À propos de la cuisine lituanienne

Les Lituaniens aiment manger beaucoup et profiter de la bonne nourriture. Notre cuisine traditionnelle est plutôt simple, mais propose une variété de plats intéressants, dont beaucoup copieux et adaptés aux hivers froids de l’Europe de l’Est. Le seigle, les pommes de terre, diverses viandes, les betteraves et les navets, les champignons, les baies et les produits de journal sont souvent utilisés comme ingrédients de base. Vous trouverez certains des plats, des plats et des boissons traditionnels lituaniens les plus populaires sur la page ci-dessous.

Didžkukuliai (Également Appelé Cepelinai) – Boulettes de pommes de terre

Le Didžkukuliai (familièrement appelé cepelinai en raison de sa forme distinctive) est souvent appelé le plat national de Lituanie. Bien qu’elle soit considérée comme une vieille recette traditionnelle de nos jours, les pommes de terre n’ont été introduites en Lituanie qu’au 17ème siècle et sont devenues largement utilisées pour la nourriture au début du 19ème siècle. En d’autres termes, bien que le cepelinai soit certainement un plat traditionnel, il n’est pas aussi vieux que certains.

Les Cepelinai sont de grandes boulettes en forme de Zeppelin à base de pommes de terre râpées farcies de viande. Ils sont généralement servis avec de la crème sure, des spirgai (crépitements) ou des champignons. Certains restaurants serviront une version végétarienne du cepelinai à base de caillé au lieu de viande. Comme vous pouvez l’imaginer, c’est un repas plutôt copieux avec suffisamment de calories pour faire courir n’importe quel mangeur de lumière ou à la diète pour les collines.

Šaltibarščiai – Bortsch froid (Soupe à la betterave)

Šaltibarščiai est une soupe d’été populaire facilement reconnaissable à sa couleur rose vif. Il est fabriqué à partir d’œufs durs, de betteraves cuites et déchiquetées, de concombres frais, d’aneth et d’oignons verts. Tous les ingrédients susmentionnés sont hachés et mis dans une casserole, puis du lait aigre ou du kéfir est ajouté. La soupe peut être assaisonnée de sel et de poivre au goût.

Le Šaltibarščiai est servi froid, généralement avec des pommes de terre bouillies chaudes saupoudrées d’aneth sur le côté. Parfois, un œuf dur tranché est également ajouté dans l’assiette. C’est un excellent repas rafraîchissant par une chaude journée d’été!

Juoda Duona – Pain de Seigle noir

Alors que duona signifie « pain » en général, la tradition lituanienne est juoda duona – littéralement « pain noir » – qui est fait de farine de seigle noir et de levain fermenté naturellement sans levure ajoutée.

Le Duona est la plus ancienne nourriture traditionnelle lituanienne, et est un aliment de base pour tout le monde, du paysan au noble depuis des siècles. Il a joué un rôle dans les rituels agricoles païens et est encore parfois utilisé dans les cérémonies de mariage et lors de l’accueil d’invités d’honneur. Pierre angulaire de la cuisine lituanienne, le pain de seigle était très respecté et même considéré comme saint.

Le pain de seigle noir lituanien est délicieux, lourd, parfumé et a une longue durée de conservation. Il peut être consommé au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner. Bien sûr, il n’est pas aussi populaire de nos jours qu’autrefois, quand il était consommé avec presque tous les repas. De nos jours, vous le verrez mangé avec de la soupe, utilisé pour des sandwichs, ou frit dans de l’huile et frotté avec de l’ail comme collation à la bière.

Chou farci au Balandėliai

Les Balandėliai (« petites colombes ») sont fabriqués à partir de feuilles de chou farcies d’une farce à la viande hachée, au riz et à l’oignon. Ils peuvent être servis avec de la crème sure ou de la sauce tomate. Comme le riz n’est pas cultivé en Lituanie, l’orge perlé a été utilisée à la place dans les recettes vraiment authentiques.

Ce plat lituanien est loin d’être unique, bien sûr – de nombreuses cuisines traditionnelles en Europe et ailleurs dans le monde ont une sorte de rouleaux de chou farcis.

