Pois Verts Salés Rôtis Faciles + Collation Santé
Après plusieurs mois de célébrations d’anniversaire et de douches de bébé, vous pouvez imaginer que j’ai eu ma juste part {ou plus}} de gâteau. Et pendant que j’aime mes bonbons, je suis prêt pour une pause. Entrez dans ces Petits Pois Verts Salés Rôtis faciles, et j’ai la collation saine parfaite!
J’ai acheté des pois verts salés rôtis à partir de germes ces dernières années et je les ADORE. Plus important encore, mes petits les aiment. Mais récemment, leur fournisseur a changé et je n’arrive pas à les trouver n’importe où sans l’ajout de matrices bleues et jaunes. Je ne suis pas absolument opposé à continuer à les acheter, j’aime qu’ils soient pleins de protéines et de fibres, mais je voulais voir si je pouvais tout aussi facilement les fabriquer à la maison.
J’ai fait une recherche rapide et j’ai trouvé que je pouvais facilement les faire avec juste un peu d’huile et de sel. J’ai opté pour l’huile de noix de coco pour rehausser la douceur inhérente aux pois et juste un peu de sel de mer pour la saveur. Cependant, vous pouvez certainement ajouter d’autres assaisonnements en fonction de vos préférences gustatives ou pour changer les choses! Le sel d’ail, le poivre noir et le paprika fumé sont quelques assaisonnements que je prévois d’essayer la prochaine fois.
Je ne peux pas dire que ces pois Verts salés rôtis se sont avérés comme ceux que j’achète dans les magasins, ils sont un peu plus petits et alors que la plupart des pois croustillaient parfaitement, certains sont restés un peu moelleux. MAIS je peux dire qu’ils étaient toujours super délicieux, faits avec seulement trois ingrédients, et mon enfant de 1 an les aimait par hasard! Certainement une recette { si vous pouvez appeler trois ingrédients une recette..} Je vais faire encore et encore.
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Pois Verts Salés Rôtis faciles
Ingredients
- 16 oz bag frozen organic peas thawed
- 2 teaspoon – coconut oil
- 1 teaspoon – sea salt
Instructions
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Preheat your oven to 400 degrees.
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Laissez les pois décongeler, puis étalez-les en une seule couche sur un grand support et épongez-les soigneusement avec une serviette en papier propre pour éliminer autant d’humidité que possible. (Je les mets au four pendant deux minutes pour les sécher un peu plus).
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Ajouter les pois décongelés et séchés dans un grand bol, arroser d’huile de noix de coco fondue, saupoudrer de sel d’ail et mélanger pour enrober, puis étaler en une seule couche sur une grande plaque à pâtisserie recouverte de papier d’aluminium.
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Cuire au four pendant 30 minutes, puis remuer, réduire à 375 et cuire 15 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes selon vos préférences. Vérifiez de temps en temps pour vous assurer qu’ils ne brûlent pas. Je trouve qu’il faut les laisser refroidir légèrement pour obtenir le croquant. Amusez-vous bien!