet olyan alacsony, mint 100F és olyan magas, mint 500F.

szkeptikusak vagyunk egy gázüzemű modell marad, hogy az alacsony; elég nehéz, hogy tartsa a jó dohányzás hőmérséklete 225f. ha bejön 500F, akkor valóban grill, sőt sear húst.

méret, lábnyom és hely szükséges

mind az elektromos, mind a gázdohányzók különböző méretben kaphatók.

a függőleges modellek magassága és ezáltal kapacitása változó, de jellemzően átlagosan 24 “x 24” lábnyom körül. Vannak olyan egységek, amelyek elég kicsiek ahhoz, hogy egy asztallapra illeszkedjenek, kempingezni vagy farokozni, mások pedig körülbelül 4 láb magasak.

mivel nincs szükségük hely egy tartályhoz, az elektromos a legjobb megoldás egy kis helyre való felszereléshez. Az eltolt propándohányos elhelyezéséhez tartson legalább 3 ‘x 5’ helyet.

Szakácskapacitás

az élelmiszer-kapacitások széles skálája áll rendelkezésre mind az elektromos, mind a gázmodellekben. Ha igazán nagy egységet szeretne, akkor azonban a gáz az út; több nagy kapacitású gázdohányzó van, mint elektromos, és függőleges vagy vízszintes eltolások közül választhat.

megbízhatóság

amennyire a füst doboz megy, megbízhatóság jön le, hogy a választott egység; egy jó hírű gyártó által gyártott, jól felépített dohányos megbízható lesz, az olcsó pedig nem lesz, függetlenül attól, hogy elektromos vagy gáz.

a dolgok minden dohányzóval rosszul fordulhatnak elő. A tömlők repednek, a zsinórok elcsúsznak, a csatlakozások korrodálnak vagy görbülnek stb. De a legvalószínűbb dolog, hogy rosszul megy rád, a digitális elektromos dohányzóba épített bonyolult elektronika. Gondolj bele: mikor volt a hőnek, füstnek és az elemeknek való kitettség, plusz az ismételt használat valaha is szívességet tett az elektronikának?

persze, azt gondoljuk, hogy ezek a funkciók nagyszerűek,és leginkább az elektromos dohányosoknál tetszenek. De sokkal valószínűbb, hogy szar rád, mint bármi az átlagos gasser.

tehát a megbízhatóság szempontjából gáz a győzelemhez.

rossz időjárási hatások

a gázdohányos bármilyen időjárási körülmények között használható. (Ne feledje, hogy sok megfigyelésre van szükségük!) A baj az, hogy az időjárás valóban befolyásolhatja a dohányzási folyamatot.

A jó szigetelés segít minimalizálni a külső hőmérséklet hatásait. A csapadék és a szél azonban a belső hőmérséklet szabályozását segítő szellőzőnyílások miatt egy jó füsttel is megküzdhet.

az elektromos szellőzőnyílások minimálisak, így a szél nem jelent nagy problémát. A környezeti hőmérséklet sem nagy dolog, mivel a termosztát beállítja a kompenzációt. Nem szabad azonban esőben vagy hóban használni őket, mert a nedvesség és az elektromosság nem megfelelő.

ha száraz, nem túl hideg éghajlaton él,akkor gáz vagy elektromos lesz. Nedves helyeken, legyen az eső vagy hó, javasoljuk a gázt.

karbantartásra van szükség

kevés karbantartásra van szükség, kivéve a rácsok füst után történő törlését, a külső pedig a rozsda esélyének minimalizálása érdekében.

mindkettő hamut hagy maga után, amit ki kell dobnia, a zsír pedig csepegtető edényben gyűlik össze. Amit azonban találsz, az az, hogy egy elektromos dohányos kevesebb koromot termel, mint egy gázmodell. Az alacsony hőmérséklet és a tiszta hőforrások miatt azonban sem lesz sok. Nagyon kis előnyt adunk az elektromosságnak a tisztítás megkönnyítése érdekében, de ez gyakorlatilag döntetlen.

a legtöbb alkatrész mindkét típusnál meglehetősen egyszerű, a csere általában csak egy telefonhívás a gyártóhoz. De, ha a digitális termosztát megy egy elektromos, hogy lehet egy hatalmas probléma, ha ez kívül esik a garancia.

Összességében ez nem valószínű, hogy döntő tényező. Döntetlen.

kezdeti költség vásárolni

az összes elektronikus alkatrésznek köszönhetően az elektromos dohányosok átlagosan jóval többet fizetnek, mint a gázüzemű unokatestvéreik. A digitális vezérlés nélkül sok pénzt lehetne megtakarítani, de miért? Az egyik vásárlásának elsődleges oka az a képesség, hogy elfelejtsük, és hagyjuk, hogy az elektronika végezze a munkát.

miközben mindegyikből kaphatunk költségkímélő és költségkímélő modelleket, összességében a legolcsóbb dohányosok a gáz, a legdrágábbak pedig az elektromos.