Bulviniai Blynai – Crêpes aux pommes de terre

Les Bulviniai blynai, ou crêpes aux pommes de terre, sont l’un des nombreux plats lituaniens à base de pommes de terre. Les pommes de terre râpées sont mélangées avec des œufs, de la farine, des assaisonnements et parfois un oignon ou deux. Ils sont généralement servis avec de la crème sure et parfois avec des champignons. Ce sont tellement – très savoureux, peu importe les calories supplémentaires!

Des crêpes de pommes de terre similaires sont également consommées dans de nombreux autres pays d’Europe et du Moyen-Orient.

Le Gira-Kvas (Boisson fermentée pour pain de Seigle)

Le Gira est une boisson fermentée fabriquée traditionnellement à partir de pain de seigle noir (quelques raisins secs sont ajoutés plus modernes). Il a une saveur panée unique et un goût sucré mais acidulé. Gira contient beaucoup de vitamine B et est une excellente boisson pour une journée chaude. Il est connu sous le nom de « kvass » en Russie et est également populaire dans d’autres pays d’Europe de l’Est.

Le Gira est considéré comme une boisson gazeuse mais contient un peu d’alcool (0,05 à 1,5%) en raison du processus de fermentation naturel, qui ajoute également une certaine carbonatation naturelle. Cela ne s’applique pas aux sodas aromatisés au kvas que vous trouverez dans un supermarché; ceux-ci sont gazés artificiellement et ont peu à voir avec la boisson traditionnelle.

Skilandis – Saucisse Fumée à froid

Le Skilandis (également connu sous le nom de Kindziukas de son nom polonais) est un estomac de porc farci de viande hachée et d’assaisonnements, fumé puis mûri (séché) pendant un certain temps. C’est l’un des nombreux produits de viande fumée populaires en Lituanie, notamment le jambon fumé et salé (rūkytas kumpis) et la saucisse fumée (dešra). Cette méthode traditionnelle de conservation de la viande pour durer longtemps est utilisée dans la région depuis de nombreux siècles.

Graisse fumée à Lašiniai

Les Lašiniai sont des plaques de graisse de peau de porc avec la peau, souvent consommées en apéritif avec du pain et/ ou des oignons ou en buvant. Les lašiniai lituaniens sont un produit fumé, tandis que le salo équivalent ukrainien n’est généralement que salé.

Croyez-le ou non, malgré leur graisse animale, les lašiniai sont considérés comme sains par certains experts. Ils sont une bonne source de vitamines A, D, F et E et sont riches en acides gras insaturés.

Bulvi Pl Plokštainis-Kugel (Casserole de pommes de terre)

Bulvi pl plokštainis est un autre plat à base de pommes de terre à la fois gras et délicieux. Les pommes de terre râpées (avec le jus retiré) sont mélangées avec des œufs, du lait, des oignons et assaisonnées de poivre, de sel et parfois de marjolaine ou d’autres herbes. Le mélange entier est ensuite cuit au four, ce qui donne une casserole de pommes de terre plate, ce que signifie littéralement le nom bulvi pl plokštainis. Il est généralement servi avec de la crème sure et parfois de la spirgaï.

Tout en n’ayant rien à voir avec la recette authentique, des champignons et de la viande (poulet ou porc, dorés avant de l’ajouter au mélange) sont fréquemment ajoutés à ce plat de base lors de la cuisson au jour le jour.

Comme il est communément appelé kugelis en lituanien, un lecteur averti remarquera sans doute le lien avec le plat juif traditionnel.

Renoncule – Saucisse de pommes de terre

Le Vėdarai désigne des saucisses cuites au four à base d’intestins de porc et farcies soit de pommes de terre (bulviniai vėdarai), soit d’une garniture faite de sang de porc, d’orge et d’autres ingrédients (kraujiniai vėdarai), qui est similaire aux saucisses de sang consommées en Allemagne ou en Grande-Bretagne.

Les deux versions consistent à farcir le mélange dans des boyaux de porc et à les cuire au four. Ce repas est généralement consommé en deuxième plat, avec de la crème sure ou une sauce plus chic sur le côté.

