Il y a eu de nombreux problèmes avec les aliments emballés qui ont récemment fait l’actualité, qui sont produits dans le but d’avoir une longue durée de conservation, principalement dans les aliments en conserve. La principale préoccupation est la dangerosité des aliments emballés pour le corps humain.

De nombreuses études ont montré que de nombreux aliments en conserve peuvent être nocifs car les boîtes contiennent de nombreux produits chimiques en plastique dur qui sont utilisés dans le processus de revêtement des boîtes.

Un autre problème est la possibilité de fuites d’aluminium et donc de lixiviation dans le contenu. Manger de la nourriture à partir d’aliments en conserve de temps en temps est bien, mais le souci vient de la consommer quotidiennement et des effets à long terme qu’elle peut causer.

Qu’en est-il des nouilles instantanées? Comment se compare-t-il aux aliments en conserve?

Tout d’abord, vous pouvez trouver de nombreux styles de nouilles instantanées emballés dans des unités en plastique ou en polystyrène. C’est une différence majeure. Récemment, les nouilles instantanées ont beaucoup de mou pour être un type de nourriture universitaire, malsaine et peut-être dangereuse. En réalité, ce n’est pas dangereux car les ingrédients sont essentiellement de la farine de blé et de l’eau dans lesquelles les deux sont inoffensifs. De nombreuses nouilles instantanées utilisent de la farine de blé enrichie et, soi-disant, ce type de blé n’est pas sain. Parfois, les paquets de saveurs peuvent être très riches en sodium / sel, ce qui est un problème pour beaucoup.

Ce que beaucoup de gens ont tendance à oublier, c’est que tout le processus de consommation de nouilles instantanées peut être sain, il vous suffit d’ajouter vos propres garnitures telles que des légumes et des viandes maigres. Vous pouvez également sauter les paquets de saveurs et faire votre propre soupe en utilisant du bouillon de poulet ou de légumes. Si vous utilisez les paquets de saveurs, il existe des moyens d’améliorer la saveur en la rendant plus savoureuse et plus épaisse.

Les gens supposent que les nouilles instantanées dureront très longtemps ou éternellement. C’est un article populaire à stocker dans des bunkers parmi les croyants de la fin du monde. La vérité est que les nouilles instantanées finiront par mal tourner!

En moyenne, les nouilles instantanées à partir de la date de fabrication auront une durée de conservation de 2 à 12 mois. La meilleure recommandation que nous pouvons fournir est de vérifier la date d’expiration. Oui, le colis aura une date d’expiration, alors assurez-vous de le vérifier attentivement car il peut être difficile à voir ou à trouver.

Vous pouvez consommer les nouilles passer la date de péremption de quelques jours ou même de quelques semaines mais avec prudence.

Qu’est-ce qui gâche le paquet de nouilles instantanées?

Le problème réside dans les ingrédients utilisés dans l’emballage. Vous les reconnaîtrez comme de petits paquets. Certains paquets peuvent contenir des viandes ou des légumes hydratés selon le type de saveur, ils ont donc tendance à ne pas durer très longtemps. Ils ont des problèmes d’absorption de l’humidité, ce qui entraîne la possibilité de créer un environnement pour les bactéries et les moisissures.

Une autre raison de la date de péremption est que pendant la phase de fabrication, les nouilles sont cuites puis pré-frites afin d’éliminer toute eau. Ensuite, il est bien emballé pour nous et nous donnons simplement vie aux nouilles en les faisant bouillir. Maintenant, comme elles sont pré-frites par le fabricant, les nouilles finiront par rancer généralement autour de la date de péremption prévue.

Que dois-je rechercher lors de l’achat?

Assurez-vous de regarder la qualité de l’emballage! Si l’emballage est fabriqué à très bon marché, il est possible que l’emballage ait de petits trous qui menacent le contenu. Les trous permettront à l’humidité de se glisser à l’intérieur, de sorte que la moisissure peut apparaître plus tôt que ce que les dates de péremption indiquent.Notre recommandation est d’opter pour un emballage de nouilles haut de gamme (en tasse ou emballé au carré) comme par exemple les nouilles Nissin et de s’assurer de noter la date de péremption que beaucoup d’entre nous ont tendance à oublier.

3 Conseils sur les nouilles instantanées

1. Lors de l’ouverture d’un paquet de nouilles, vérifiez qu’il n’y a pas de moisissure et d’odeur étrange dans les nouilles.
2. Lors de l’ouverture des paquets de viandes et légumes réhydratés, évitez tout contenu noir ou brun car ce n’est pas bon signe. Évitez d’utiliser les paquets s’il pue lorsqu’il est ouvert.
3. Conservez vos nouilles instantanées dans un endroit frais tel qu’une pièce climatisée. Si vous voulez aller à l’extrême, vous pouvez les conserver au réfrigérateur.