Q: Nous grillons au charbon de bois tous les week-ends sur notre terrasse. Nous nous demandons si cela aiderait – ou entraverait – notre sol de jardin si nous mettions les cendres dans le sol. Qu’en est-il de leur utilisation dans un petit patch framboise? Et le marc de café ?

Bobbie Lawrence, Ann Arbor

R: J’ai beaucoup de respect pour les gens qui recyclent les déchets ménagers. C’est une bonne chose à faire. Mais avant d’ajouter quelque chose comme ça au sol, je ferais tester le sol. Vous pouvez acheter des kits pour ce faire chez Lowe’s, des pépinières et des magasins similaires et un test de pH est relativement facile à faire. Connaître le pH aide, en savoir plus sur les autres éléments est encore plus utile.
Tous les plusieurs années, je fais tester le sol de ma pelouse et de mon jardin – des tests séparés – et je le fais par l’intermédiaire du bureau d’extension de la coopérative du comté de Midland. Les échantillons sont envoyés dans l’État du Michigan dans un emballage fourni et les résultats détaillés reviennent, généralement dans les deux semaines.

Les résultats peuvent être un peu engourdis à lire et il est utile d’obtenir de l’aide pour les comprendre – Les maîtres jardiniers sont une bonne ressource pour cela et la plupart des bureaux d’extension du comté ont parfois des maîtres jardiniers qui manient leurs téléphones.

Les sols changent avec le temps, surtout s’il se passe beaucoup de choses en ce qui concerne les cultures maraîchères et maraîchères.

Cela dit, veuillez ne pas utiliser les cendres de votre charbon de bois. Cela semble être une bonne chose à faire, mais en fait, les produits chimiques utilisés pour fabriquer des briquettes de charbon de bois ne sont pas sains pour les plantes.

Je ne comprends pas bien le processus chimique de la combustion mais d’après ce que j’ai lu, les liants utilisés pour fabriquer les briquettes ne sont pas favorables aux plantes et sont présents même après l’extinction du feu.

Compte tenu de cette toxicité potentielle, je n’utiliserais même pas de petites quantités de cendres de charbon de bois. D’autre part, les cendres d’un feu de bois et généralement beaucoup plus sûres car elles sont sans produits chimiques. Mais même ici, ils doivent être utilisés avec précaution.

Le marc de café est très bien comme paillis ou amendement du sol. En fait, de nombreux établissements Starbucks ont un terrain libre pour la prise, tous joliment emballés dans des sacs de café recyclés et prêts à l’emploi dans le jardin ou le tas de compost.

Certains jardiniers que je connais qui sont d’énormes buveurs de café rassemblent tous les terrains qu’ils peuvent trouver de n’importe où et utilisent le matériau comme paillis, en particulier près des plantes susceptibles d’être endommagées par les limaces, telles que les hostas.

On dit que la caféine résiduelle dissuade l’activité des limaces autour des plantes. La meilleure explication que j’ai lue pour expliquer pourquoi cela fonctionne est que le corps de la limace absorbe la caféine, ce qui n’est pas probable. J’ai lu quelques articles qui suggèrent que la caféine est toxique pour les limaces.

Personnellement, je préfère utiliser des broyats pour amender le sol directement ou utiliser comme ingrédient de compost plutôt que comme paillis. Je crois que l’écorce déchiquetée, les copeaux, les pépites et les matériaux similaires font un meilleur paillis que les broyés – c’est-à-dire, si vous voulez les avantages typiques du paillis – gardez les mauvaises herbes et fournissez un niveau d’humidité et de température constant dans le sol en dessous.

Alors, oui, allez-y et utilisez des broyages, en particulier comme amendement. Ils fournissent une source précieuse d’azote, l’élément que pratiquement toutes les plantes utilisent en abondance.

De plus, avec le temps, ils amélioreront la structure du sol. Il serait difficile d’en utiliser trop, en supposant que vous utilisiez les motifs qu’un ménage ou deux pourrait créer. Je ne pense pas que collecter les meules du quartier pour les utiliser dans votre sol soit une bonne idée car ce serait beaucoup de travail et peut-être trop pour la masse du sol.

En ce qui concerne les framboises, le même conseil vaut – oui sur les moutures de café, non sur les cendres de charbon de bois.