Lait de pavot et pâtés

Les sapins de Noël sont de petites pâtisseries dures fabriquées à partir de pâte gauche. Ils sont traditionnellement consommés ensemble la veille de Noël. L’Aguonpienis, ou « lait de pavot », est fabriqué en trempant les graines de pavot dans l’eau pendant une journée pour les ramollir, puis en les écrasant à l’aide d’un robot culinaire jusqu’à ce qu’un liquide blanc en sorte. Il est ensuite dilué avec de l’eau froide et sucré au goût avec du miel ou du sucre.

Il s’agit d’une partie importante du dîner de la veille de Noël à douze plats en Lituanie, où chaque plat représente un mois de l’année à venir.

Krienai -Raifort

Le raifort (krienas) est utilisé comme condiment en Lituanie depuis des centaines d’années. Les racines sont lavées, nettoyées, finement râpées et marinées dans un mélange d’eau, de sel et de vinaigre. Du jus de betterave est généralement ajouté pour donner au krienai une couleur rose clair. Leur goût puissant ajoute un peu de piquant rappelant le wasabi japonais à la cuisine lituanienne normalement douce.

La sauce au raifort est également populaire en Pologne et dans d’autres pays d’Europe de l’Est.

Livre de cuisine lituanien traditionnel

Liens et ressources

• La page des aliments traditionnels lituaniens contient de nombreuses informations sur notre cuisine nationale. Les recettes disponibles ont été compilées par Birute Imbrasiene, l’auteur du livre ci-dessus. (Le lien mène à une version archivée car la page d’origine n’est plus disponible).
• Wikipedia a un long article sur la cuisine lituanienne avec à la fois une perspective historique et une liste de plats plus modernes.

Un Petit Pays sur la rive Orientale de la mer Baltique

Questions&Réponses

Question: Le Klatski est-il un plat traditionnel lituanien ? Comment est-il fabriqué?

Réponse: Si nous parlons de « kleckai », ce sont des boulettes qui sont généralement faites à partir de pâte mais qui peuvent également être faites à partir de pommes de terre, et remplies de garnitures salées comme de la viande, des oignons, etc. Je Google « kleckai receptas » car il y en a pas mal et je ne suis pas un expert!

Question: Comment appelez-vous les boulettes de viande de porc utilisées dans les plats lituaniens?

Réponse: « Kiaulienos kotletai », ou plus communément et simplement simplement « kotletai ».

Question: Comment vont les cepelina?

Réponse: Très copieux et gras, pas pour tout le monde, mais globalement délicieux.

Linda Mimnaugh le 22 avril 2020:

Hors sujet– l’Université de Pittsburgh dispose de nombreuses salles de nationalité situées dans la Cathédrale de l’Apprentissage. Chaque pièce dépeint les coutumes des nombreux immigrants qui se sont installés à Pittsburgh. La salle lituanienne est pleine de travail du bois fait à la main. Il y a un élément à couper le souffle. Mon grand-père chantait des chansons lituaniennes quand j’étais nouveau-né.

jnhuvfc le 21 avril 2020 :

=-). Merci bien.

labai ačiū

Laura le 07 février 2020:

Ma mère est née en Lituanie et est arrivée aux États-Unis à l’âge de 3 ans avec sa mère. Ma mère a fait un délicieux fromage de tête et nous l’avons beaucoup mangé. Pêchez beaucoup. Boudin. La personne ci-dessous a expliqué comment faire du fromage de tête, de très bonnes recettes. Vous pouvez également acheter du fromage de tête dans les épiceries, le fait maison est le meilleur!

Linda Paholich le 21 décembre 2019:

Ma mère était lituanienne, première génération née aux États-Unis. Elle faisait une sauce au lait et je ne sais pas ce qui allait avec, ni comment elle l’a fait. J’espère que quelqu’un pourra donner une recette. Merci.

John du Royaume-Uni le 01 novembre 2018:

J’ai eu Kugelis pour la première fois le week-end dernier. C’était charmant, bien que très copieux. J’ai d’abord pensé que ce serait comme une tarte au cottage anglais. Je pense que, comme ma copine aime tellement les pommes de terre, quand elle viendra ensuite chez la mienne, je pourrais m’en tirer en lui donnant ma concoction préférée… Corned Beef, Purée de pommes de terre et petits pois….mélangé avec de la Sauce brune Hammonds, du cornichon Branston et des Piccalilli 🙂

Diane Scharper le 23 septembre 2018:

Oui, j’ai entendu parler de Koseliena. Ma grand-mère et ma mère l’ont fait. Mais ils n’ont pas utilisé d’œufs. C’était génial.

