S’il y a une chose que nous savons, c’est que Nicole Hanley Mellon aime un bon classique — que ce soit un verre de champagne chez Bemelman ou un croissant du matin de Sant Ambroeus — mais, rappelons-le, les classiques sont classiques pour une raison: ils sont généralement sacrément bons. Bien sûr, dans le cas de Mellon, son goût pour ce qui a fait ses preuves va bien au-delà de la nourriture; après avoir gagné ses galons de mode dans des maisons de pouvoir comme Ralph Lauren et Intermix, elle s’est tournée vers la conception de sa propre ligne, HANLEY. Mélange de garnitures, de robes tulipes, de blousons en soie et de tricots sur mesure, la collection allie l’œil de Mellon pour le design intemporel à son amour du voyage. Chaque saison est ancrée par une nouvelle destination – plus récemment, c’est La Havane, à Cuba, qui a inspiré un mélange de culottes à poches, de hauts pivotants et de gilets longueur mollet aux motifs et textures riches. L’attrait de la marque va du nomade averti au citadin poli de l’hôtel Pierre (où réside Mellon elle-même), ce qui le rend – vous l’aurez deviné – délicieusement classique. Ici, Mellon s’assoit avec CITIPHILE pour révéler son petit livre noir sur New York.

CAFÉ OU THÉ: Café de Sant Ambroeus sur la 61e rue (MAP IT, x) car il est proche de chez moi et ils font un latte parfait et un superbe croissant! Ça a changé la donne dans le quartier.

RESTAURANT PRÉFÉRÉ DE TOUS LES TEMPS: Il s’agit généralement d’un plat dans un endroit préféré — tous les endroits où je vais régulièrement vous donnent l’impression de faire partie de la famille: Harry Cipriani (CARTOGRAPHIER, RÉSERVER, x) pour la piccatine de veau al limone, Bilboquet (CARTOGRAPHIER, x) pour une salade Cobb pour le déjeuner, Amarante (CARTOGRAPHIER, RÉSERVER, x) pour le saumon, Altesi (CARTOGRAPHIER, RÉSERVER, x) pour agnolotti, Chat Noir (CARTOGRAPHIER, RÉSERVER, x) pour les macaronis au fromage, Sirio (* Emplacement maintenant fermé) pour les pâtes ou le steak, et maintenant, j’ai hâte de voir ce que Charles et Heiko ouvrent au Lowell (MAP IT, x)!COCKTAIL DE LA NUIT : Champagne ou thé à LA menthe. Je ne suis pas vraiment un bar, mais le 2E à l’Hôtel Pierre (CARTOGRAPHIER, RÉSERVER, x) est un endroit charmant pour prendre un thé ou un verre.

DÉJEUNER POUR DAMES: Bilboquet ou Amarante pour le déjeuner pendant la semaine (bien qu’un déjeuner loin du bureau soit rare). Le 2ème étage du Baccarat (MAP IT, x) est un bel endroit pour prendre un verre, et quand le bar Bemelmans au Carlyle (MAP IT, x) a un pianiste, c’est le paradis!

MEILLEUR BRUNCH: Nous emmenons les enfants à Serafina (CARTOGRAPHIEZ—LE, RÉSERVEZ-LE, x) – la nourriture est aussi délicieuse pour les adultes que pour les enfants!

MEILLEURES PERSONNES À REGARDER: Gardez simplement vos yeux et vos sens ouverts à tout ce qui vous entoure.

ALIMENT DE BASE SAIN: Mangia (MAP IT, x) ou Presse à jus (MAP IT, x) pour un Caesar de chou frisé et un shake protéiné « Clean Green » (banane, lait d’amande, beurre d’amande, chou frisé, graines de chia, nectar de noix de coco, épinards et protéines de chanvre).

PLAISIR COUPABLE : du caviar ou un bon steak ! Faire des folies, c’est chez Caviar Russe (MAP IT, BOOK IT, x) ou un burger chez PJ Clarke’s (MAP IT, x)!

LE SECRET LE MIEUX GARDÉ DE NY : Le petit matin (SEULEMENT après une bonne nuit de sommeil). Levez—vous devant le reste de la ville — juste à l’aube lorsque la lumière scrute les rues – pour prendre un café et méditer au petit matin dans le calme. Pendant quelques instants, la ville devient juste à vous.

PREMIÈRE CHOSE QUI ME MANQUE QUAND JE SUIS ABSENT : Ma maison. J’adore être chez moi.

RÉGULIER À: Je suis très régulier sur mes spots — Sant Ambroeus tous les matins pour un latte écrémé et un croissant au chocolat.

VEILLE NOCTURNE: Il est si facile de tomber dans les routines de quartier qui manquent des autres endroits merveilleux que New York a à offrir. Une bonne date pourrait inclure le théâtre, n’importe quoi au Lincoln Center (MAP IT, x) ou même simplement sortir du quartier dans lequel vous vivez pour profiter de quelque chose d’autre que cette ville incroyable se passe.

LIVRAISON À EMPORTER: Presse à jus!

POUR VOUS ÉVADER ET VOUS DÉTENDRE: Promenez-vous dans et à travers n’importe quelle aile des grands musées; apportez un cahier et achetez quelques cartes postales de vos œuvres préférées.

VÉRIFICATION DU PLACARD: En un mot, édité. Je ne fais pas de distinction entre l’ancien et le nouveau, cher et peu coûteux, mais je suis incroyablement particulier dans mes choix et, en tant que tel, je ne magasine pas pour faire du shopping. Mon style n’a pas beaucoup changé au fil des ans; Je mélange toujours tout et j’ai toujours eu des idées claires sur ce que j’aime et ce que je n’aime pas, mais en vieillissant, l’équilibre entre ce qui fonctionne et ce qui ne change pas.

MEILLEURS CADEAUX D’HÔTE / HÔTESSE: Creel et Gow (MAP IT, x).

LIVRE NOIR DE BEAUTÉ: Edison Répuesto (x) chez Valery Joseph chez Barneys (MAP IT, x) pour tout ce qui concerne les cheveux.

CHOIX D’AJUSTEMENT: Je ne m’entraîne pas beaucoup when je cours un kilomètre quand je me sens motivé et j’ADORE les vidéos de tapis de Tracy Anderson et les séances d’entraînement en streaming de 15 minutes de Ballet Beautiful.

MOMENT ULTIME À NEW YORK: D’avoir enfin trouvé ma  » foulée » dans le courant sauvage de cette ville. Une fois que vous avez trouvé votre coup, cette ville peut être gracieuse, stable et équilibrée. CP

New York de Nicole

De Gauche à Droite: Première rangée: Café à Sant Ambroeus; Hanley Mellon; Accents de maison par Design À portée de main; PJ Clarke’s. Deuxième Rangée: Caviar Russe; Décor à Creel & Gow; Dessert chez Harry Cipriani; Vêtements pour femmes Hanley.