A legjobb banán kenyér
- Megosztás
- Tweet
- Pin
a go-to banana kenyér recept 2013 óta, és ez a legjobb!! Ez a recept teszi a két legízletesebb és legízletesebb banán kenyér egyszerű összetevőket, és csak egy fakanállal! Az egyetlen banán kenyér recept, amire szüksége lesz!!
olvassa el a legjobb banán kenyér titkát.
először egy gyors nyilatkozat. Bűnös vagyok abban, hogy néhány receptemet a legjobbaknak állítom. Tudom, hogy ez elég szubjektív. De ígérem, nem veszem félvállról ezt a kifejezést.
Ez a banán kenyér recept volt a go-to 2013 óta! És igen, más recepteket is kipróbáltam, de mindig erre térek vissza. Nem hazudnék, ha azt mondanám, hogy ezt a gyors kenyér receptet szinte hetente készítem, és soha nem tart tovább 3 napnál!
Több mint 3 tucat olvasó megerősíti állításomat! (Csak görgessen a megjegyzéseken…)
mi teszi ezt a banán kenyeret a legjobbnak?
Extra nedves, nem túl sűrű, de nem bolyhos sem, ez a banán kenyér valóban a legjobb!
íme 3 ok, amiért imádni fogod ezt a banán kenyér receptet:
- alapvető összetevők-cukor, vaj, liszt, tojás, szódabikarbóna és banán, obvi.
- nincs szükség keverőre – csak ragadjon meg egy nagy tálat és fakanalat!
- teljesen testreszabható-add bármilyen add-in szeretne, csokoládé chips, dió, bármi!
A legvékonyabb BANÁNKENYÉR titka:
lehet, hogy hallottad, hogy a szuper érett banán kulcsfontosságú a jó banán kenyérhez, és ez határozottan igaz.
az évek során azonban azt tapasztaltam, hogy a fagyasztott, túlérett banán egy jó banánkenyeret I-can ‘ t-stop-eating-it kind-be fordít!
miért?
mert felolvasztáskor a banán szuper pépes és folyékony-y. és az összes lé arany! Ne dobja ki a folyadékot, ez teszi a kenyér nedves, ízletes.
hogyan készítsük el a banánt:
amikor szép és érett banánt kapunk, sok sötét foltokkal, tegyük őket a fagyasztóba. (Igen, a fekete banán teljesen rendben van!)
ideális esetben fagyasztás előtt meg szeretné hámozni a banánt. Hívd lustának, de soha nem csinálok ilyet!
ehelyett csak egy érett banánt, hámlasztást és mindent ragasztok egyenesen a fagyasztóba.
és amikor készen állok, hogy egy kis banán kenyér, itt van, hogyan készítem őket:
- fuss forró csapvíz felett fagyasztott banán egy mosogató 1-2 percig.
- hámozza le a bőrt, amikor megpuhul, és helyezze a hámozott banánt egy mikrohullámú sütőbe.
- mikrohullámú sütő, amíg a banán teljesen fel nem olvad, körülbelül 3 perc.
úgy hangzik, mint egy csomó munka? Nem, nem is olyan rossz, és a csodálatos banánkenyér miatt nem is fogod bánni!
Ha már fagyasztás előtt törted a banánt (kuddos neked!), szüksége lesz körülbelül 4 csésze tört banán.
hogyan készítsünk banán kenyeret:
Ok, most, hogy a banán készen áll,sütjünk!
- 1. lépés. Készítsük el a tésztát: keverjük össze a banánt, adjunk hozzá cukrot, vajat és vaníliakivonatot, majd keverjük bele a tojásokat. Végül adjunk hozzá száraz összetevőket, majd keverjük össze, amíg csak kombináljuk. Opcionális, adjunk hozzá apróra vágott diót vagy csokoládé chipset.
tipp: egy nagyon nagy tál, hogy a tésztát. Én használ egy 4QT tál (a legnagyobb tál ez a készlet).