Pete-the-Lit le 08 juillet 2018:

Concernant Koseliena dans d’autres pays, Koseliena, comme je l’ai décrit, est à peu près de la nourriture fermière, Ce n’est pas nécessairement une jolie présentation. Dans les pays snooty, ils utilisent un bouillon clair avec de la gélatine ajoutée. Ensuite, ils placent soigneusement des œufs en tranches, de la viande bien coupée et y versent le bouillon de gélatine. Le bouillon est parfaitement clair, vous pouvez donc voir la présentation du placement des garnitures à l’intérieur.

Pete-the-Lit le 08 juillet 2018:

Mes grands-parents étaient tous lituaniens, je suis un Lituanien-américain. J’ai passé sept ans en Europe pendant la Guerre froide. J’ai vu Koseliena dans la plupart des pays. C’est essentiellement du fromage de tête. Ma grand-mère et moi-même l’avons fait en faisant cuire des pieds de porc frais, des jarrets, des oreilles, de la queue, du museau, nettoyez-les soigneusement. J’ajoute un peu de poitrine de porc coupée. Vous ajoutez essentiellement des épices similaires aux épices de décapage et des carottes, des oignons, du céleri, du sel et du poivre coupés grossièrement. Ajoutez suffisamment d’eau pour couvrir le tout, Écumez les boues qui flottent vers le haut, après environ 4 minutes. Lorsque la viande tombe de l’os, goûtez-la et ajoutez du sel et du vinaigre de vin blanc, goûtez à nouveau et ajustez le cul nécessaire.Filtrez-le et conservez le liquide (filtrez la graisse).. Mettez le liquide dans une cocotte, arrachez et ajoutez la viande, quelques légumes, etc., de la passoire. Couvrir et refroidir au réfrigérateur jusqu’à ce qu’il gèle. Il peut avoir un revêtement blanc dur sur le dessus. Il suffit de le casser, de l’enlever et de le jeter. C’est gros. Ensuite, coupez et mangez avec du vinaigre.

Andrew Po (auteur) le 18 juin 2018:

Košeliena ou (un nom plus « officiel ») šaltiena – il s’appellerait aspic en anglais. Nous mangeons certainement cela en Lituanie, mais je crois que les gens des pays voisins ont également des plats similaires.

CRose le 17 juin 2018:

Je suis lituanien. Mère était lituanienne. L’arrière-grand-mère a immigré de Suvalkui. Quelqu’un a-t-il entendu parler d’un plat appelé kushileene (sonne comme). Mon arrière-grand-mère le faisait souvent quand j’étais enfant. C’est de la viande (de porc je pense) dans une sorte de bouillon gélatineux. Je ne sais pas si le plat est lituanien, polonais ou russe car le Suuvalkui était à la frontière polonaise gouvernée comme « Pologne » par la Russie avant son immigration aux États-Unis.

Bonjour le 23 mai 2018:

Je viens de Lituanie

m&m le 05 novembre 2017:

Incroyable, tous les aliments avec lesquels j’ai grandi.

ev le 23 octobre 2017:

Quelqu’un ici aussi de Lituanie?

m le 15 octobre 2017:

c’est incroyable

m le 15 octobre 2017:

cool

Lori le 02 octobre 2017:

Je suis ravi d’essayer certaines de ces recettes…. la seule chose qui me manque dans mon ex-belle-mère, c’est sa cuisine et elle a refusé de partager les recettes avec moi. Maintenant, je peux le faire moi-même!

jo le 18 septembre 2017:

qui d’autre ici est lituanien

ryel le 23 août 2017:

a aidé une TONNE de mes projets scolaires! C’est tellement!

Jo le 22 mai 2017 :

Nice

garçon le 12 mai 2017:

J’ai aimé

Paulina le 13 mars 2017:

J’ai beaucoup aidé avec mon projet scolaire. Thx!

Jasmine le 28 février 2017:

Thx m’a aidé avec mon truc pour l’école!

Isa le 26 février 2017:

Merci!