On-Going Cost to Run

az elektromos dohányos futtatásának költsége vadul változik attól függően, hogy milyen helyi villamosenergia-árak vannak. Ha ki vagy kapcsolva a hálózatból, és napelemeket használsz, a költséged $ 0 / óra lesz., azonban, ezért érdemes gondolkodni.

nagyjából bárhol is él, a propán sokkal drágább, mint a villamos energia, a földgáz pedig valahol középen esik. Átlagosan számíthat arra, hogy óránként többször is fizetni fog egy propándohányos futtatásához (körülbelül 0,40 dollár/óra), szemben az elektromos készülékkel (körülbelül 0,06 dollár/óra).

népszerűség és közösség

le a kezekkel, a gázdohányzók népszerűbbek, mint az elektromos készülékek. Egy gyors pillantást Facebook felbukkan gáz dohányzó csoportok a világ minden tájáról, és csak egy maroknyi elektromos központú közösségek.

Gázdohányos felhasználók is uralják az online fórumokat. Ha folyamatos támogatást, testvér-és testvériséget keres, a gáz az út.

Gázdohányos összefoglaló-és ki vegyen egyet?

nézze meg praktikus listánkat, hogy megnézze, megfelelő-e a gázdohányos az Ön számára.

Mi szeretjük

• használható minden típusú időjárás
• Szállít a legjobb ízű
• Jobb, különböző dohányosok rendelkezésre, általában olcsóbb, mint az elektromos
• Hot ahhoz, hogy a sült/grill

Mi nem szeretjük

• A drágább működtetni, mint elektromos
• Gázpalack elfogy kell cserélték
• állandó odafigyelést Igényel
• tanulási görbe Meredekebb, mint az elektromos

Ki vannak leginkább?

• Tapasztalt grillers
• aki azt akarja, hogy a füst távol
• az Emberek, akik érték íz fenti kényelem
• Beteg emberek, akik hajlandóak tanulni, egy új képesség

Te is Inkább áramot, ha…

• a könnyű hozzáférést áram
• Vagy hajlandó feláldozni egy kis íz kedvéért
• nem szabad, hogy a szakács gáz -, hol laksz
• Van tapasztalata propán/gáz grillezés

Elektromos Dohányos Gyűjtő–, illetve Ki Kellene Venni?

gondolkodás egy elektromos dohányos az Ön számára? Tekintse át az ellenőrző listát, és nézze meg, hogy igaza van-e!

mi tetszik

• nagyon könnyen használható – ha veszel egy digitális termosztát
• olcsó működtetni-tökéletes, ha napelemek!
• Egyszerű fenntartani
• Sosem fogy ki az üzemanyag

Mi nem szeretjük

• Ha elmegy az áram, nem dohányozhat
• nem használható, az eső
• többe kerülnek, átlagosan mint egy benzines modell
• Íze nem olyan erős, mint egy gáz dohányos

Ki vannak leginkább?

• elfoglalt emberek, akiknek nincs idejük órákig szemmel tartani a dohányzót (e. szülők, gyerekek)
• Valaki tapasztalatlan gázzal főz
• Alkalmi/alkalmi felhasználók
• az Emberek nélkül, egy könnyen elérhető gázvezeték vagy csere gázpalack

Lehet, Hogy Inkább Gáz, ha…

• Íz fontosabb, mint a könnyű kezelhetőség
• nincs egy kényelmes outlet
• Szeretné, hogy a lehetőséget a csomagtérajtó/kemping/ház/LAKÓKOCSIBAN a dohányzás
• már vásárolni propán/egy gáz-hook-up a grill

a Győztes Pedig…

Míg mind elektromos, gáz dohányosok megvan a maga előnye, az, hogy mi a gáz dohányos a legjobb választás a legtöbb ember számára. Bár több tanulást és törődést igényelnek, az eredmények annyira ízletesebbek, hogy úgy gondoljuk, hogy több, mint megéri az erőfeszítést. Tudjuk, hogy egyetértesz az első harapás után!

ezt mondják, néhány ember számára az elektromos dohányos elég jó, és ez rendben van. Biztosak vagyunk benne, hogy még mindig élvezni fogja a jó füstölt ételeket!

Köszönjük, hogy eljött hozzánk, hogy válaszoljon a dohányzással kapcsolatos égő kérdéseire. Meghívjuk Önt, hogy böngésszen és keressen az oldalon mindent, amit tudni kell a dohányzásról és grillezés, beleértve több összehasonlítást, termék értékelés, receptek, és BBQ tippek.