La plupart des laits sont d’un blanc pur. Mais l’allée des produits laitiers est en fait un endroit assez coloré.

C’est parce que les producteurs laitiers utilisent une variété de bouchons et de bouteilles de différentes teintes pour aider à distinguer la teneur en matières grasses de chaque boisson. Toutes les entreprises ne respectent pas les règles, mais voici un guide de base pour que votre prochain voyage dans la section du lait aille un peu plus vite.

De nombreuses marques laitières coiffent leurs bouteilles de lait selon un système similaire à celui utilisé par les fabricants de pain.

Acheter votre lait préféré est facile en rouge, bleu ou vert — à l’exception de quelques producteurs voyous comme Horizon Organics, dont les codes de couleur sont indiqués sur les étiquettes sur le devant du lait (tous leurs laits d’un demi-gallon utilisent des bouchons blancs et tous leurs laits d’un gallon utilisent du rouge).

Mais quand il s’agit de la plupart des grandes marques, comme Dairy Pure, Target Market Pantry, Dairy Maid, ShopRite, Hood, Great Value et plus encore, les acheteurs peuvent compter sur un guide à code couleur assez cohérent, ce qui aide à rendre les voyages de shopping un peu plus pratiques.

Lait entier – rouge

Parmi les principaux fournisseurs interrogés, le rouge est la couleur de chapeau la plus unanimement utilisée pour cette boisson pleine de matières grasses. Donc, si vous préférez boire du lait entier, ce qui, selon des études, peut réduire le risque de diabète et aider à lutter contre l’obésité, il est normal de voir un peu de rouge dans l’allée des produits laitiers.

Informations nutritionnelles pour 1 tasse (8 onces): 150 calories; 8 grammes de protéines; 8 grammes de matières grasses

2 pour cent – bleu

Différentes nuances de casquettes bleues sont les plus utilisées pour noter ce choix de lait populaire, mais toutes les couleurs de marque à l’intérieur des lignes. Méfiez-vous des dessus jaunes et des étiquettes jetés dans le mélange. Certaines marques, comme Dairy Maid et Kemps, utilisent des bouchons jaunes sur leurs cruches à 2%.

Informations nutritionnelles pour 1 tasse (8 onces): 120 calories; 8 grammes de protéines; 5 grammes de matières grasses

1 pour cent-vert

Ceux qui préfèrent juste un peu de matières grasses dans leur lait devraient rechercher des bouteilles à bouchon vert. La plupart des marques utilisent cette nuance chanceuse pour 1% de lait.

Informations nutritionnelles pour 1 tasse (8 onces): 100 calories; 8 grammes de protéines; 2 grammes de matière grasse

Écrémée ou sans matière grasse

Beaucoup de grandes marques laitières, telles que Dairy Pure, s’en tiennent au violet, mais certaines, telles que le garde-manger du marché de Target, s’égarent un peu avec un bonnet rose. Et l’étiquette en carton d’Horizon Organics (pas son capuchon) utilise en fait une étiquette blanche avec des lettres bleues. Donc, si vous cherchez un écrémé, vérifiez toujours le carton ou l’étiquette.

Informations nutritionnelles pour 1 tasse (8 onces): 80 calories; 8 grammes de protéines; pas de matières grasses

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