15 Jan Réduisez le sel pour diminuer les maux de tête

Les personnes aux prises avec des maux de tête peuvent vouloir contourner la salière.

Une étude publiée le mois dernier dans la revue BMJ Open montre que les régimes riches en aliments salés sont l’un des principaux responsables des maux de tête et que la réduction du sel apporte un soulagement.

Près de 400 personnes ont participé à l’étude, et ceux qui mangeaient des aliments riches en sodium (8 grammes par jour, soit environ 1,5 c. à thé.) avait près d’un tiers plus de maux de tête que les personnes qui mangeaient des aliments pauvres en sodium (environ 4 grammes par jour). La survenue la plus élevée de maux de tête a été rapportée par les participants mangeant un aliment nord-américain typique à forte teneur en sodium (47%), et la plus faible occurrence a été rapportée par les participants au régime DASH à faible teneur en sodium (36%). Le régime DASH, que beaucoup connaissent comme un régime pour aider à contrôler la pression artérielle, est faible en gras et riche en fruits et légumes.

Quels que soient les régimes que les participants ont suivis, les chercheurs ont constaté que ceux qui mangeaient le plus de sodium rapportaient la fréquence la plus élevée de maux de tête, et ceux qui mangeaient le moins de sodium rapportaient le moins de maux de tête.

« Un apport réduit en sodium était associé à un risque significativement plus faible de maux de tête, tandis que les habitudes alimentaires n’avaient aucun effet sur le risque de maux de tête chez les adultes”, a déclaré Lawrence Appel, MD, MPH, de l’Université John Hopkins. « La réduction de l’apport alimentaire en sodium offre une nouvelle approche pour prévenir les maux de tête. »

Alors que l’hypertension artérielle est souvent associée à une consommation élevée de sel et à des maux de tête, les chercheurs ont constaté que les personnes ayant une pression artérielle normale avaient moins de maux de tête lorsqu’elles réduisaient leur consommation de sel. Ils ont noté qu’un processus indépendant de la pression artérielle peut médier la relation entre le sodium et les maux de tête.

Les chercheurs ont ajouté que les données sur la relation entre l’apport en sodium et toute forme de maux de tête sont rares, et d’autres études sont nécessaires pour reproduire leurs résultats et explorer davantage le lien entre l’apport en sodium et les maux de tête.