Comment votre corps réagit aux blessures

Toute blessure produit une inflammation. Bien qu’il s’agisse d’une partie cruciale du processus de guérison naturel, cela représente un défi de taille pour votre système immunitaire, qui dépend fortement de beaucoup de nutriments, de vitamines et de minéraux pour fournir une protection efficace.

Lorsqu’il est blessé, le corps stimule le système immunitaire pour déclencher une chaîne complexe de réactions pour commencer le processus de guérison. Les cellules immunitaires spécialisées se rendent sur le site de la blessure, certaines engloutissant et détruisant les infections / bactéries et d’autres isolant la zone touchée. Les cellules saines proches de la blessure deviennent également plus actives, utilisant de l’oxygène et de l’énergie supplémentaires pour reconstruire le tissu endommagé. Une bonne nutrition est donc essentielle.

Vos choix alimentaires peuvent aider ou inhiber activement un prompt rétablissement, alors poursuivez votre lecture pour savoir comment vous pouvez vous aider:

Comment votre alimentation peut aider

À stimuler votre flore intestinale amicale

Saviez-vous qu’environ 70% de votre système immunitaire se trouve dans les bactéries bénéfiques (flore) de votre intestin? Vous pouvez activement vous aider à guérir plus efficacement en vous assurant que de bons niveaux sont maintenus, afin qu’ils puissent continuer à vous protéger en produisant des globules blancs et de la vitamine K pour une cicatrisation efficace des plaies.

Assurer un approvisionnement régulier en aliments contenant:

Des prébiotiques (une bonne source de carburant pour cette flore)
Trouvés dans: ail, oignons, topinambours

Aliments fermentés contenant des cultures vivantes
Présents dans: la choucroute (excellente ajoutée aux salades), le yaourt nature bio, les pois chiches

Aliments riches en fibres
Tels que: avoine, graines de lin, orge et pommes.

Maintenez vos niveaux de vitamine D

La vitamine D est une hormone qui aide à réguler une variété de processus de santé cruciaux dans le corps – la régulation de notre flore intestinale amicale est l’un de ses rôles clés. Notre corps peut produire de la vitamine D, mais a besoin de sources régulières de lumière solaire pour le faire. Ayant un manque de lumière solaire pendant une grande partie de l’année, de nombreux Britanniques ont du mal à maintenir une vitamine D adéquate.

Demandez à votre médecin généraliste de tester vos niveaux de vitamine D. Les sources alimentaires sont limitées, donc si vos niveaux sont faibles, votre médecin généraliste peut recommander un supplément de haute qualité (les versions liquides ont tendance à être mieux absorbées). Ou demandez conseil à un nutritionniste qualifié pour vous conseiller sur les suppléments les plus efficaces basés sur des preuves.

Présents dans : les poissons gras et les jaunes d’œufs

Enrichis en acides gras essentiels

Les oméga 3 apportent des propriétés anti-inflammatoires naturelles bien mises en évidence. Réduire la consommation de produits laitiers et de viande rouge peut également aider à médier l’inflammation, car ces aliments sont riches en acide arachidonique – qui, à des niveaux élevés, augmente l’inflammation.

Présent dans: les poissons gras, les avocats, les noix et les graines et les légumes à feuilles vertes

Réduire le sucre

Les aliments et les boissons sucrés favorisent l’inflammation – à mesure que le taux de sucre dans le sang augmente, les facteurs inflammatoires le font également. Le sucre épuise également les niveaux de vitamines immunitaires clés telles que la vitamine C et le zinc. Donc, si vous avez tendance à chercher des collations sucrées, choisissez plutôt des collations à base de protéines.

Substituts de sucre: gâteaux d’avoine au thon ou ½ avocat avec houmous (les protéines ne font pas monter la glycémie).

Mangez vos légumes verts

Emballer votre alimentation pleine de légumes à feuilles vertes est une autre façon de vous aider. De nombreux légumes verts contiennent de la vitamine C, de la vitamine E et du zinc – tous de puissants antioxydants qui aident à inhiber l’inflammation et à réduire les niveaux de radicaux libres (déchets toxiques produits là où l’inflammation est présente).

Bonnes sources: brocolli, épinards, choux-fleurs, choux de Bruxelles, choux et chou frisé et herbes vertes comme la menthe et le persil

En fait, mangez toutes les couleurs

Les couleurs vibrantes que l’on trouve dans les fruits et légumes sont dues à leur teneur en vitamines et en minéraux, de sorte que l’inclusion d’une large gamme de fruits et légumes naturellement colorés dans votre alimentation vous assure recevoir un bon approvisionnement.

Les couleurs rouges, jaunes et oranges présentes dans les poivrons, les tomates, les abricots et les courges sont de bonnes sources de bêta-carotènes (que nous convertissons en vitamine A). Les flavonoïdes (antioxydants puissants) et la vitamine C se trouvent dans les baies à peau foncée (en particulier les bleuets sauvages et les baies de sureau), les agrumes et les kiwis. Les aliments riches en sélénium tels que les noix du Brésil aident à diminuer les prostaglandines inflammatoires et à diminuer les facteurs de stress dans le corps.

Mangez des protéines pour la récupération

Nous sommes physiquement construits en protéines et en dépendons pour réparer et remplacer les cellules endommagées et usées, alors assurez-vous que chaque repas comprend des sources facilement digestibles.

Bonnes sources: poisson, œufs, volaille (en plein air si possible pour une meilleure qualité de protéines et des taux de graisses saturées plus faibles) avoine, riz brun, haricots, lentilles et quinoa.

Regardez le blé

Il peut être facile de consommer trop de blé dans une journée typique. En plus du gluten étant une protéine difficile à digérer, le blé contient également des lectines qui peuvent aider à stimuler l’inflammation. Essayez des céréales naturellement sans gluten comme alternative.

Alternatives au blé: quinoa, sarrasin, amarante et millet

Et enfin

Quelques anti-inflammatoires bien mis en évidence pour entrer dans votre alimentation sont:

• Noix de coco fraîche (morceaux crus, eau de coco et beurre de noix de coco)
• Curcuma, qui peut être ajouté aux soupes, ragoûts, smoothies et lors de la cuisson des céréales / légumes)
• Gingembre (laver mais ne pas peler lors de l’utilisation, sinon vous allez perdre certains de ses avantages).

Dernière mise à jour Vendredi 28 décembre 2018