Al igual que muchas publicaciones temáticas de Acción de Gracias, esta no será sobre gratitud. Claro, hay muchas maneras en que podemos—y debemos—contar nuestras bendiciones en Acción de Gracias. Pero personalmente creo que deberíamos acostumbrarnos a contarlas todos los días.

Una buena manera de recordar hacer eso sería incorporar un diario de gratitud a tu vida. Antes de ir a dormir cada noche, anote una o dos cosas por las que esté agradecido. Es una forma maravillosa de relajarse, reflexionar y comenzar bien el día siguiente. Te sorprenderás de lo mucho mejor que dormirás pensando en buenos pensamientos.

Hablando de sueño com comas de comida. ¿Estás familiarizado con ellos? Más comúnmente, ocurren alrededor de la fiesta de Acción de Gracias. Y te hacen querer excusarte de la fiesta, acostarte y dormir.

El pavo no es el único que está relleno, tú también lo estás.

¿Los Comas de Comida Son Reales o Imaginarios?Resulta que son reales. Bueno, no caerás en un coma real, pero es posible que sientas que estás en uno.

«Un coma de alimentos, también conocido como somnolencia posprandial, es la respuesta fisiológica a las personas que se llenan de alimentos», dice la dietista registrada y fisióloga del ejercicio Samantha Heller, que también es autora de Get Smart y presenta el popular Programa de Salud y Nutrición en Sirius XM Doctor Radio.

«Es completamente evitable e innecesario», dice. «Para algunas personas, las ‘fiestas’ son una licencia para comer en exceso hasta el punto de sentirse realmente enfermo. Se saltan las comidas en previsión de una comida titánica más tarde en el día. Se saltan el ejercicio, el control de porciones y se emborrachan indiscriminadamente.»

(¡Caramba! Creo que alguien está tratando de enviarnos un mensaje.)

No culpes al pavo: ¡Mito roto!Si bien es cierto que el pavo contiene L-triptófano, un aminoácido que afecta directamente los niveles de serotonina (que induce somnolencia y relajación), también lo hacen muchos otros alimentos, como pollo, carne, queso, yogur, pescado y huevos.

«Los carbohidratos tienen que estar presentes para que los niveles de serotonina se vean afectados», explica Joy Dubost, PhD, dietista registrada y portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética. «El relleno de pavo de Acción de Gracias más relleno podría ser la combinación necesaria para hacer eso.»

Es más probable que comer en exceso y posiblemente el consumo de alcohol sean los que crean la somnolencia asociada con los comas de alimentos, dice. Esos factores, junto con la tendencia de las personas a «relajarse y relajarse», conducen a una sensación de cansancio.»

Síntomas de Coma alimenticio

• Somnolencia
• Letargo
• Pereza
• Plenitud extrema
• Hinchazón
• Gas
• Niebla mental
• desabroche ceremonial de los pantalones (a menos que use pantalones de cintura elástica en anticipación)
• Arrepentimiento
• odiar
• Jurar que no comerás
• Jurar que solo beberás líquidos a partir de mañana
• Jurar
• (OK, tal vez solo los primeros siete de los anteriores sean serios, pero estoy seguro de que los otros resonarán con muchos de ustedes.)

¿Qué causa un Coma Alimentario?Isabel Smith, dietista registrada con sede en la ciudad de Nueva York, explica: «Las fiestas significan alimentos ricos en calorías y carbohidratos (con almidón) que hacen que el coma sea casi inevitable. Los comas de alimentos pueden ser causados tanto por comer demasiado como por comer demasiados alimentos ricos en carbohidratos, como papas, platos de arroz, pastas, panes y postres.»

Traducción: Lo que hace de esta una tormenta perfecta es que estos alimentos generalmente se comen todos a la vez y todos dentro de la misma comida.

Comer demasiado, dice Smith, hace que el estómago se expanda (de ahí la ceremonia de desabrocharse los pantalones), «lo que puede hacerte sentir demasiado lleno, hinchado y con gases.»

Y sentir que todo lo que quieres hacer es dormir? Eso, afirma Smith, es causado por la energía que se necesita para digerir todos esos alimentos. Del mismo modo, la sensación de cansancio y niebla que la acompaña «es causada por el nivel elevado de azúcar en la sangre y la respuesta hormonal sucesiva (incluido el procesamiento de insulina y aminoácidos) que resulta de comer.»

Consejos para Evitar un Alimento Coma

De Samantha Heller:No vayas a fiestas navideñas con hambre. Comer un pequeño refrigerio antes de irte evitará que comas en exceso.

Concéntrese en los alimentos que le gustan y que solo están disponibles en días festivos.

Elija porciones pequeñas y coma lentamente; saboree el sabor y la textura de su comida favorita.

De Isabel Smith:No escatime en comidas o refrigerios antes de comer demasiado en eventos especiales.

Asegúrese de mantener sus comidas constantes durante las vacaciones. Comer una o dos comidas muy pequeñas puede llevar a un consumo excesivo en comidas grandes y fiestas de cócteles.

En las comidas grandes, trate de llenar la mayor parte de su plato (40% a 50%) con verduras. Si tienes miedo de que no haya opciones saludables disponibles, ofrécete a llevar una ensalada.

De Dawn Jackson Blatner, dietista registrada y especialista certificado en dietética deportiva: Mastique alimentos 10 veces por bocado antes de tragar. Esto lo ralentizará y lo ayudará a comer menos de forma natural. Bono adicional: ¡te sentirás menos hinchado si masticas bien la comida!

Limite la variedad en su plato a solo sus favoritos absolutos; una variedad de sabores estimula su apetito y hace que coma/quiera más. Tener solo tus favoritos no se siente como una privación y hace que tus papilas gustativas se satisfagan más rápido.

Después de una comida, beba té caliente de jengibre o menta, que ayuda con la digestión.

De Su Servidor (¡yo!): Resiste el impulso de vestirte con tus pantalones de cintura elástica o falda más elegantes. En su lugar, use un par de jeans o falda ajustados con una cintura.

No bebas demasiado alcohol. No solo se puede agregar a su trance similar al coma, sino que también puede aflojar las inhibiciones y hacer que sienta que está bien tomar una segunda porción de postre.

Justo después de comer, levántate y lava los platos, saca la basura o guarda las sobras. Será menos probable que se siente y recoja sin pensar en los montones de alimentos que probablemente queden en la mesa (¿no todos cocinan demasiado?)