Saumon glacé à l’ail au piment Doux
Une recette de saumon cinq étoiles avec un délicieux glaçage à l’ail au piment doux sur le dessus. Le glaçage caramélise le saumon au fur et à mesure qu’il broie et deviendra un favori instantané que vous ferez encore et encore!
Je suis très heureux d’être ambassadeur cette année pour le Conseil du saumon. Si vous avez suivi le blog, ce n’est un secret pour personne que j’adore le saumon. J’adore travailler avec des entreprises qui me passionnent vraiment. Le saumon est un élément si important du maintien d’une alimentation saine. Février est le mois du cœur américain et il est si important d’ajouter des acides gras oméga-3 à votre alimentation. Le saumon est parfait pour ajouter vos acides gras Oméga 3 et il est également enrichi en protéines et en vitamine D. Saviez-vous que l’ajout de saumon à votre alimentation peut aider à réduire le cholestérol et à réduire votre risque de crise cardiaque d’un tiers?
Oui, le saumon est génial. Je déclare que cette recette est la MEILLEURE glaçure de saumon de tous les temps. Je l’ai fait trois jours de suite, c’est tellement bon! Même si vous n’êtes pas un grand fan de saumon, commencez par cette recette. Le glaçage est si bon que vous ne pourrez pas en avoir assez.
Chili doux, sauce soja, marmelade d’orange et ail se réunissent pour créer un glaçage incroyable. Ces beaux morceaux de saumon absorbent la marinade et sont grillés au four. La marinade caramélise sur le dessus pendant qu’ils sont grillés, créant une croûte croustillante et savoureuse sur le dessus.
Dès qu’ils sortent du four, vous arrosez ces bébés avec plus de glaçage sur le dessus. Croyez-moi, vous n’en aurez pas assez!
Le simple fait de penser à ce saumon me donne envie de le refaire. Soupir.
Ai-je mentionné que c’est le MEILLEUR saumon de tous les temps? Je me suis perdu à parler de la gourmandise de ce saumon. 🙂 Parfaitement feuilletée et la croûte caramélisée sur le dessus est la perfection ! Un saumon cinq étoiles qui contient un minimum d’ingrédients et ne prend que 5 minutes à cuire. Si facile de faire mon enfant de sept ans pourrait probablement le faire! En parlant de mon enfant de sept ans qui déteste toute nourriture …. il adorait ce saumon. Je dis juste.
Ce saumon s’est parfaitement écaillé à la fourchette. La saveur est incroyable et c’est une si bonne sensation de savoir que vous mangez quelque chose qui est si bon pour vous et délicieux!
Comme vous le savez peut-être déjà, je me suis fixé comme objectif de mieux manger cette année et le saumon a grandement contribué à atteindre ces objectifs. Parfois, il est difficile lors d’une journée bien remplie de préparer un repas sain. C’est pourquoi j’adore préparer des repas et j’aime particulièrement ces nouvelles trouvailles de produits de Rubbermaid. Le kit de salade Lunchblox est mon préféré! C’est parfait pour emballer ma salade, mes collations et mon saumon à l’intérieur. Il est pratique lorsque je suis en déplacement et a même un clin d’œil dans la glace bleue pour garder tout au frais! J’ai aussi ADORÉ ma bouteille shaker et elle est parfaite pour mes shakes protéinés avant de me rendre au gymnase.
Toutes ces choses combinées m’ont aidé à manger de délicieux repas et à atteindre mes objectifs de santé. Si vous êtes un amateur de saumon comme moi, vous allez particulièrement adorer rester connecté avec Hooked on Salmon via Facebook et Pinterest. J’aime toujours trouver de nouvelles idées et façons de cuisiner mon saumon. 🙂
Eh bien sans plus tarder, voici la recette. Rendre. Vous allez l’adorer autant que nous!
Je travaille avec le Conseil du saumon et ce post a été sponsorisé. Toutes les opinions exprimées sont les miennes!
Saumon Glacé au piment Doux et à l’ail
Description
Une recette de saumon cinq étoiles avec un délicieux glaçage à l’ail au piment doux sur le dessus. Le glaçage caramélise le saumon au fur et à mesure qu’il broie et deviendra un favori instantané que vous ferez encore et encore!
Ingrédients
- 4piecessalmon6 oz.
- 1/4sauce chili sucrée
- 1 1/2TablespoonsOrange Marmelade
- 3tablespoonsssoy sauce
- 2tablespoons onion vertmincé
- 1clovegarlicmincé
- sel et poivre
Instructions
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Dans un plat allant au four peu profond, mélanger la sauce chili douce, la marmelade d’orange et la sauce soja. Mélanger au fouet et ajouter l’ail émincé et les oignons verts. Réserver ¼ tasse de marinade. Saupoudrez le saumon de sel et de poivre et placez-le vers le bas, le côté peau vers le haut, dans le plat et laissez mariner pendant au moins une heure.
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Préchauffez le gril et assurez-vous que la grille du four est à 5-6 pouces vers le bas et tapissez une plaque à pâtisserie de papier d’aluminium. Vaporiser avec un spray de cuisson. Sortez le saumon de la poêle et secouez l’excès de marinade. Vous ne voulez pas que la marinade s’accumule sur le papier d’aluminium. Placez les filets de saumon côté peau vers le bas sur le papier d’aluminium et faites griller pendant 6 à 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et opaques au centre.
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Verser la sauce réservée sur le saumon avant de servir et garnir d’oignons verts.
Valeur nutritive
Sert: 4
Toutes les informations nutritionnelles sont basées sur des calculs de tiers et ne sont qu’une estimation. Chaque recette et valeur nutritive varieront en fonction des marques que vous utilisez, des méthodes de mesure et de la taille des portions par ménage.