Cette recette de popcorn sucré et salé est faite à partir de chocolat blanc. C’est la collation parfaite pour une soirée cinéma, une faveur de fête ou un cadeau de Noël!

Vous. Guys.

Les vacances sont à nos portes. Comme, pour de vrai. Quelqu’un (comme moi) cherche-t-il des idées de cadeaux de dernière minute? Ou peut-être qu’il y a un repas-partage dont vous avez besoin de quelque chose de rapide et de facile à apporter. Ou peut-être avez-vous besoin d’un cadeau pour cette personne que vous connaissez et dont vous avez besoin, mais n’avez aucune idée

La recette d’aujourd’hui pour le maïs soufflé Recouvert de chocolat Blanc Sucré et salé est super facile et polyvalente. Je le fais chaque année autour de Noël (et ma mère l’a fait avant cela), mais aussi pour toute occasion spéciale.

Ma meilleure amie s’est récemment fiancée et nous l’avons faite pour sa fête de fiançailles avec une pancarte qui disait « Il a posé la question! »C’est mignon comme ça ?!

Comme je l’ai dit, cette recette de pop-corn sucré et salé peut être utilisée pour toutes sortes de choses – des fêtes et des cadeaux de fête aux cadeaux de vacances comestibles pour quelqu’un à petit budget.

Le processus pour cela est simple avec une note absolument importante: choisissez chaque. seul. déballé. noyau.

Sérieusement. La dernière chose que vous voulez, c’est que quelqu’un se casse une dent (croyez-moi, j’y suis allé).

Alors, soit pop votre propre maïs, soit utilisez 3 sacs réguliers de maïs soufflé au beurre. Si vous faites le vôtre, ajoutez du beurre ou du sel. La saveur sucrée et salée est ce qui fait vraiment ressortir ce pop-corn.

Et utilisez de l’écorce d’amande ou des copeaux fondants blancs. L’utilisation de pépites de chocolat blanc les rendra très dures à sécher, mais si vous n’avez pas d’autre choix, ajoutez de l’huile de noix de coco pour l’adoucir. Vous pouvez trouver tout cela dans la section de cuisson de votre épicerie typique.

Pour obtenir les rayures de chocolat comme sur les photos, vous aurez besoin de bonbons fondus colorés ou de colorants alimentaires spécialement conçus pour les bonbons. L’eau, les extraits à base d’eau et le colorant alimentaire à base d’eau feront saisir et durcir le chocolat.

Mais la partie la plus importante? Amuse-toi bien! Soyez créatif ! Jetez des paillettes comme des confettis! Ajoutez un saupoudrage de cacao et de mini guimauves pour le rendre parfumé au « cacao chaud ». Laissez vos enfants aider pour que le cadeau de l’enseignant soit vraiment « fait avec amour. »

C’est une tradition de vacances amusante que j’avais hâte de grandir et j’espère que vous l’aimerez aussi!

Jusqu’à la prochaine fois. x

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Éléments utilisés dans cette recette:

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Popcorn Enrobé de Chocolat Blanc Sucré et Salé

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Popcorn recouvert de chocolat blanc

Cette recette de pop-corn sucré et salé est faite avec du chocolat blanc. C’est la collation parfaite pour une soirée cinéma, une faveur de fête ou un cadeau de Noël!

• Auteur: Sarah/ Loin de la boîte
• Temps de préparation: 15 minutes
• Temps de cuisson: 0 minutes
• Temps total: 15 minutes
• Rendement: 16 c. popcorn 1x
• Catégorie: Collation
• Méthode: Pas de cuisson
• Cuisine: Américain

Ingrédients

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16 c. popcorn sauté (3 sacs de popcorn micro-ondes)

24 oz. écorce d’amande blanche ou copeaux fondants blancs

saupoudrer

colorant alimentaire sans danger pour les bonbons

Instructions

Sur une surface de travail, disposer un grand bol, un petit bol allant au micro-ondes et une grande surface pour le papier sulfurisé ou ciré.

Dans le petit bol, micro-ondes la moitié de l’écorce d’amande ou des copeaux fondants blancs à intervalles de 30 secondes, jusqu’à ce qu’ils soient fondus et lisses.

Dans le grand bol, placer 8 c. (1-1 / 2 sacs) du pop-corn sauté. Assurez-vous qu’il n’y a pas de noyaux non emballés. Verser la moitié du chocolat blanc fondu sur le pop-corn et bien mélanger. Versez ensuite le reste et mélangez à nouveau, en veillant à ce que chaque noyau soit enduit uniformément.

Étalez le pop-corn sur le parchemin en une seule couche et, pendant qu’il est encore humide, recouvrez de pépites ou d’autres garnitures de votre choix.

Si vous utilisez un colorant alimentaire sans danger pour les bonbons, réservez 2 TB d’écorce d’amande fondue pour chaque couleur que vous choisissez. Mélangez pour obtenir les couleurs et les nuances que vous souhaitez (rouge et bleu + jaune pour obtenir ce qui précède), et placez-les dans une poche à pâtisserie jetable. Coupez la pointe et commencez immédiatement à arroser le pop-corn. Répétez avec chaque couleur.

Répétez le même processus avec le reste du maïs soufflé et de l’écorce d’amande et laissez reposer environ 5 à 10 minutes, jusqu’à ce qu’il durcisse.

À l’aide d’un couteau à beurre ou de vos mains, séparez le maïs soufflé en grains individuels ou en sections de bouchées et conservez-le à température ambiante.

Notes

Les tailles des ingrédients sont une estimation car les tailles des emballages peuvent varier – tout ce qui se trouve autour des quantités énumérées est correct.
16 c. le pop-corn sauté est l’équivalent de 3 sacs de pop-corn micro-ondes.

J’utilise du maïs soufflé au beurre dans cette recette – cela le rend extra sucré et salé!

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