Recette de Nachos au poulet chargés
Ces Nachos au poulet chargés sont absolument chargés de chips croustillantes, de légumes tendres, de poulet savoureux, de haricots, de maïs et, bien sûr, de CHARGES de fromage. Rapide, facile, totalement personnalisable et délicieux.
- Général
- Ingrédients
- Comment faire
- Obtenir la recette
- Vidéo étape par étape
- Foire aux questions
- Garnitures de nacho
- Comment conserver
- Comment réchauffer
- Informations nutritionnelles
Ces nachos de poulet chargés font partie de la troisième partie de ce qu’il faut faire avec mon poulet mexicain à la mijoteuse sain.
- Tacos
- Bols de Burrito sains
- Nachos de poulet chargés
Trevor et moi sommes presque toujours synchronisés en matière de nourriture. Et nous AIMONS tous les DEUX les nachos. Habituellement, quand nous sortons dîner, nous divisons un apéritif et ce sont à peu près toujours des nachos. Quand je ne sais pas quoi préparer pour le dîner, je ferai des nachos. Donc, en gros, je nous considérerais comme des experts en matière de nachos.
Eh bien, les gars, ces nachos de poulet chargés sont TOUT! Des frites croquantes, des légumes tendres, du poulet savoureux, des haricots, du maïs et beaucoup de fromage? Je suis TELLEMENT dedans!
Ingrédients
La grande chose à propos des nachos chargés est que vous pouvez les personnaliser comme vous le souhaitez! Utilisez l’un ou la totalité de ces ingrédients pour construire votre plat de nacho chargé ultime!
- Chips – choisissez VOS chips de tortilla préférées! J’ai utilisé De La Nourriture Devrait Avoir Un Bon Goût De chips de tortilla multigrains. Le cœur de la puce multigrain résiste vraiment bien au poulet et aux légumes humides.
- Poulet – J’ai utilisé des restes de poulet de ma recette de poulet mexicain à la mijoteuse. Pressé par le temps? Utilisez les restes de poulet que vous avez sous la main. . . J’ADORE utiliser des restes de poulet rôti acheté en magasin!
- Oignon Jaune, Poivron Rouge et Poivron Vert – le combo végétarien classique de la cuisine mexicaine. Ajoute de la saveur, de la texture et de la couleur! Cela étant dit, n’hésitez pas à utiliser vos légumes préférés: courgettes sautées, champignons, etc.
- Haricots noirs – vous pouvez utiliser des haricots noirs en conserve ou, pour plus de saveur, cette recette facile de haricots noirs est absolument délicieuse.
- Maïs – ajoute de la couleur, un « pop” de texture et un peu de douceur.
- Fromage râpé – fond sur les nachos pour une texture gluante et fromagère. Utilisez tout ce que vous avez sous la main: cheddar, monterey jack, ou pour plus d’épices: pepperjack!
Ces ingrédients constituent la base de nos nachos de poulet chargés, mais que sont les nachos sans garniture?! Nous en parlerons ci-dessous. make
Comment faire des nachos de poulet chargés
Rapides, faciles et polyvalents. . . les nachos sont mon choix pour les dîners en semaine quand je ne sais pas quoi cuisiner!
- Faire sauter les légumes dans une poêle antiadhésive.
- Déposer les chips, les légumes, le poulet, les haricots, le maïs et le fromage dans un moule à gâteau de 8 ou 9 pouces recouvert de papier sulfurisé. Répéter avec le reste des ingrédients.
- Couvrir de papier d’aluminium et cuire au four puis servir avec des garnitures facultatives!
Comme je l’ai déjà dit, quand je ne sais pas quoi préparer pour le dîner, ce sont des nachos à la rescousse!
J’ai généralement toujours des chips de tortilla et du fromage à portée de main, puis je jette tout ce que je peux trouver! Si je n’ai pas de restes de poulet, je vais doubler les haricots pour plus de protéines ou essayer ma viande de taco à la place. Pas de poivrons ? Pas de problème! Utilisez plutôt des piments verts en conserve égouttés. Tu comprends l’idée.
S’il y a une chose que vous ne pouvez absolument pas gâcher, ce sont les nachos!
Que servir avec des nachos de poulet chargés
Autres que les frites et le fromage , les garnitures sont la MEILLEURE partie des nachos. Vous pouvez « charger » ces nachos avec n’importe laquelle de vos garnitures préférées! Voici quelques-uns de mes favoris personnels:
- Coriandre – ajoute une belle fraîcheur et légèreté à un plat autrement riche et lourd!
