Puis-Je Cultiver Des Artichauts?

Les artichauts se cultivent mieux par temps humide, avec des températures estivales fraîches et des hivers doux. Ils sont cultivés commercialement dans les zones côtières du nord de la Californie. Les artichauts sont des plantes vivaces qui peuvent survivre jusqu’à 6 ans dans les zones d’hiver doux. Les jardiniers du Nord peuvent les cultiver chaque année en commençant tôt à l’intérieur, puis en récoltant à l’automne.
________________________________________

Quelle est l’histoire des Artichauts ?

Cultivé et apprécié depuis des siècles, l’Artichaut est originaire d’un pays méditerranéen. Tout d’abord gagné en popularité dans les années 1950 dans une vague d’intérêt, principalement pour leur aspect exotique et leur saveur gourmande.
________________________________________

Dois-Je cultiver des Graines ou des Plantes d’Artichaut?

Commencez vos graines d’artichaut à l’intérieur environ 2 mois avant le premier gel dans votre région. Vous cueillerez des artichauts frais du milieu de l’été tout au long de l’automne.

______________________________________

Comment Cultiver Les Artichauts ?

Les artichauts sont des aliments lourds et nécessitent un sol humide et bien drainé. Enrichissez avec beaucoup de matières organiques. Les artichauts ne peuvent pas survivre aux hivers extrêmement froids, mais une épaisse couche de paillis les fera traverser la plupart des hivers doux.

______________________________________

Quels Sont Les Conseils Pour Faire Pousser Des Artichauts?

Les artichauts ont besoin d’au moins 5 pieds entre les plantes. Gardez les plantes bien arrosées. Les artichauts sont de lourds mangeoires.

Comment faire pousser des artichauts
________________________________________

Quels insectes &Les Maladies Des plantes Affectent Les Artichauts?

Les artichauts sont parfois attaqués par des pucerons ou des limaces. Vous pouvez contrôler ces parasites avec un simple savon insecticide (pour les pucerons) et les pièges à limaces courants pour les limaces. Coupez les tiges au sol à l’automne pour décourager les parasites.

Conseils de récolte d’artichauts

Les artichauts sont prêts pour la récolte lorsqu’ils ont à peu près la taille d’une pomme. Il suffit de couper la tige sous le bourgeon et vous êtes prêt à en profiter.

Recettes d’artichauts &Stockage

Servir les artichauts cuits chauds ou froids. Idéal avec une sauce à tremper ou même du beurre. Les artichauts dureront environ une semaine au réfrigérateur.