ananász nem nőnek Charleston. Tehát hogyan vált a szent város szimbólumává?
a mesebeli kapuk tetején áll, és egy bizonyos ünnepelt vízparti szökőkútnál nagy méretű. Ez édesíti évszázados Charleston ütések és kölcsönöz csillogás idegenvezető narratívák. A karácsonyi zöldségekben tartja a sajátját, ellopja a show-t a kevésbé ehető ételektől, mint a narancs és a körte.
Ez természetesen az ananász; Charleston kövér, ha tüskés, a vendégszeretet szimbóluma, amely olyan rendszeresen felbukkan a városunkban, mintha fákon nőtt volna fel.
az ananász szökőkút fénykijelzője a James Island Megyei Park Fényfesztiválján. Fájl/személyzet
Andrew Whitaker [email protected]
nem, nincs kapcsolatban a fenyőtoboz, de az a tény, hogy a “fenyő” a neve ihlette a hasonló design, abutted akkor “alma” bólints, hogy az íze.
nem számít, hogy a helyi éghajlat még soha nem volt vendégszerető a trópusi gyümölcs, vissza a gyarmati időkben, amikor először gördült be a városba hajókról. A helyi termelés természetesen a rizs kedvelése volt, karcsú gabonája, amely a charlestoni házban jogos ingatlanokat tartott. Gondolj díszes faragott rizságyakra és arany, hosszúkás, finom rizsgyöngyökre.
mégis, az ananász továbbra is fennáll, mint egy vidám, kíváncsian coiffed második unokatestvére a városban az ünnepekre, aki teljesen elfelejtette a látogatás háromnapos szabályát (vagy talán ebben az esetben inkább a három évszázados szabály).
egy ananász alapozó
tehát hogyan vált egy nem őshonos trópusi élvezet a Szent Város ” it ” szimbólumává? Végül is, hogy kölcsönvegye a régi helyiek szóhasználatát, az “off” – ból tekinthető, mindenütt jelenléte nem más, mint a mezőgazdasági előirányzat.
ennyit tudunk. A Karib-tenger felől érkezett, amikor a gyakori hajózási útvonalak utat vertek Charleston és Charleston között, így a sziget ízeit, házstílusait és friss gyümölcseit is visszahozták.
egy ananász tetején egy gyarmati gyümölcs kijelző, egyfajta asztaldísz, amely megérintette Charleston asztal évszázadok. Feltéve / Paige Canaday Crone
“itt minden bizonnyal a gyarmati időszakban élvezték az ananászokat” – mondta Nic Butler Charleston Megyei Könyvtártörténész. “Tudjuk, hogy az újságleírások és a hajózási feljegyzések alapján tudjuk, hogy az emberek Nyugat-Indiából hozzák őket, és Charleston első napjaiban élvezik őket.”
Charleston Time Machine podcast sorozatában Butler két részből álló epizódot szentelt a Barbadosról a Carolinákra készített angolok minden fontos pályájának.
ebben rámutatott, hogy Barbados és Karolina közötti történelmi kapcsolat jóval túlmutat egy maroknyi befolyásos gyarmatosítón, vagy egy építészeti formán, vagy egy konyha stílusán, vagy egy dialektuson.
a késő-17. századi Barbados szelleme, amelyet kínál, Carolina DNS-ébe volt kódolva attól a pillanattól kezdve, amikor ez a kolónia megszületett. Talán az ananász végül is jóhiszemű része a DNS-nek?
Nos, talán.
“az ananász nem őshonos a Nyugat-Indiában, Dél-Amerikában őshonos” – mondta Butler. Az angol és a spanyol háború miatt az ananász beszerzése ijesztő javaslat volt az amerikai forradalom után, amikor az Egyesült Államok szövetségesévé vált Spanyolországgal, és közvetlenül Kubába juthatott.
- Által Maura [email protected]
Nyomkövetés egy szimbólum
De mikor egy gyümölcs legyen egy emblémát?
“pontosan akkor, amikor megszerezte ezt a szimbolikus értéket, egy kicsit rejtély mindenki számára” – mondta Butler.
népszerű üveg ananász dísz. Feltéve / Paige Canaday Crone
egyesek azt mondják, hogy az ananász alakult, mint egy dekoratív művészet útján Charleston tengeri kapitányok, akik ismert, hogy lefagy egy újonnan importált egy otthonukon kívül visszatéréskor a tengeri üldözés, így sugározza, hogy visszatértek.
