L’une des premières questions que mon naturopathe m’a posées était de savoir si la perte de poids était un objectif. Ma réponse immédiate a été « non », et je le pensais. En tant que femme naturellement sinueuse, j’en étais venue à accepter le rembourrage supplémentaire sur mes cuisses et mon butin, et j’avais depuis longtemps décidé qu’essayer de ressembler à un modèle n’était pas un objectif raisonnable (ou souhaitable) pour moi.

J’ai fait de l’exercice et j’ai pratiqué le yoga régulièrement, mais je me suis entraîné parce que le fait d’être actif me faisait sentir, pas à quoi cela me faisait paraître. Cependant, j’avais initialement prévu ce rendez—vous naturopathique parce que j’avais de grosses poches de temps régulières lorsque je ne me sentais pas bien – et cela durait depuis environ un an.

Dans ces moments, j’avais l’impression que mon énergie était complètement démesurée. Mon cœur battrait, mon énergie baisserait considérablement, je ne serais pas capable de prendre des décisions et je paniquerais sans raison. Dans ces moments, je pouvais devenir larmoyant et émotif pour presque rien.

J’ai vite découvert que si je mangeais de la nourriture, je me sentirais immédiatement mieux et que la vague de panique disparaîtrait. Cependant, ce soulagement immédiat était également souvent accompagné d’une sensation de somnolence écrasante et du besoin de dormir — peu importe où j’étais ou ce que je faisais. Je ne suis pas médecin, mais cela ressemblait beaucoup à une hypoglycémie pour moi.

Grâce à mon travail avec ma naturopathe, j’ai découvert que l’hypoglycémie était en effet le bon diagnostic. Au cours des mois suivants, il a travaillé avec moi pour examiner et affiner mon alimentation. Finalement, nous avons découvert que chaque fois que je mangeais du sucre raffiné ou des glucides, mon énergie diminuait — il semblait que je surprenais de l’insuline et que j’avais une sensibilité extrême au sucre.

En plus d’éliminer tout type de pâtes, de pain ou de sucre de mon alimentation, j’ai également arrêté de boire de l’alcool, de la caféine et tout autre stimulant ou dépresseur pouvant avoir un impact sur ma glycémie. Chaque repas était composé de protéines de viande ou de poisson, d’un légume vert cuit et de graisses saines, et j’ai également mangé des collations comme des amandes, des noix de cajou et des beurres de noix entre les repas. En gros, je me suis retrouvé sur le régime Paléo.

La partie étrange était que même si je n’essayais pas du tout de perdre du poids, j’ai fini par perdre 20 livres ce premier mois. Et croyez-moi, je mangeais constamment — et mangeais beaucoup. Une fois que j’ai éliminé les sucres et les glucides raffinés de mon alimentation, mon métabolisme a soudainement été plus rapide que jamais et j’ai commencé à traiter les aliments que je mangeais très efficacement. J’empilais mon assiette avec de la viande, des légumes verts et des graisses, j’y retournais quelques secondes et j’avais faim une heure et demie plus tard — puis je grignotais entre ces énormes repas. Et le poids vient de tomber.

Alors que la perte de poids n’avait pas été un objectif lorsque je suis allée consulter le naturopathe pour la première fois, j’ai fini par être superbe — et je me suis ajustée à chaque vêtement que j’ai essayé d’une manière qui n’avait jamais été possible pour moi auparavant, ce qui, je l’admets, était assez excitant.

Mais plus important encore, je me sentais bien. Mon énergie et mon humeur étaient meilleures et plus stables qu’elles ne l’avaient jamais été de toute ma vie. Je suis soudainement devenu une personne du matin, j’étais joyeuse et heureuse sans raison, et mon esprit était clair. En gros, tant que je mangeais de la nourriture, j’étais heureux — mais il fallait que ce soit la bonne nourriture.

Je suis convaincu que mon corps avait commencé à travailler si efficacement parce que je mangeais la bonne nourriture pour moi. Pour mémoire, je ne fais pas de prosélytisme au régime Paléo — bien au contraire. Je crois que ma perte de poids est venue de manger les aliments qui convenaient à mon métabolisme. Les gens semblent toujours vouloir débattre de ce qu’est la « bonne” façon de manger, mais la vérité est qu’il n’y a pas une seule bonne façon de manger. Certaines personnes suivent un régime végétarien, tandis que d’autres ont besoin de manger de la viande. Certains suivent bien un régime alimentaire cru, tandis que les systèmes digestifs d’autres ne peuvent tout simplement pas gérer ce genre de consommation.

Et malgré la perception populaire, la perte de poids ne consiste pas à manger de la salade à chaque repas ou à se priver des aliments que vous aimez — au lieu de cela, ce qui compte vraiment, c’est de remarquer comment les aliments vous font ressentir, ce qui n’est pas nécessairement un processus rapide ou facile mais en vaut la peine.

La perte de poids, le maintien d’un poids santé et la récupération de votre énergie consistent à apprendre à vous connaître, à connaître votre corps et à vous sentir bien. Déterminer ce qui fonctionne pour vous nécessite une attention particulière, et éventuellement le soutien d’un professionnel qui peut vous guider objectivement tout au long du processus.

La perte de poids pour moi consistait à trouver un équilibre avec mon corps et ce qui me nourrissait vraiment. Une fois que j’ai découvert cela, le reste était sans effort.

Rachel Leber est une rédactrice indépendante basée à Boulder, au Colorado. Rachel a travaillé comme professeur de yoga, massothérapeute et boulangère d’aliments naturels, et elle est passionnée par l’écriture sur la santé, la guérison et la transformation. Pour en savoir plus, consultez rachelrebel.com .