- Pico de Gallo – utilisez mon pico de gallo acheté en magasin ou même mon pico de gallo fait maison. Plus de légumes et de saveurs fraîches? Oui s’il vous plaît!
- Guacamole – encore une fois, utilisez du guacamole acheté en magasin ou mon guacamole maison préféré. J’adore l’onctuosité que cela ajoute.
- Salsa – J’aime utiliser de la salsa chaude pour des épices sérieuses, mais utilisez votre salsa préférée pour ces nachos ou essayez cette recette de salsa maison!
- Crème sure – donne aux nachos un goût acidulé et crémeux. C’est mon must numéro un pour les nachos! Vous n’avez pas de crème sure? Essayez plutôt du yogourt grec nature!
- Cotija ou feta émiettée – la cotija est plus traditionnelle, mais la feta émiettée est plus facile à trouver. Les deux ajoutent une merveilleuse saveur salée aux nachos.
Trevor et moi aimons aussi faire ces margaritas faciles à accompagner avec nos nachos! Parce que, hellllooo, qu’est-ce que la nourriture mexicaine sans une bonne marg?! Que servirais-tu avec ces nachos ? Faites-le moi savoir dans les commentaires ci-dessous!
Comment conserver
Ces nachos sont mieux servis immédiatement, mais si vous avez des restes, vous pouvez les stocker dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à deux jours. Je ne recommande pas plus longtemps que cela car les jetons vont commencer à devenir détrempés.
Si vous avez des restes de composants de nacho non assemblés (poulet supplémentaire, haricots, etc.), conservez-les dans des récipients séparés au réfrigérateur jusqu’à 4 jours.
Comment réchauffer les nachos
Avant de réchauffer vos nachos, assurez—vous d’enlever toutes les garnitures froides – comme la crème sure, la laitue ou la salsa. Suivez ensuite ces étapes pour réchauffer vos nachos:
- Préchauffez le four à 325 degrés F.
- Retirez les garnitures froides.
- Remettez les nachos dans un moule à gâteau de 8 ou 9 pouces recouvert de papier sulfurisé
- Couvrez les nachos de papier d’aluminium.
- Réchauffez pendant 10 à 20 minutes en fonction de la quantité de restes et du croustillant que vous aimez vos frites.
- Ajoutez vos garnitures froides et savourez une deuxième fois!
– Jennifer
Recette de nachos de poulet chargés
Equipment for this recipe
Ingredients
Vegetables
- ▢ 1 tablespoon butter
- ▢ 1/2 yellow onion diced
- ▢ 1/2 red pepper diced
- ▢ 1/2 green pepper diced
Loaded Chicken Nachos
- ▢1-2(5.5 oz) sac(s) de croustilles de maïs, j’ai utilisé de la Nourriture Doivent avoir un Bon Goût de pain Multigrain Chips Tortilla
- ▢ 1 tasse Mijoteuse Mexicaine Poulet
- ▢ 1 (15 oz) de haricots noirs rincés et égouttés
- ▢ 1 (15 oz) de maïs en boîte égoutté
- ▢ 1 (8 oz) package râpé de style Mexicain, fromage
en Option Garnitures
- ▢ Coriandre
- ▢ Pico de Gallo
- ▢ avocat
- sauce sauce
- cream Crème sure
- Jal Jalapeños
Cliquez pour garder l’Appareil allumé Pendant la cuisson
Instructions
Légumes
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Faire fondre le beurre à feu moyen dans une poêle.
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Une fois fondu, ajouter les légumes et cuire pendant 5 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient cuits à votre goût.
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Assaisonner de sel et réserver.
Nachos de poulet chargés
-
Préchauffer le four à 425 degrés F et tapisser un moule à gâteau de 8 ou 9 po de papier sulfurisé.
-
Dans la poêle, ajouter une couche de chips, puis les légumes, le poulet, les haricots, le maïs et le fromage.
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Répéter avec le reste des ingrédients.
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Couvrir de papier d’aluminium et cuire au four pendant 10 à 20 minutes ou jusqu’à ce que tout ait chauffé et que le fromage ait fondu.
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Servir avec des garnitures optionnelles et déguster!
Nutrition Information
* Remarque: Les informations nutritionnelles sont estimées et varient en fonction des produits utilisés.
Cet article a été mis à jour pour fournir un contenu plus détaillé.