“Ez a gazdagság és a kapcsolatok jele volt” – mondta Butler. Mind ritka, mind értékes, mint cukorforrás, jelentős státuszt élvezett. A társadalmi összejöveteleken kiemelkedő helyen állt, a helyi kézművesek munkája halhatatlanná tette.
fedezze fel Charleston rejtett történetét.
fedezzen fel további történeteket Charleston 350 éves történelméről, amelyeket az idő múlásával már rég elfelejtettek. Iratkozzon fel erre az 5 részes hírlevél tanfolyamra, hogy megismerje azokat a kulcsfontosságú történelmi pillanatokat, amelyeket Charleston története nem mond el.
az ananász él
ma Charleston továbbra is magáévá teszi kíváncsi hívókártyáját. 1990-ben Joseph P. Riley akkori polgármester bemutatta a ma Riley Waterfront Parknak nevezett Ananászkútot, amely mind a látogatók, mind a helyiek számára csúcsfotóvá vált.
a lakosok a charlestoni életmód szerves részét képezik. Paige Canaday Crone, aki nőtt fel Charleston, még mindig tartja anyja ananász sárgaréz paplan karnyújtásnyira szórakoztató célokra.
- Által Maura [email protected]
az utóbbi időben, ő már megosztotta a helyi jelentőségű az ő szerepe, mint fő alapítója Charleston a Jegyzőkönyv egy életmód márka, hogy a házigazdák vállalati szórakoztató események, illetve értékesít egy sort a termékek bemutatására alkalmas a Charleston életmód.
a termékek között hasonló trivetek, valamint üveg ananász díszek.
“a polcokról repülnek” – mondta.
A síkra Charleston ünnepi hagyományok, Banya kiemeli a Gyarmati gyümölcs torony, egy kúp alakú torony borított piros alma, koronázza, hogy fejedelmi határokon kikelt csoda.
sokan azt sugallják, Williamsburg, Va., állítja igényt erre a gyümölcskonfigurációra. Crone eldobta az elképzelést, az egyesületet a másik város marketing-hozzáértésének tulajdonította, miközben biztosította Charleston egyenlő vásárlását az ikonikus középpontban.
természetesen a charlestoni ananásznak sokkal több alkalmazása volt, mint dekorációnak, sokan emészthetők. Amikor szórakoztató, Crone gyakran szolgálja fel St. Cecilia Punch, libation St. Cecilia társadalom tagjai imbibed míg pre-gaming előtt a társadalom alkoholmentes koncertek a 19. század közepén.
Paige Canaday Crone, a Charleston protokoll fő alapítója, a Charleston ikonikus ananászával készített St. Cecilia puncsot szolgálja. Feltéve / Paige Canaday Crone
Crone szolgálja még, egy recept által adaptált tagja a Junior League of Charleston híres “Charleston bevételek” szakácskönyv.
készült egy egész ananász, a változat is kéri, citrom, zöld tea, cukor, szénsavas víz. Ó, és alkohol, rengeteg alkohol, beleértve a szokásos és barackpálinkát, a nehéz rumot és a pezsgőt is.
“lenne egy pár ilyen,” mondta Crone. Butler “the Language of Libations” című Time Machine podcast-jában hangsúlyozza az alkoholos főzetek súlyos hatását, amelyeket rendszeresen kevernek gyümölcslevekkel Dél-Karolinában, szennyezett víz helyett.
A művészi ölelés
a művészek továbbra is találékony, szemet gyönyörködtető módon tisztelegnek az ananásznak. Kara Rittenhouse, egy művész, akinek munkáját Mecca Charleston művészet képviseli, ananászos barátságos hangulatot ad neki, merész fekete vonalakkal, amelyek sötét háromszögeket alkotnak.
Kara Rittenhouse művész inspirációt talál az ananászban, amely a charlestoni üdvözlet népszerű szimbóluma. Feltéve / Kara Rittenhouse
Rittenhouse kettős sorsolással rendelkezik a választott gyümölcse felé, miután Hawaiiban élt a művészeti iskolában és Charlestonban férje haditengerészeti karrierje érdekében.
” amikor Charlestonban voltam, körbejártam, bámultam a csodálatos építészetet és áztattam a történelmet. Rájöttem, hogy mindenhol vannak ananászok” – mondta.
a város elbűvölte, a pár azt hitte, hogy Charleston a keleti part Aloha. “Látva az ananász megszilárdult, hogy nekünk.”
manapság úgy tűnik, hogy az ország többi része is ugrott az ananászkocsira. Nyakkendőkből és kulcstartókból kihajtanak, aranyozottak, frissen geometrikus formájúak, vagy szálas sárga logókká zsugorodnak.
végül is régen elvesztette ritka státuszát a város megduzzad. Halmok ezek könnyen elérhető Publix. A szimbolizmus mögött álló történet a legjobb esetben ingatag. Mégis, az ananász megmarad. Nem számít, hogyan szeleteljük, Charlestonban az ananász itt marad.
- Által Maura [email protected]