- 2. lépés. Bake: Osszuk a tésztát 2 zsíros kenyér serpenyőbe. Üveg kenyér serpenyőt használok, de minden kenyér serpenyő működni fog. Süssük 50-60 percig.
tipp: a doneness ellenőrzéséhez helyezzen be egy hosszú fa nyársat vagy fogpiszkálót. Ha tiszta lesz, a kenyér kész!
könnyen elkészítheti ezt a receptet muffinokká!
és ha inkább fél adagot (csak 1 kenyeret) készítesz, akkor inkább a könnyű banán muffin receptemet követheted. Ugyanaz a recept, de egy fél tételre.
BANÁNKENYÉR tárolása:
technikailag nem kell hűteni a banán kenyeret.
- fedje le a kenyeret és tartsa a pulton 1-2 napig.
azonban mindig a hűtőszekrénybe helyezem őket. Leginkább azért, hogy ne lássák őket, vagy órák alatt eltűnnek.
tipp: a banán kenyér nedvességének megőrzése érdekében ügyeljen arra, hogy műanyag csomagolással takarja le, vagy légmentesen lezárt tartályba tegye.
tálaláshoz 30 másodpercig mikrózok egy szeletet, és olyan íze lesz, mintha friss lenne a sütőből!
hogyan lehet fagyasztani a banán kenyeret:
Ez a kenyér is jól lefagy.
- a lehűtött kenyeret jól tekerje műanyagba, majd tegye fagyasztózsákba. Fagyasztva legfeljebb 3 hónapig.
az olvadáshoz vigye át a kenyeret egy éjszakán át a hűtőszekrénybe.
remélem, hamarosan megpróbálja ezt a receptet. És kérlek, csinálj egy fotót és oszd meg Instagram-on. Ne felejts el megjelölni engem @shineshka, így én is látom!
köszönöm!!
A legjobb banán kenyér
Ingredients
- ▢ 8 frozen medium-to-large bananas Note 1
- ▢ 1 ½ cups sugar
- ▢ ½ cup unsalted butter melted
- ▢ 2 teaspoons pure vanilla extract
- ▢ 2 large eggs at room temperature
- ▢ 3 cups all-purpose flour
- ▢ 1 ½ teaspoons baking soda
- ▢ ½ teaspoon durva kóser só
- ▢ 1 – 1 ½ csésze apróra vágott pekándió opcionális
utasítások
-
Melegítse elő a sütőt 350°F-re (177°C).
-
fagyasztott banán héja és felolvasztása mikrohullámú sütőben. Tartsa meg az összes gyümölcslevet, meg mindent.
-
készítsen elő két 9×5 hüvelykes kenyértálcát és szórjon tapadásmentes szakácsspray-vel.
-
egy nagy tálban aprítsa meg a felolvasztott banánt villával vagy burgonyapürével, amíg többnyire sima.
-
adjunk hozzá cukrot, olvasztott vajat és vaníliakivonatot. Egy fakanállal keverje össze mindent, amíg össze nem kombinálódik.
-
Ezután adjunk hozzá lisztet, szódabikarbónát és sót. Keverjük össze.
-
opcionális, adjunk hozzá apróra vágott pekándiót és/vagy más kiegészítőt, például csokoládé chipset, szárított gyümölcsöt.
-
Ossza a tésztát egyenletesen az elkészített edényekbe.
-
60 percig sütjük, vagy amíg a behelyezett fogpiszkáló tiszta lesz.
-
tálalás előtt teljesen hűvös.
-
tartsa a banánkenyeret a kenyér serpenyőben, szorosan lefedve, a hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig.
tippek & Megjegyzések:
2. Megjegyzés: Ezt a receptet muffinokká is készítheti. Ez a recept 24 muffint készít, vagy fél tételre követi a banán muffin receptjét.
a lépésről lépésre készült fotókhoz és kiegészítő jegyzetekhez olvassa el a fenti bejegyzést.
táplálkozási tények:
* jogi nyilatkozat: Minden táplálkozási információ csak becslések. Olvassa el a teljes közzétételt itt.
- Yummly
ez a bejegyzés eredetileg 2013.február 13-án jelent meg, és utoljára 2020. május 4-én lett frissítve.
