Bacon Jerky
J a legnagyobb szalonna szerető, akivel valaha találkoztam. Azt hittem, a szalonna rajongója vagyok, amíg nem találkoztam vele. Amikor elkezdtük társkereső, cseréltünk buta történeteket, és az volt az ideje, hogy fogyasztott egy font szalonna minden nap egy hétig. El tudod képzelni a drámai állkapcsomat? Mentségére szóljon, hogy éppen 16 éves lett, és megszerezte a jogosítványát. Egy nap az iskolából hazafelé tartva eszébe jutott, hogy bárhová magával viheti magát. Ez az újdonsült szabadság talált rá, hogy a kedvenc kényeztetése és lo and Ímé … a hírhedt héten, amikor nem evett semmit, csak szalonnát {nem igazán, de egy font egy nap még mindig őrült extrém}. Örömmel jelentem, hogy ma a vérnyomása és a koleszterinszintje normális, de még mindig élvezzük a forró hétvégi reggelit, szalonnával, tojással és palacsintával minden szombat reggel, és egyszer egy darabig, majd felkap a kedvenc szalonna szaggatott. Azt állítja, hogy ez a méz sriracha szalonna szaggatott csak felemeli kedvenc ételét az egész világon. Most ez mond valamit.
Ha még fele olyan nagy a szalonna-szerető, mint J, meg kell próbálni ezt a szalonna szaggatott. Nem csak ez lehetővé teszi, hogy élvezze a szalonna egész nap egy adott pillanatban, lehet ropogós, rágós, füstös, húsos, édes, sós, egy hit a fűszer minden ugyanabban az időben. Nagyon csodálatos egy túra mentén csomagolni. Előfordult már elgondolkodva rágni egy vastag vágott szalonna szaggatott állva a hegy tetején? Én sem, de epikusnak hangzik.
azt hiszem, ennek a szalonnának az egyik legizgalmasabb része a lassú építési hő, amelyet a méz lágyít. Lehetősége van arra, hogy házi Srirachát használjon, vagy elérje a klasszikus kakas mártást. Mindig hozzáadhat többé-kevésbé, hogy megfeleljen a személyes ízlésének. Úgy találom, hogy ez egy csodálatos bók a szalonna természetes füstösségének. Ezt a receptet mind extra vastag vágással, mind szabványos vágott szalonnával készítettem, és nemcsak az idő változik, hanem a késztermékben is különbözik. Szeretem a szokásos vágást egy ropogós szalonna-chiphez hasonló élményhez, míg a vastagabb fajta jobban megfelel egy finomabb, húsosabb szalonna-cukorka számára. Rájöttem, hogy a pancetta itt is nagyon szépen működik.
bár ez a szalonna szaggatott egy kicsit tovább tart, ez határozottan az egyik ilyen egyszerű beállítani, és felejtsd el receptek, hogy nem lesz akkor slaving a konyhában óra vagy nap elégedettség, mint az én koreai bbq marhahús szaggatott. Plusz, akkor lehet, hogy egy hatalmas tétel a különböző ízek, és valóban ellenőrzik a minőségi szalonna forrás. Lehet, hogy a szalonna boldogság napok…csak, hogy biztos nem ez lesz a font-a-nap szokás
- ½ font vastag antibiotikum ingyenes szalonna
- 2 tb sriracha szósz
- 2 tb nyers méz
- Kendő minden szelet sütés rack, hogy van szerelve egy tepsibe, hogy összegyűjti a zsír. Az enyémet felére vágtam a könnyebb kezelhetőség érdekében.
- süssük 200* {vagy a legalacsonyabb hő beállítás} 2-3 órán keresztül. Időnként fújja be az egyes darabokat.
- ha dehidratátort használ {ami sokkal könnyebb} transzfer dehidratátorra. Ha nem, folytassa a sütőben. Félúton, íz, amit csak akarsz. Minden szeletet a sriracha és a méz kombinációjával festettem.
- hagyja, hogy a dehidratáló {vagy sütő} 3-4 órán át, vagy amíg el nem éri a kívánt textúrát. A sütőben hosszabb ideig tart.
szerelem,
a giccses szörnyeteg
Savesavesavesavesavesavesavesavesavesavesavesavesavesavesavesave