Les Pommes de terre rôties et Asperges sont un accompagnement parfait pour le poulet! Croquant impeccable et saveur majeure, les asperges composent le miam tandis que les pommes de terre rouges donnent une touche traditionnelle à ce qui est sûr d’être l’un de vos plats préférés.

Pommes de terre rôties et Asperges

Si souvent, nous servons des accompagnements de légumes avec un seul légume qui se démarque. Il est facile de simplement faire cuire le brocoli ou de jeter les carottes, mais combiner deux légumes, comme les asperges et les pommes de terre, est vraiment la solution.

Tous les membres de ma famille ne peuvent pas gérer les saveurs fortes de l’asperge (je PEUX ~) mais ils engloutiront ces pommes de terre assez facilement.

Faites-les ensemble et peu importe qui laisse quoi derrière parce que c’est plus pour moi!

Vous pouvez également sauter le parme et arroser à la place d’un peu de citron et de romarin si vous voulez changer les saveurs.

En fin de compte, ce plat est super polyvalent et correspond à presque tous les repas principaux – en fait, ce rôti rond de fond est un match parfait pour le dîner!

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Voici les ingrédients que vous devez rassembler pour commencer:

• asperges fraîches
• pommes de terre rouges
• huile d’olive
• ail émincé
• sel et poivre
• Parmesan râpé

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Pommes de terre rouges rôties et asperges

Préchauffer le four à 400 et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

Placer les pommes de terre dans un bol à mélanger avec l’ail et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.

Bien mélanger pour enrober uniformément.

Cassez les extrémités des asperges fraîches et jetez-les.

Déposer les asperges sur une plaque à pâtisserie et arroser des 2 cuillères à soupe restantes d’huile d’olive.

Utilisez vos mains pour mélanger les asperges et enrober uniformément. Étaler les asperges en une seule couche sur la plaque à pâtisserie. Ajouter les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie en les gardant en une seule couche.

Saupoudrer de sel et de poivre.

Faire rôtir les légumes pendant 20 minutes.

Vérifiez la cuisson des pommes de terre et, si nécessaire, continuez à rôtir pendant 2 à 5 minutes ou jusqu’à tendreté.

Retirer du four et servir avec du fromage râpé.

Vous préférez laisser les pommes de terre à la maison? Essayez plutôt ces asperges rôties.

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