végre! Mennyire bűnösnek érzi magát az édes ételek elfogyasztása miatt? Kiderült, nem nagyon. Hála néhány okos boffins egy laborban valahol most már van bizonyíték arra,hogy egy kicsit, amit tetszik nem jó.

hagyja abba az édes kis kényeztetések elkerülését, árthat magának.

1. Csökkenti a vérnyomást

a kakaóban flavanoloknak nevezett anyagok úgy működnek, mint az ACE-gátlóknak nevezett vérnyomáscsökkentő gyógyszerek. A flavanolok stimulálják a testet, hogy dinitrogén-oxidot termeljenek a vérben, ami segít az erek megnyitásában. Ausztrál kutatók megállapították, hogy a kakaó rendszeres fogyasztása csökkentette az emberek szisztolés vérnyomását (a szívből kilépő vér) és a diasztolés vérnyomást (a szívbe belépő vér). Azonban 1 az emberek százaléka gyomorfájdalmat szenvedett a túlzott kényeztetéstől!

2. Megakadályozza a májkárosodást

a csokoládé vérnyomásra gyakorolt jótékony hatása a magas flavanol-tartalomból és az ereket tágító dinitrogén-oxidból származik. Úgy gondolják, hogy a máj vénáiban a magas vérnyomás összefügg a májkárosodással és a krónikus májbetegséggel. A korai kutatások kimutatták, hogy az étcsokoládé javítja a máj véráramlását, és jelenleg vannak olyan tanulmányok, amelyek azt vizsgálják, hogy a sötét csokoládé megakadályozhatja-e a májkárosodást. Még nincs meg az a második pohár bor, bár…

3. Növeli a Jó Koleszterin’

Kakaót tartalmaz vegyi anyagokat az úgynevezett polifenolok, s eszik csokoládét, magas polifenol szinten–, mint aki megtalálta a sötét csokoládé – lehetne javítani a ” jó ” koleszterin szintje szerint bejegyzett dietetikus Gaynor Bussell. “A kakaó főleg sztearinsavból és olajsavból áll. A sztearinsav telített zsír, de a legtöbb telített zsírsavtól eltérően nem emeli a vér koleszterinszintjét. Az olajsav, egy egyszeresen telítetlen zsír, nem emeli a koleszterint, sőt csökkentheti azt.”

4. Tartja A Szív Egészséges

a hatások a csokoládé a keringési rendszer – csökkenti a vérnyomást, a nyitás az erek, valamint csökkenti a gyulladást – segít megőrizni a szív egészséges, kivédjék a szív betegség, stroke, a kutatás megjelent a BMJ mutatja. Több mint 114 000 ember tanulmányainak áttekintése azt találta, hogy azok, akik a legtöbb csokoládét fogyasztották, 37% – kal kevésbé valószínű, hogy szívkoszorúér-betegségben szenvednek, 29% – kal kevésbé valószínű, hogy stroke-ot szenvednek, mint azok, akik a legkevesebb csokoládét fogyasztották.

5. Jól érzi magát

egy tanulmány a Journal of Psychofarmacology-ban olyan embereket talált, akiknek napi 42G étcsokoládé italuk volt, több tartalmat éreztek, mint azok, akik nem. Junee Sangani, a dietetikus és szóvivője a Brit Dietetikus Szövetség, megmagyarázza, hogy miért: “javult A hangulat, hogy az emberek étkezési csokoládé származik a kiadás a szerotonin, illetve endorfin – a jó vegyianyag – az agyban.”

6. Növeli az agy erejét

egy tanulmány a Journal of Psychofarmacology talált emberek, akik egy 42G étcsokoládé ital egy nap úgy érezte, több tartalom, mint az emberek, akik nem. Junee Sangani, a dietetikus és szóvivője a Brit Dietetikus Szövetség, megmagyarázza, hogy miért: “javult A hangulat, hogy az emberek étkezési csokoládé származik a kiadás a szerotonin, illetve endorfin – a jó vegyianyag – az agyban.”

7. Tartja vékony

azok az emberek, akik rendszeresen fogyasztanak csokoládét, vékonyabbak, több mint 1000 ember tanulmánya szerint, akiket mindannyian megkérdeztek: “hetente hányszor fogyaszt csokoládét?”A kutatók, akik eredményeiket a belgyógyászat archívumában tették közzé, azt találták, hogy azok az emberek, akik hetente néhányszor csokoládét ettek, átlagosan karcsúbbak voltak, mint azok, akik csak alkalmanként ettek – még akkor is, ha az étrendjük többi ételét figyelembe vették.

8. Zsenivé tesz (talán…)

A New England Journal of Medicine-ben közzétett tanulmány kapcsolatot talált az egy főre jutó csokoládé mennyisége és az ország lakosságának Nobel-díjasainak száma között. Svájcban volt a legmagasabb a csokoládéfogyasztás és a legtöbb Nobel-díjas. A kutatók kiszámították, hogy az Egyesült Királyságban mindenkinek évente körülbelül 2 kg csokoládét kell elfogyasztania a Nobel-díjasok számának növelése érdekében. Tehát enni-az országnak szüksége van rád!

9. Felújítja az ereket

a napi kis mennyiségű csokoládé polírozása segíthet az artériák polírozásában. A Federation of American Societies for Experimental Biology által közzétett tanulmány megállapította, hogy azoknak a férfiaknak, akik naponta 70 g sötét csokoládét ettek, egészségesebb véredényeik voltak. Úgy tűnt, hogy az étcsokoládé segít rugalmasabbá tenni az artériákat, és csökkenti a fehérvérsejtek tapadását, két olyan tényező, amely segít csökkenteni annak kockázatát, hogy eltömődjenek.

10. Védi a bőrt

a hagyományos bölcsesség azt gondolná, hogy a csokoládé rossz lehet az arcszíne számára, de a kutatók azt találták, hogy a kakaóban lévő egyes vegyületek valóban segítenek megvédeni a bőrt a naptól. A Nutrition folyóiratban közzétett tanulmány felfedezte, hogy azok az emberek, akik naponta 20 g sötét csokoládét ettek 12 hét alatt, kétszer annyi időt tölthetnek egy UV lámpa előtt, mielőtt a bőrük vörösödött volna, mint azok, akik normál csokoládét ettek.

cikk a Focus Science-től & technológia