Maintenant je peux faire mon projet de sciences sociales

🙂

Petit le 10 juillet 2016 :

Les aliments de mon enfance! La famille de mon père était lituanienne et il est mort quand j’étais petite, mais ma mère a continué à cuisiner beaucoup de ces choses I je ne savais pas qu’elles étaient si spécifiques à son héritage. Merci!

Îles de Porto Rico le 03 mars 2015:

Vraiment intéressant! Votez !

le 15 novembre 2014 :

délicieux

Titus2Homemaker le 15 janvier 2014 :

Merci pour cet objectif! Mes grands-parents étaient lituaniens, alors je cherchais à apporter un peu de culture dans ma maison. Cela le rend assez faisable. 🙂

Charito Maranan-Montecillo de Manille, Philippines le 23 décembre 2013 :

Wow! Ils ont l’air délicieux! J’espère les essayer un jour. – Mme Charito des Philippines

Grotte d’Aladdins de Melbourne, en Australie, le 17 novembre 2013:

mmmmmm. Pas une lentille geek. Toujours à la recherche.

Acclamations de DOWNUNDER

othellos le 03 août 2013:

Quelle merveilleuse ressource. Merci de partager un guide aussi complet!

anonymous le 10 avril 2013:

@anonymous:KUGELIS:)

anonymous le 10 avril 2013:

@anonymous: cette chose en lituanien s’appelle KUGELIS

anonymous le 08 avril 2013:

@anonymous: Salut,

Je viens de tomber sur ce site Web à la recherche de la même chose. La version de ma grand-mère est faite avec du bœuf haché plutôt que du poulet / lapin, mais on dirait qu’elle est faite de la même manière. Nous l’appelons (et je n’ai aucune expérience avec la langue, alors pardonnez-moi) « cugulous ». Je ne le trouve pas non plus sous ce nom, donc ça s’appelle probablement quelque chose de complètement différent!

À votre santé !

anonyme le 06 avril 2013:

Bonjour à tous,

Ma famille de papas venait de Lituanie et il cuisinait, il appelait (c’est ce dont je me souviens et ce à quoi je pense que cela ressemble) Koishi (coyshee). C’était des pommes de terre râpées, de l’oignon, du sel, mélangées avec du poulet ou du lapin doré et cuites au four. Y a-t-il un autre nom pour cela ou quelque chose de similaire car je ne trouve rien à chercher. Grâce.

LouisaDembul le 03 avril 2013:

Ce gâteau aux pommes de terre Zeppelin semble délicieux. J’adorerais essayer une partie de cette nourriture lituanienne,

anonyme le 01 avril 2013:

@anonyme: salut

Assurez-vous d’abord de bien laver les boyaux, s’ils contiennent de la graisse à l’intérieur, ne l’enlevez pas, elle fondra et empêchera le boyau de se fissurer pendant la cuisson.

Pour le remplissage:

Comme je ne sais pas combien de boyaux vous avez, c’est difficile pour moi de vous dire combien de pommes de terre vous aurez besoin. Mais supposons que vous ayez un boîtier de taille moyenne.

1. Épluchez 4 ou 5 pommes de terre moyennes de l’Idaho et râpez-les bien, en pressant légèrement une partie du liquide.

2. Chauffer environ 1/3 de la tasse de lait juste à ébullition et verser sur les pommes de terre. Le lait chaud blanchit les pommes de terre sinon elles auront l’air gris foncé. Vous pouvez également utiliser du jus de citron de ½ un citron.

3. Battez légèrement 2-3 œufs et ajoutez-les aux pommes de terre.

4. Ajouter le sel et le papier au goût et une feuille de laurier émiettée.

5. Prenez l’extrémité étroite du boîtier et fermez-le bien en enroulant un fil, assurez-vous qu’il est bien serré sur le remplissage sage.

6. Vous devez demander à quelqu’un de vous aider pour cette étape. Une personne tiendra une extrémité ouverte du boîtier et une autre versera la cuillère de remplissage pleine à la fois dans le boîtier. Assurez-vous de ne pas le remplir trop serré, car les pommes de terre se dilateront et casseront le boyau.

