Si vous cherchez des moyens de stimuler votre métabolisme, nous avons déjà couvert les bases: vous devez vous entraîner en force, manger plus de protéines maigres et de graisses saines, consommer moins de sucre et simplement ajouter plus d’activité à votre vie. Une chose sur laquelle les experts ne semblent pas tout à fait d’accord est l’effet de l’eau potable sur votre taux métabolique (ce à quoi les gens se réfèrent vraiment lorsqu’ils parlent de métabolisme). Votre taux métabolique est le processus complexe de la façon dont votre corps produit de l’énergie à partir de graisses, de protéines et de glucides / sucre et comment il stocke ensuite cette énergie.

Certaines études ont indiqué que l’eau froide, en particulier, fait l’affaire pour stimuler le métabolisme. Par exemple, un petit article publié dans le Journal of Clinical Endocrinology &Metabolism en 2003 a révélé que boire 500 millilitres d’eau augmentait le taux métabolique de 30% pendant plus d’une heure. D’autres ont fait valoir qu’il n’y a rien à dire sur les effets de l’eau froide sur le métabolisme car elle ne provoque qu’une légère augmentation de l’énergie que vous dépensez. Nous avons recruté l’aide de deux experts pour tout régler.

L’Eau Potable Stimule-T-Elle Votre Métabolisme?

Nous avons déjà parlé à des diététistes inscrits qui ont dit non. Mais sur le plan scientifique, Albert Ahn, MD, instructeur clinique de médecine interne à NYU Langone, a déclaré que la réponse est techniquement oui. Lorsque vous buvez de l’eau glacée, le processus de thermogenèse, ou « amener la température de l’eau glacée à la température corporelle, dépense de l’énergie », a-t-il déclaré à POPSUGAR. « Vous faites travailler votre corps un peu plus, brûlez plus de calories. »La quantité de calories que vous brûlez, cependant, n’est pas très importante. Il a poursuivi en disant que cela peut s’additionner sur de longues périodes de temps, « ce qui signifie que si vous buvez quatre ou cinq tasses d’eau glacée chaque jour pour le reste de votre vie, ce ne serait pas un nombre insignifiant de calories brûlées en faisant quelque chose qui est sain pour vous en premier lieu. »

Rocio Salas-Whalen, MD, d’Endocrinologie de New York, a également déclaré que boire de l’eau froide agit comme un thermogénique pour augmenter votre métabolisme, bien qu’elle ait noté que cette augmentation n’est que temporaire — comme on le voit dans le Journal of Clinical Endocrinology&Étude sur le métabolisme où le métabolisme a augmenté de 30% chez les participants pendant plus d’une heure — vous devriez donc boire H2O tout au long de la journée. Certaines études n’ont pas montré d’augmentation métabolique significative, a-t-elle déclaré. Dans l’ensemble, Dr. Salas-Whalen a déclaré qu’il était utile de boire de l’eau, que vous cherchiez à accélérer votre métabolisme ou non, déclarant: « Je continue de dire que boire de l’eau aidera à votre métabolisme et à votre poids. Tant que ça ne fait pas mal, si ça peut aider, je l’encourage toujours. »

L’eau fait beaucoup de choses pour votre corps, a expliqué le Dr Ahn. Il vous garde hydraté, « garde vos reins heureux, il garde vos muscles heureux ». . . la liste est longue. Ni le CDC ni la FDA n’ont de recommandations sur la quantité d’eau que vous devriez avoir par jour, mais en général, les gens devraient s’en tenir à 64 à 80 onces par jour, et 80 à 100 onces s’ils sont plus actifs, Lisa Eberly-Mastela, RD, MPH, a déclaré à POPSUGAR dans une interview précédente.

Le Dr Ahn a tenu à noter que même s’il existe des moyens de stimuler votre métabolisme, « le principal déterminant de votre taux métabolique sera vraiment l’âge et la génétique. »Le Dr Salas-Whalen a ajouté qu’il y a des choses que nous ne pouvons pas contrôler qui ralentissent notre métabolisme, nommant spécifiquement l’âge et la génétique. Mais la seule chose que nous pouvons contrôler en matière de métabolisme est de nous en tenir à des choix de style de vie prouvés pour aider à contrer cela: nous pouvons soulever des poids, dormir au moins sept à huit heures, manger des protéines et, oui, boire de l’eau tout au long de la journée (cela ne pouvait pas faire de mal).

Résultat net? Comme le Dr Ahn l’a si gentiment conseillé, ne suivez pas un « régime d’eau glacée », car vous n’allez « pas perdre votre poids en faisant cela ». »Gardez-vous hydraté, cependant. « En général, l’augmentation de la consommation d’eau, à l’exclusion de certaines populations de patients, va être bénéfique pour votre santé malgré tout », a-t-il déclaré. Et ne voulons-nous pas rester en bonne santé? Pourquoi oui, oui nous le faisons.