Tallarines Verdes (Pâtes à la Péruvienne en Sauce Verte)
Faites chauffer le beurre dans une casserole de 2 pintes à feu moyen. Ajouter l’oignon et cuire et remuer pendant 1 minute. Ajouter les épinards et le basilic. Réduire le feu à feu doux. Couvrir et cuire 3 minutes ou jusqu’à ce que les épinards soient flétris.
Incorporer la soupe, le lait et l’ail dans la casserole et cuire jusqu’à ce que le mélange soit chaud et bouillonnant. Transférer le mélange d’épinards dans un mélangeur. Couvrir et mélanger jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Remettre le mélange dans la casserole et chauffer à feu moyen jusqu’à ce que le mélange soit chaud et bouillonnant.
Placez les penne dans un grand bol. Ajouter le mélange d’épinards et mélanger pour enrober.
Étape 1
Faites chauffer le beurre dans une casserole de 2 pintes à feu moyen. Ajouter l’oignon et cuire et remuer pendant 1 minute. Ajouter les épinards et le basilic. Réduire le feu à feu doux. Couvrir et cuire 3 minutes ou jusqu’à ce que les épinards soient flétris.
Étape 2
Incorporer la soupe, le lait et l’ail dans la casserole et cuire jusqu’à ce que le mélange soit chaud et bouillonnant. Transférer le mélange d’épinards dans un mélangeur. Couvrir et mélanger jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Remettre le mélange dans la casserole et chauffer à feu moyen jusqu’à ce que le mélange soit chaud et bouillonnant.
Étape 3
Placez les penne dans un grand bol. Ajouter le mélange d’épinards et mélanger pour enrober.