Copycat Panera fűszeres Thai saláta csirkével
szeretem ezt a Panera fűszeres Thai salátát – olyan sok különböző ropogós elem van csomagolva ebbe a salátába. Ezután töltse fel a salátát ezzel a fűszeres öntettel, mogyoró mártással-ez a kedvenc a házunkban!
sok összetevő van ebben az ételben, de, hadd mondjam el, mindenképpen megéri! Szeretem az edamame popját a wonton csíkok ropogásával-majd a fűszeres vinaigrette tetején. Ez egy kicsit édes, egy kicsit sós és egy csomó finom.
hogyan készít fűszeres Thai Vinaigrette-t?
a salátaöntetek nagyon egyszerűek – mindig megduplázhatja a receptet! Azt, hogy ez egy mason jar-akkor csak rázza fel, amikor készen állok a saláta. Ennek nagyon sok összetevője van – de valószínűleg mindegyik már megvan. Keverjük össze a szójaszószt, a vizet, a mézet, a mirint (rizsborecet), az olívaolajat, az almaecetet, a lime juice-t, az édes chili mártást, a fokhagymát és a gyömbért.
a Mirin rizsbor – hasonló a szakéhoz, de kevesebb alkohollal és több cukorral. Ha nincs ilyen, használhat rizsbor-ecetet vagy akár száraz fehérbort is. Lehet, hogy a saját édes chili szósz, de én használ ez egy csomó, így mindig van egy üveg a hűtőben.
hogyan készíted a Panera fűszeres Thai salátát?
Ha már a kötszer együtt, ez csak egy kérdés, hogy mindent össze. Szeretem a nagy tészta tálakat salátához használni. Először készítsen egy szép ágyat romaine saláta. Általában csalok, és veszek belőle egy zacskót, ami már apróra vágott – gyors ebédet készít. Ezután adja hozzá a feltét.
péntek este 2-3 csirkemellet pácolok bármilyen öltözetben a hűtőmben. Ezután levegővel sütjük a csirkét 350-en 12 percig. Ezután tegye őket egy légmentes tartályba, és bármikor készen állnak salátákra vagy tésztákra!
szeletelje a csirkét a salátájához – ha nagy csirkemell van – valószínűleg két ember között oszthatja meg. Tetejét szeletelt mandulával, pirított pirospaprikával (a korsóból, vagy grillezéskor magad is megsütheted), edamame-szal, sárgarépával, korianderrel és wonton csíkokkal.
saját pörkölt piros paprika készítéséhez – pirospaprikát dobok a grillre, amíg a bőr mindkét oldalán hólyagok. Aztán hűtem, és salátákban és tésztaételekben használom. Az edamame-val-egy zacskó hüvelyt tartok a fagyasztómban, és kihúzok egy marék salátát. Melegítem őket a mikrohullámú sütőben, majd lehűlés után-készen állnak a salátára!
végül szitáljuk meg öntettel és a mogyorószósszal. A szósz egy kicsit vastag-de csak megszórjuk körül-akkor keverjük össze az egészet egyébként.
Egyéb Copycat Panera saláták & tálak
Panera olyan sok nagy salátával rendelkezik – néhány nagy salátát készítettem ezek – itt van néhány kedvencem:
- Panera görög Saláta
- Panera Baja Meleg Tál Gabona
- Panera Mediterrán Meleg Tál Gabona
Másoló Panera Fűszeres Thai Saláta Csirkével
Equipment
Ingredients 1x2x3x
Peanut Sauce
- 1 tbsp creamy peanut butter
- 1 tbsp honey
- 1 tbsp mirin
- 2 tbsp water
- 1 tbsp olive oil
Dressing
- 2 tbsp soy sauce
- 2 tbsp water
- 1/2 tsp honey
- 1 tbsp mirin
- 1 tbsp olive oil
- 1 tsp apple cider vinegar
- 1/2 lime juiced
- 1 tbsp sweet chili sauce
- 2 tsp minced garlic
- 1 tsp fresh ginger grated
Salad
- 2 cups romaine lettuce chopped
- 1-2 chicken breasts cooked, sliced
- 2 tbsp sliced almonds
- 2 tbsp roasted red peppers sliced
- 15 pods edamame beans removed
- 2 tbsp cilantro chopped
- 1 small carrot julienned
- 1/4 cup wonton strips
Instructions
Peanut Sauce
-
Whisk together all ingredients and set aside
Dressing
-
Whisk together all ingredients and refrigerate until ready to serve – feel free to make ahead
Salad
-
Add romaine, hogy salátás tálak – split, mind a hozzávalók között, két nagy salátás tálak
-
Tetejére szeletelt csirke, mandula, piros paprika, bab a szójababot, sárgarépa, a koriander pedig wonton csík
-
Felső a dresszinggel, majd zápor mogyorós mártással a tetején
Jegyzetek lehetőséget
- Én pácolt csirke citromos herb vinaigrette egyik napról a másikra főtt 12 percig a levegőben fryer
- Ha a fagyasztott mahagóni, hő hüvely mikrohullámú sütőben pár perc alatt (egy csomag irányban), majd hagyja kihűlni, mielőtt eltávolítja a hüvely
- Ha van maradék öntettel, hűtőszekrényben légmentes edénybe akár egy héten