Gofres a Ceto de Harina de Almendras
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Esta receta de Gofres a Ceto es una opción increíble para un desayuno fácil y bajo en carbohidratos que satisface! Incluso puede congelar estos gofres para hacer que la hora del desayuno sea aún más rápida en una mañana ajetreada.
Los gofres son un alimento estándar para el desayuno, y uno al que podría haber estado muy acostumbrado antes de comenzar una dieta cetogénica. Sé que lo estaba.
Los gofres regulares, sin embargo, están cargados de carbohidratos que provienen en gran medida de la harina utilizada en la masa. Esta receta proporciona una solución fácil — harina de almendras.
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Cómo hacer gofres de harina de almendras
Una de las mejores cosas de esta receta de gofres ceto es lo fácil que es hacer. Realmente, todo lo que necesita hacer es mezclar los ingredientes y colocarlos en su plancha para gofres.
Para hacer esta receta, solo necesitarás:
- Mantequilla derretida
- Harina de almendras
- Edulcorante (Uso Viraje Granular)
- Polvo de hornear
- Huevos
A partir de ese punto, la oportunidad de personalizar tiene un potencial infinito. Puedes agregar arándanos frescos o incluso chispas de chocolate bajas en carbohidratos a la masa. ¡No olvides un buen jarabe sin azúcar!
En cuanto a la plancha para gofres, recomiendo encarecidamente la Mini Waffle Maker de Dash. El gofre de 4 pulgadas es ideal para porciones razonables, y si eres un gran fanático de electrodomésticos como yo, te alegrará que esta máquina de gofres ocupe muy poco espacio.
Además, el tablero es perfecto para hacer chaffles de ceto. No puedo recomendar una mejor plancha para gofres para esos.
¿Cuántas calorías hay en los gofres bajos en carbohidratos?
Esta receta hace seis 4 pulgadas gofres. Estoy proporcionando la información nutricional de un gofre para ayudarlo a decidir cuántos gofres funcionarán para usted, sus macros y sus objetivos de dieta cetogénica.
Para un gofre estás viendo:
Calorías: 242 Calorías Carbohidratos totales (incluido el eritritol): 6,63 g Fibra: 2 g Alcoholes de azúcar: 2,67 g Carbohidratos netos: 1,97 g Proteína: 6,1 g Grasa: 23,7 g
Y aquí hay un desglose basado en los ingredientes que usé:
Ingredientes
- 6 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 taza de harina de almendra
- 4 cucharadas de granular eritritol
- 2 cucharadita de polvo de hornear
- 2 huevos
Instrucciones
- Precaliente la plancha de gofres y dejar de lado.
- En un tazón grande, combine todos los ingredientes y mezcle bien.
- Coloque la masa en la plancha para gofres y cocine durante 2 minutos o hasta que esté dorada.
- Retire cuidadosamente los gofres de la plancha para gofres y sírvalos con los aderezos de su elección.
Información de Nutrición:
6
Tamaño de la Porción:
1 Waffle
Cantidad Por Porción:Calorías: 242Total Grasa: 23.7 gCarbohydrates: 6.63 gNet Hidratos de carbono: 1.97 gFiber: 2gSugar Alcoholes: 2.67 gProtein: 6.1 g
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