Ázsiai bárány nyalókák
tehát ezek az ázsiai bárány nyalókák a legnagyobb legszebb dolgok ezen a zöld Földön.
lédús, finom, ízletes.
nem a hagyományos szeleteket, én pedig egy kíváncsi, hogy ezek az ízek fog játszani a gamey hús bárány, de oh ember volt, hogy egy jó játékra! Sam Choy séf ihletett receptje a Food Network-en, ő készítette a legjobb dolgot, amit valaha csináltam, és ösztönösen tudtam, hogy imádni fogom. Igaza volt, ők nagyon addiktív, meghívni néhány barátot át, és akkor nézni ezeket eltűnnek.
ezek a bárányhúsok különösen különlegesek, mert tehetséges hentes barátaimtól származnak a Cloven Pata-ban, az összes helyi húsból, a Montana-i Tucker családi gazdaságokból.
Ez a recept olyan egyszerű. Pácoljuk a szeleteket 4 órán át, és szó szerint percekbe telik a szakács. Pároljuk meg a rizst, megsütjük a zöldségeket, és egy finomat eszünk.
Borpárosítási ajánlás: rozé! Igen, a Rozé, a savasság, a friss, virágos jegyzetek a borban tökéletesen kiegyensúlyozzák ezt az umami fűszeres ételt.
Asian Lamb Lollipops
div>
Ez a recept olyan egyszerű. Pácoljuk a szeleteket 4 órán át, és szó szerint percekbe telik a szakács. Pároljuk meg a rizst, megsütjük a zöldségeket, és egy finomat eszünk.
: Victoria Townsend
Összetevők
- 1 font {8-10) bárányhúst, frenched
- 1 csésze Barna Cukor
- 1/2 evőkanál Őrölt Gyömbér,
- 3 gerezd Fokhagyma, a darált
- 1/2 csésze szójaszósz
- 1 evőkanál Sambal Chili Fokhagyma Paszta
- 2 evőkanál Olívaolaj
- Koriander, apróra vágott a díszítéshez
- Zöld Hagyma, vágott a díszítéshez
Irányban
- 1. Lépés Habverővel együtt egy tálba barna cukor, őrölt gyömbér, fokhagyma, szójaszósz, valamint sambal paszta. Helyezze a bárány szeleteket egy visszazárható műanyag zacskóba, majd öntsön pácot a szeletekre. Seal és masszázs összetevők együtt. Pácolja a hűtőszekrényben 4-6 órán keresztül.
- 2. lépés egy nagy tapadásmentes serpenyőben vagy öntöttvas hőolaj közepes magas hő. Ez lehet, hogy egy kicsit füstös, így kapcsolja be a ventilátor. Távolítsa el a bárányhúst a pácból, rázza le a felesleget. Sear a serpenyőben, mindkét oldalon körülbelül 2 perc. Hagyja pihenni.
- 3. lépés hozzuk a pácot gördülő forralásra egy mártásos serpenyőben, és csökkentsük addig, amíg megvastagodik, és szirupszerű konzisztenciát nem kapunk. Szakács a szeletekre főzés után.
- 4. lépés Távolítsa el és díszítse apróra vágott korianderrel és zöldhagymával. Tálaljuk azonnal.
