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Manger de la neige est un rite de passage de l’enfance – un rite que certains adultes apprécient encore. De la capture de flocons sur votre langue à la fabrication de glaces de neige.

Mais qu’y a-t-il dans cette neige ? Le manger pourrait-il réellement être nocif pour votre santé?

Comme vous l’avez peut-être deviné, la neige est principalement de l’eau. Mais en tombant, les cristaux gelés ramassent de minuscules particules dans l’air. Si vous voulez savoir ce que pourraient être ces particules, continuez à lire. Si vous préférez ne pas vous en rendre compte, passez à la section suivante pour la doublure en argent dans ce nuage enneigé.

Résultats de la recherche

Oui, les scientifiques ont vraiment étudié ce que contient la neige. (Bien que leur plus grande préoccupation ces jours-ci concerne les petites quantités de neige qui tombent partout dans le monde en raison du réchauffement de notre planète.) Leurs résultats ont montré que l’un des éléments suivants pourrait apparaître dans les chutes de neige de la nuit dernière: saleté; vieux pesticides; carbone noir (suie), qui provient des poêles à bois et des centrales à charbon; et d’autres polluants tels que les produits chimiques provenant des gaz d’échappement des véhicules.

Une étude a examiné la quantité de bactéries dans la neige tombée. Ce chercheur a constaté que la neige fraîchement tombée — dans la première demi—journée après une chute de neige – avait moins de bactéries que la neige testée deux jours plus tard. De plus, les chutes de neige pendant les températures plus froides contenaient moins de bactéries.

Gardez également à l’esprit que les premiers flocons d’une tempête de neige contiennent généralement plus de contaminants. Ils frottent l’air de sorte que la neige qui tombe plus tard touche plus pur.

Gardez à l’esprit que les premiers flocons d’une tempête de neige contiennent généralement plus de contaminants. Ils frottent l’air de sorte que la neige qui tombe plus tard touche plus pur.

La bonne nouvelle

Sur une note positive: La quantité de contaminants que la neige rassemble est si faible que manger une poignée de trucs blancs duveteux n’est pas nocif. Un chercheur a soutenu cette affirmation en disant qu’elle n’empêcherait pas son enfant de manger de la neige.

Les contaminants sont partout — dans l’eau, dans les aliments, dans l’air. Mais c’est la concentration et la quantité que vous prenez qui compte.

Les niveaux de contaminants de la neige varient selon l’endroit, s’il y a du vent quand il neige, et d’autres facteurs environnementaux. Les résultats suggèrent que la neige est probablement plus propre dans les zones plus rurales – à moins qu’elle ne tombe juste à côté d’un tas de fumier par une journée venteuse.

Mais soyez intelligent sur ce que vous mangez: Les chercheurs mettent en garde de rester à l’écart de la neige labourée — en raison du sable et des produits chimiques trouvés à l’intérieur — ainsi que de la neige qui semble sale. Et, bien sûr, les trucs jaunes.

Mais il n’y a pas lieu de s’inquiéter si votre tout-petit vous apporte un bol de neige fraîchement tombée et demande à manger une bouchée.

Creusez!

Si vous n’avez jamais essayé de recettes de neige, demandez-en une à une grand-mère. Ou regardez en ligne. En voici quelques-uns à rechercher:

• Snow candy – neige avec du sirop d’érable arrosé sur le dessus
• Snow Ice cream – une combinaison de neige, de lait, de sucre et de vanille
• Snow cornets – neige garnie d’un mélange de sucre, d’eau et d’arômes de votre choix

Remplacez la neige par de la glace pilée si vous ne parvenez pas à dépasser le mot « contaminants” — ou si votre quartier n’a qu’un peu de poussière et que vous souhaitez toujours profiter d’un régal enneigé par une journée hivernale.