1941: Egy Gén Egy Enzim

George Sekrestyés Edward Tatum, kísérletekkel a vörös kenyér penész Neurospora crassa, azt mutatta, hogy a gének törvény szabályozásával különböző kémiai események – megerősítve az “egy gén-egy enzim” hipotézis.

George Beadle két évet töltött a T. H. Morgan Caltech-I laboratóriumában, genetikát tanulmányozva a gyümölcslegyek mintájára. 1941-ben Edward Tatummal egy még egyszerűbb modellhez fordult a genetika tanulmányozásához. Normális, vagy” vad ” állapotában a forma Neurospora crassa csak cukrot, kis mennyiségű biotint és szervetlen sókat tartalmazó közegben nőhet.

amikor a penész röntgensugárzásnak van kitéve, mutációk keletkeznek alkalmi sejtekben. Néhány mutáció befolyásolja a penész azon képességét, hogy egyszerűbb építőelemekből szerves vegyületeket képezzen. Például egyesek elveszítik az egyes aminosavak összeszerelésének képességét. A virágzáshoz ezeknek a törzseknek tápközegükben kell lenniük az adott aminosavakkal, vagy néha olyan prekurzor vegyületekkel is megtehetik, amelyeket a sejtek a szükséges aminosavakká alakíthatnak.

megadásával különböző vegyületek a táptalajon, s látva, amelyek lehetővé teszik a különböző mutáns törzsek növekszik, ami nem, Sekrestyés, valamint Tatum láttam, hogy lehet következtetni a sorrendben a biokémiai reakciók, a sejtek szükséges vegyületek, mint az aminosavak. A tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy egy gén funkciója egy adott enzim képződésének irányítása, amely szabályozza a kémiai eseményt. A mutáció megváltoztathatja a gént, így már nem termel a normál enzimet, ami fizikai tünetet eredményez, mint például a táplálékkiegészítők szükségessége. Beadle és Tatum azt javasolta, hogy általában minden gén egy (és csak egy) enzim képződését irányítsa.

munkájukért Beadle és Tatum megosztotta J. Lederberggel az 1958-as fiziológiai vagy orvostudományi Nobel-díjat.