Soy muy afortunada de vivir en la ciudad de Nueva York. No hay duda de por qué «La Gran Manzana» se promociona como la mejor ciudad del mundo. Esta increíble ciudad es el hogar del Empire State Building, Times Square, la Estatua de la Libertad y Central Park. Para mí, sin embargo, lo que realmente hace que la ciudad sea tan extraordinaria es su historia. Dondequiera que voy, recuerdo que es un pasado largo y de historia. Cada mañana miro por la ventana de mi apartamento al río Hudson en Ellis Island, por donde pasaron millones de inmigrantes antes de entrar a los Estados Unidos. De camino al trabajo paso por la tumba de Alexander Hamilton en el Cementerio de la Iglesia de la Trinidad. Hamilton, que es posiblemente el más famoso de nuestros padres fundadores, creó muchas de las instituciones más importantes de Estados Unidos y murió demasiado joven en un duelo a orillas del río Hudson.

Sin embargo, uno de mis sitios históricos favoritos en la ciudad de Nueva York es Fraunces Tavern. Ubicada en el 54 de Pearl Street, en la esquina de Broad Street, Fraunces Tavern se erige ahora como una institución icónica en uno de los lugares más históricos de Nueva York, cerca del distrito financiero de Wall Street. Incluida en el Registro Nacional de Lugares Históricos de los Estados Unidos, Fraunces Tavern es un museo, restaurante y bar. También es la taberna más antigua de la ciudad de Nueva York y el lugar de la famosa despedida de George Washington a sus soldados del Ejército Continental después de que los británicos evacuaran la ciudad de Nueva York.

Historia de la Taberna Fraunces

La historia dice que el edificio en 54 Pearl Street fue comprado por Samuel Fraunces en

1762 e inicialmente operó como la Taberna Queen’s Head, antes del cambio de nombre actual. La propiedad originalmente pertenecía al entonces alcalde de Nueva York, Stephanus Van Cortlandt, quien se la otorgó a su hija Anne y su esposo Stephen DeLancey, cuyos hijos finalmente vendieron la propiedad a Samuel Fraunces. El propio Fraunces era conocido por ser un hombre internacional de intriga y misterio. Equilibró hábilmente sus roles de empresario con los de mayordomo presidencial y logró hacer de la Taberna Fraunces una importante salida de reunión social, completa con delicias gastronómicas y como medio de actividades revolucionarias. La Taberna se vinculó estrechamente con muchos eventos relacionados con la Revolución Americana. Fraunces apoyó firmemente al Ejército Continental con alimentos y materiales durante la Revolución y fue honrado con la visita del General George Washington el 13 de abril de 1776. Más importante aún, la Taberna fue el lugar donde el General se despidió de sus oficiales al final de la guerra el 4 de diciembre de 1783, después de que los británicos abandonaran el puerto de Nueva York.

Para evitar que Fraunces Tavern fuera demolida en 1900, debido a la escasez de espacio en el edificio, la Ciudad de Nueva York lo designó como parque en 1903 y los propietarios decidieron posteriormente venderlo a los Hijos de la Revolución en 1904, que restauraron completamente el edificio en 1907. Los Hijos de la Revolución lo abrieron como restaurante y museo y siguen siendo los propietarios actuales hasta el día de hoy.

Fraunces Tavern ocupa un lugar especial en el centro de Manhattan y se destaca entre sus vecinos contemporáneos. Su estructura de ladrillo amarillo y rojo se siente como si hubiera sido simplemente sacada del siglo XVIII y colocada en la moderna ciudad de Nueva York. El Museo Fraunces Tavern opera en el segundo y tercer piso, mientras que el Restaurante y Bar Frances Tavern funciona en el primer piso, todo con reminiscencias de la época colonial.

Museo de la Taberna Fraunces

El Museo de la Taberna Fraunces se compone de nueve galerías, la más famosa de las cuales es la Sala Larga, el lugar de la cena de despedida de George Washington. Las otras galerías albergan colecciones de artefactos, arte y se utilizan periódicamente para exposiciones. El Museo Fraunces Tavern es una joya escondida porque proporciona una rica historia no solo de la Taberna, sino también de la vida colonial temprana en Nueva York.

Restaurante Fraunces Tavern

El restaurante Fraunces Tavern ha estado operando desde su creación en 1762 y actualmente alberga algunos de los mejores alimentos, licores y cervezas artesanales de la ciudad de Nueva York. El menú incluye, Potpie de pollo, que se dice que fue uno de los favoritos de George Washington. Si busca algo informal, visite el Escondite de Lafayette para charlar con la gente y ver la televisión. Si eres un aficionado a la historia, ve a la Sala Bissell para ver la espléndida pintura mural de 1717, que retrata el centro de la ciudad de Nueva York.

La Comisión de Preservación de Monumentos de la Ciudad de Nueva York se ha comprometido a garantizar que Fraunces Tavern esté abierta durante generaciones para que todos los visitantes puedan retroceder en el tiempo a los días de la Revolución Americana.

¡Espero verte en la ciudad de Nueva York!

Jeff

Jeff Bonaldi
Fundador
The Explorer’s Passage

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