rábukkantam egy metélőhagyma virágképre, és visszahozta a tavaly nyári emlékeket. Tweeteltem, és a kedves Patti azt válaszolta, hogy a gyógynövénydoboza tele volt velük, de fogalma sem volt, mit kezdjen velük.
kíváncsiak voltunk….ehetőek voltak?

Ha még nem találkozott az élelmiszer-savanyúsággal, Food52 akkor köszönj az új legjobb barátodnak! Az élelmiszer-savanyúság egy “valós idejű q&a ” a ” foodies, hogy csoda hangosan, és szeretne egy szinte azonnali választ a közösség. Megkérdeztem: Ehető-E A Metélőhagyma? ezek voltak a válaszok:

boulangere azt mondja: Igen! Ők, hogy egy szép körettel szinte semmit.
RIPNGUITAR mondja: a hétvégén legalább 20 nyers metélőhagyma virágrügyet ettem, és jól érzem magam. Igen
az SKK szerint: a metélőhagyma a fokhagyma, a póréhagyma, a hagyma, a mogyoróhagyma családba tartozik, és leginkább frissen használják. A metélőhagyma és a virág levesekben, sajtokban és krém alapú szószokban jó. Ezek nagy a burgonya, tojás ételek, zöldségek. A metélőhagyma finom módja annak, hogy a hagyma ízét egy edénybe tegye. Élvezd!
sdebrango says: Annyira szépek, hogy salátához adom őket, amikor megvan.
prettyPeas azt mondja: Egyik kedvenc dolgom a lila virágok, a metélőhagyma, hogy vágni a puha véget ér a virág, majd keverjük el őket a kecskesajt egy elterjedt, hogy úgy néz ki, az íze remek.