POMMES DE TERRE RÔTIES DU SUD-OUEST – Les pommes de terre coupées en dés sont mélangées avec des épices du sud-ouest comme le cayenne et le cumin, puis rôties jusqu’à tendreté. Garnies d’une pincée de coriandre, ces pommes de terre sont un accompagnement unique pour tout repas Tex-Mex.

Nous avons un magasin de tacos local qui propose des pommes de terre de style Tex-Mex en accompagnement. Ma famille les aime tellement, je savais que je devais essayer de faire des pommes de terre rôties du Sud-Ouest à la maison.

J’avoue, quand je sers de la nourriture mexicaine, je me mets dans une ornière de faire des haricots et du riz à la coriandre et au citron vert ou du riz mexicain à côté. Ne vous méprenez pas, nous aimons tous ces plats d’accompagnement.

Mais ces pommes de terre assaisonnées épicées sont un excellent moyen de changer les choses. Et honnêtement, il est difficile de se tromper en servant des pommes de terre, du moins chez moi!

Et non seulement ces pommes de terre sont parfaitement assaisonnées et délicieuses, elles sont super faciles à préparer! Les pommes de terre que sert le magasin de tacos local sont également rôties avec des oignons et des poivrons verts, ce qui serait également un excellent ajout à cette recette.

Ces pommes de terre sont également parfaites pour les burritos de petit-déjeuner. Et des burritos pour le déjeuner et le dîner, d’ailleurs. Mais ils sont particulièrement bons roulés dans une tortilla avec des œufs brouillés et des saucisses.

Et honnêtement, vous n’avez pas besoin de servir de la nourriture mexicaine pour servir ces pommes de terre. Ils sont également un excellent accompagnement pour presque tous les types de steak ou de poulet grillé.

Mon mari et mes garçons, qui sont de grands fans de nourriture épicée, ont adoré cette touche unique sur nos pommes de terre rôties habituelles. Et si vous n’aimez pas les choses trop épicées, vous pouvez facilement réduire la poudre de chili et le cayenne selon vos goûts. Ou ajoutez encore plus de cayenne si vous aimez les choses vraiment épicées!

Si vous cherchez une nouvelle façon unique et savoureuse de servir des pommes de terre rôties, ces pommes de terre rôties du Sud-Ouest sont un must!

Assurez-vous d’enregistrer cette recette de pommes de terre rôties du Sud-Ouest sur votre tableau Pinterest préféré pour plus tard.

Voici ce dont vous aurez besoin pour faire des Pommes de terre Rôties du Sud-Ouest

• Produire: pommes de terre, coriandre fraîche
• Huile d’olive
• Épices: poudre de piment, paprika, cumin, poivre de cayenne, sel et poivre

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