7. Serrez l’extrémité large du boîtier; étalez-le sur une plaque à pâtisserie graissée. Prenez un cure-dent et percez quelques trous dans le boîtier, encore une fois pour éviter la rupture. Frottez un peu d’huile d’olive ou de canola sur le dessus.

8. Mettez au four pendant environ 1,5 heure à 375F, vous le saurez lorsque votre maison sentira une odeur incroyable et que le boîtier aura l’air croustillant.

Si vos freins de carter ne vous inquiétez pas, cela fait partie du processus, tout a un goût incroyable.

Pour la sauce, vous pouvez faire sauter des oignons dans du beurre, vous pouvez ajouter des champignons ou du bacon. Ou vous pouvez simplement servir avec de la crème sure. De plus, s’il vous reste du remplissage, faites simplement des crêpes.

profitez-en!

anonyme le 30 mars 2013:

Je cherche une recette lituanienne qui est des pommes de terre râpées farcies dans des boyaux – on les appelle dashieds

gintyy le 24 décembre 2012:

Très délicieux ma cuisine de pays 🙂

anonyme le 04 décembre 2012:

@anonyme: OMG hahahah lol c’est tellement drôle

VioleSuSi le 05 octobre 2012:

Tout me met l’eau à la bouche. Je devrais en essayer. Recettes uniques.

anonyme le 28 juillet 2012:

Je cherche quelque chose de très simple à cuisiner avec une fille lituanienne de dix ans, des suggestions?

anonyme le 13 juillet 2012:

@anonyme: il s’agit de Rosetta Slone sous un cocotier le 23 mai 2012:

La nourriture est incroyable mais j’ADORE les plats en argile sur la photo de la soupe. Je bois déjà du kvas. C’est super sain.

anonymous le 26 avril 2012:

@anonymous:Nos vêtements pour une journée moyenne sont très décontractés. Pantalon en jean bleu, chemise basique, manches longues ou courtes, tee-shirt ou pull, chaussures en cuir ou de sport. Pour les tenues décontractées, peut-être un pantalon kakhi avec une chemise à col et des chaussures en cuir. Les costumes ne sont portés que pour la robe, les mariages, les funérailles, le travail si c’est un environnement de bureau. Pour un entretien d’embauche, vous essayez de vous habiller en fonction de la tenue de l’endroit où vous envisagez de travailler. Être propre, bien entretenu et agréable est également utile.

anonyme le 08 avril 2012:

@anonyme: Utica, NY a 2 marchés de viande polonais Polaski sur Lenix Ave…..les dames polonaises font du kilbasa frais son meilleur…..Je pense qu’ils expédieront

Valdacious le 02 avril 2012:

Votre objectif me donne faim…:-) Merci de partager votre culture…

anonyme le 30 mars 2012:

Le pain de seigle noir a l’air délicieux!

anonyme le 23 mars 2012:

Je me souviens de tous ces plats de LT. Nos amis nous les ont faits, et nous les aimons beaucoup. J’ai acheté le livre il y a plusieurs oreilles, mais je n’ai pas encore fait quelque chose.

anonyme le 03 mars 2012:

@anonyme: La partie lituanienne de ma famille est également de mass, (Methuen). Je sais qu’il y a un magasin d’aliments polonais à Worchester qui vend de nombreux kielbasi et saucisses faits maison. Je ne suis pas sûr du nom mais je suis sûr que vous pouvez le trouver en ligne.

jimmyworldstar le 06 février 2012 :

Ah bortsch, la soupe traditionnelle d’Europe de l’Est. Je ne suis pas familier avec la cuisine de l’ex-URSS, mais la pomme de terre farcie de viande et un côté de crème sure à manger avec cela me semble copieux et copieux.

anonyme le 26 janvier 2012 :

@poutine : où trouverais-je le kielbasa gris que ma grand-mère de Lituanie fabriquait. Elle a déménagé à Brighton / Alston MA. Je vis aussi à MA. Le Club lituanien était un endroit où nous allions, même si j’étais trop jeune pour m’en souvenir. J’ai adoré son type de kielbasa tous les jours sur les trucs rouges dans les magasins

anonyme le 26 janvier 2012:

Ma grand-mère était de Lituanie et a déménagé à Allston / Brighton Mass. Elle a fait du kielbasa gris à la main …. à mourir…où pourrais-je en trouver? Je vis aussi dans la messe.

