szeretem ezt a receptet? Kiabálj a háztetőkről!

Üdvözlet a fagyos hideg északi! Még egy hétig NY-ben vagyunk, és Hiszed vagy sem, kezdek hozzászokni a hideghez. A minap a tiniknél voltam, és kabát nélkül mentem ki a kocsihoz, hogy behozzam az élelmiszert. Még azt sem éreztem, hogy a hideg, ami azt jelenti, kapok én Yankee street hitel vissza, miután az SC öt évig.

büszkén mondhatom, hogy az éhes ifjabbik nagyon jól alkalmazkodott a hideghez és a hóhoz – határozottan új Englander a szívében, annak ellenére, hogy életünk nagy részében délen éltünk. Bárcsak olyan izgatott lennék a tél miatt, mint ő, de felnőttként nem tudom ugyanazt a lelkesedést felhalmozni.

amit a legjobban utálok a New England winters Nem a hideg, vagy a korai sötétség, vagy az 5 hosszú hónap sivar monochromaticity – nem olyan szórakoztató, mint ezek a dolgok lehetnek.

nem, a hóban és a jégben vezet, amit nagyon félek. Nem számít, mennyire stabil a kezed és a lábad, a többi sofőr alkalmatlansága, és a véletlenszerű kátyúk, amelyek másodpercek alatt meg tudnak pörögni.

azon az éjszakán, amikor felvettem Mr. Éhesnek tehát nem volt más választása, mint kimenni, annak ellenére, hogy egész nap havazott, az utak pedig rendetlenek voltak. Miközben a hegy egyik legrosszabb szakaszán haladtam át, a mögöttem álló személy háromszor megpördült, mielőtt egy snowbankba kerültem, miközben rémülten néztem.

úgy tűnt, hogy rendben vannak, és visszahúzódtak a mögöttem lévő útra, de a kezem megrázta az út többi részét, mert még mindig 10 percet voltam egy 20 perces visszatérési út előtt.

incidens nélkül eljutottunk a házba, de nagylelkű bourbont öntöttem magamnak, amikor visszatértünk, hogy megnyugtassuk az idegeimet. Aztán meg arról, hogy a srácok néhány ilyen finom alacsony szénhidráttartalmú zeller gyökér rosti, hogy én kísérletezett a nap elején.

celeriac) a palacsinta minden bizonnyal jobbá teszi. Annyira jók, hogy lehetetlen, hogy ne legyen szinte szédült, amikor eszik őket (vagy talán ez volt a bourbon.)

annak ellenére, hogy télen nem élvezem, hogy itt vagyok, az egyik előnye, hogy sokkal jobb minőségű termékekhez és egyéb összetevőkhöz férhetek hozzá, mint Dél-Karolina vidéki részén. Nem láttam gumós zellert az elmúlt években, és ha megkérdeztem volna valakit a mi Kis Helyi élelmiszerboltunkban, hogy hordják-e, biztos vagyok benne, hogy egy üres pillantást kaptam volna, amelyet “Selary-wuuut?”Így tettem miatt.

izgatott voltam, hogy megtalálja, hogy a helyi élelmiszerbolt itt NY szállított gumós zeller, mert ez egy félelmetes alacsony szénhidráttartalmú burgonya helyettesítő. Ha még soha nem próbálta meg, akkor először kissé félelmetes lehet – első pillantásra biztosan nem tűnik étvágygerjesztőnek (vagy akár ehetőnek).

Ha a céghez, fehér center, bár lehet mindenféle nagy dolgok a zeller gyökér. Meg fogja találni, hogy van egy kis zeller illata, és egy halvány zeller ízét is. Ezért döntöttem úgy, hogy erős ízekkel, például szalonnával és parmezánnal maszkolom ezt a receptet. Esküszöm, ha nem mondanám, hogy nem burgonya volt ebben a receptben, soha nem tudhatod.

a zellergyökér elkészítéséhez vágja félbe (óvatosan), majd fektesse a lapos felét a vágódeszkára, majd vágja le az oldalakat, hogy szalagokban levegye az ehetetlen héjat.

akkor a zellergyökeret szinte bármiben használhatja, amelyben burgonyát használna. Szakács, püré, sült, kocka, majd tegye a levesek, pörköltek, stb. A kedvencem természetesen az, hogy felaprítom és Rosti ihletésű palacsintát készítek vele.

tudjátok, szeretem a karfiolt, mint egy alacsony szénhidráttartalmú helyettesíti a burgonya, de olyan sokoldalú, mint az, vannak dolgok, amik nem jól, mint sütni crisply.

zeller gyökér kitölti a hiányosságokat a dolgokat, hogy a karfiol nem tud-így a kettő között van szinte semmi, amit nem lehet, hogy alacsony szénhidráttartalmú, finom!

Mi volt ezeknek a zeller gyökér palacsintát ebédre, de volt egy kis maradék (nehéz elhinni, Én tudom), amely ettem, a lágy tojás, két szelet bacon a következő reggel.

Beszélj a Bajnokok reggelijéről, azt hiszem, még jobban tetszett brekky számára, mint vacsoraidőben! Elég sok minden alkalommal, amikor enni ezeket az alacsony szénhidrát rosti fognak fantasztikus.

tehát, ha legközelebb összefutsz egy zellergyökérrel az élelmiszerboltodban, ragadd meg és készítsd el ezeket az alacsony szénhidráttartalmú rostit! Akkor biztos, hogy jelentést vissza!

:

a gumós zeller nem barnul olyan gyorsan, mint a burgonya, így az összes összetevőt néhány órával korábban össze lehet keverni, és hűtőszekrényben tárolhatja, ha ezt tömeg számára készíti.

itt észre fogod venni a tojások hiányát, és lehet, hogy azon tűnődsz, hogyan marad együtt. Mivel viszonylag vékony, és hagyja, hogy szakács elég egy darabig, a ropogós darab a serpenyőben oldalán kötés együtt tartani, hogy szétesik-akkor is kell kezelni finoman, bár amikor át a tálaló étel.

ha megduplázza a receptet, győződjön meg róla, hogy két palacsintát készít, nem pedig egy nagyot – ha egyszerre túl sokat próbál csomagolni a serpenyőbe, és túlságosan vastagvá teszi őket, akkor nem lesz ugyanolyan kellemes textúra.

Keto zeller gyökér, szalonna& parmezán Rosti videó

nyomtatás

akkor is ellenőrizni kell a Szakácskönyvek Oldalon letölthető a másolatot A Gluténmentes Alacsony Carber, valamint bármely vagy összes Ezines! Én fut egy speciális mind az öt (több mint 150 receptek!) csak $19.99-vagy lehet kapni őket darabonként, ha már van néhány közülük, és csak szeretné befejezni a gyűjtemény!