ha füstölt marhahús bordákat szeretne készíteni, akkor akár nagy, édes és sós fűszerekkel is elkészítheti őket. Megvan a tökéletes recept merész ízek nagy mennyiségű marhahús. Eltarthat egy ideig, de ez az egyik recept, amelyet néhány órára beállíthat és elfelejthet, miközben moziba megy, vagy házimunkát végez a ház körül.

Marhahúsbordák szakácsa

Ez a marhahúsborda recept azt javasolja, hogy a bordákat 250°F-on dohányozzák, amíg el nem érik a 200-205°F belső hőmérsékletet, vagy amikor a szonda csúszik a húsban, mint a vaj. A dohányzás 250°F-on lehetővé teszi, hogy a hús lédús maradjon, mivel egy kicsit gyorsabban szakácsol, mint ha 225°F-on dohányozna.

marhahús bordák dörzsölje

annak érdekében, hogy azok a forró, édes ízek, javasoljuk, hogy forró mártást, mint a bázis, majd dörzsölés őket nagylelkűen a mi édes hő dörzsölje, só, bors.

ne felejtsük el, hogy pihenni Fólia

pihen a bordák fólia legfeljebb egy órán át egy száraz hűtő lehetővé teszi az összes lé és ízek rendezni a húst, miközben a bordák meleg és gyengéd.

Megjegyzés: ajánlott klasszikus keményfa pellet használata ezzel a recepttel.

Ez a recept Édes hő dörzsölést használ, elérhető online áruházunkban