julieannbrady le 18 janvier 2012:

Ma chère, tout cela a l’air délicieux et sain aussi.

anonyme le 16 janvier 2012:

J’adore le pain de seigle, je ne sais pas pourquoi je le fais, cette nourriture a l’air bonne.

anonyme le 13 décembre 2011:

je suis en Lituanie et j’ai besoin de savoir quels sont les vêtements traditionnels qui s’y trouvent… quelqu’un le sait ???

anonyme le 30 novembre 2011 :

Im Lituanie. Cette nourriture délicieuse 🙂

Rom d’Australie le 16 novembre 2011:

Merci pour cela, je ne connaissais pas grand-chose à la nourriture lituanienne. Étant l’amateur de viande que je suis, je pense que j’aimerais beaucoup manger les Skilandis, mmm miam.

anonyme le 20 juin 2011 :

@EuroSquid LM:le kibinai est en fait un plat national des tatars et non lituanien. le grand-duc Vytautas a utilisé les tatars comme gardes personnels pour leurs capacités de combat extraordinaires.

Debbie d’Angleterre le 28 mai 2011:

Béni par un Ange Calmar;)

anonyme le 04 avril 2011:

@marketmasterpro:aaw c’est mortel

Sue Dixon de Grasmere, Cumbria, Royaume-Uni le 14 mars 2011:

Quel plaisir de voir une lentille alimentaire régionale personnelle comme celle-ci! Béni par votre ange du quartier et ajouté à mon objectif de nourriture régionale.

Padaneis le 09 mars 2011:

Slurp! Ça a l’air appétissant…Lentille très fine. Meilleurs résultats

EuroSquid LM le 12 février 2011:

Je ne suis pas un grand fan de Cepelinai. Je préfère le Kibinai qui est un peu comme une Cepelina croquante. Je crois que c’est une spécialité de la région de Trakai..ou du moins c’est là que je l’ai eu en premier.

anonyme le 04 février 2011:

@aka-rms:Si vous voulez en savoir plus sur la cuisine lituanienne, consultez ce guide de voyage lituanien, que je trouve utile: D Kugel est en fait assez bon. http://www.way2lithuania.com/en/travel-lithuania/f… Ils vous donnent même la recette et les instructions pour que vous puissiez préparer le plat par vous-même.

poutine le 26 janvier 2011:

J’adore les plats lituaniens, en particulier les pérogies et la soupe au bortsch.

marketmasterpro le 18 janvier 2011:

Avez-vous de bonnes recettes de pérogie? Super site…Je suis lituanien.

Jack le 11 janvier 2011 :

De retour à bless.

Jack le 06 janvier 2011:

Ces recettes sont délicieuses.

Anthony Godinho de l’Ontario, Canada le 18 octobre 2010:

J’ai essayé une variété d’aliments ethniques, mais je n’ai jamais rencontré de nourriture lituanienne. Tu m’as donné envie de l’essayer. Bien fait et présenté! ** Béni par un Ange-Calmar **

NeuroPhite le 12 octobre 2010:

Aimez votre objectif!

anonyme le 14 septembre 2010:

J’ai mangé certains de ces plats et je pense que je pourrais en faire!

anonyme le 12 avril 2010 :

Cet objectif est génial. J’adore ça. Je vais dire à mes rédacteurs en chef sur mon site Web d’actualités thaïlandaises d’écrire quelque chose sur cet objectif et probablement de le présenter.

Je commenterai encore ici une fois que nous le ferons.

Excellent travail

teener1416 le 17 mars 2010:

c’est vraiment cool! J’en ai fait un sur l’art des œufs lituanien aujourd’hui… Il;s toujours dans le point de martelage, mais vérifiez-le s’il vous plait et donnez-moi un aperçu!

Merci!

Jackasss le 16 février 2010 :

Putain il a volé mon objectif : D

anonyme le 25 novembre 2009 :

avez-vous pris les photos ? ils sont adorables. Je vais enfin remercier mes fans de squidoo d »avoir rejoint mon « club. »Je présenterai cet objectif sur mon nouvel objectif de remerciement.

bdkz le 05 août 2009 :

Bel objectif !

Robin S des USA le 03 août 2009 :

Beau travail !