Comme tant de messages sur le thème de Thanksgiving, celui-ci ne sera pas sur la gratitude. Bien sûr, il y a plusieurs façons dont nous pouvons — et devrions — compter nos bénédictions sur Thanksgiving. Mais je pense personnellement que nous devrions prendre l’habitude de les compter tous les jours.

Une bonne façon de se souvenir de le faire serait d’incorporer un journal de gratitude dans votre vie. Avant de vous coucher chaque nuit, notez une ou deux choses pour lesquelles vous êtes reconnaissant. C’est une merveilleuse façon de se détendre, de réfléchir et de bien commencer le lendemain. Vous serez étonné de voir à quel point vous dormirez mieux en pensant à de bonnes pensées.

En parlant de sommeil comcomas alimentaires. Les connaissez-vous ? Le plus souvent, ils se produisent autour de la fête de Thanksgiving. Et ils vous donnent envie de vous excuser de la fête, de vous allonger et de dormir.

La dinde n’est pas la seule à être farcie — vous l’êtes aussi.

Les Comas Alimentaires Sont-Ils Réels ou Sont-Ils Imaginés?
Il s’avère qu’ils sont réels. Eh bien, vous ne tomberez pas dans un coma réel — mais vous pourriez très bien avoir l’impression d’en être un.

« Un coma alimentaire — c’est—à-dire une somnolence postprandiale – est la réponse physiologique aux personnes qui se gavent de nourriture », explique Samantha Heller, diététicienne et physiologiste de l’exercice, également auteure de Get Smart et animatrice de la populaire émission sur la santé et la nutrition sur Sirius XM Doctor Radio.

« C’est complètement évitable et inutile », dit-elle. « Pour certaines personnes, les « vacances » permettent de trop manger au point de se sentir réellement malade. Ils sautent les repas en prévision d’un repas titanesque plus tard dans la journée. Ils sautent l’exercice, le contrôle des portions et s’imbibent sans discernement. »

(Yikes! Je pense que quelqu’un essaie de nous envoyer un message.)

Ne blâmez pas la Dinde : Mythe éclaté!
S’il est vrai que la dinde contient du L-tryptophane, un acide aminé qui affecte directement les niveaux de sérotonine (ce qui induit la somnolence et la relaxation), il en va de même pour beaucoup d’autres aliments, comme le poulet, la viande, le fromage, le yaourt, le poisson et les œufs.

« Les glucides doivent être présents pour que les niveaux de sérotonine soient impactés », explique Joy Dubost, PhD, diététicienne agréée et porte-parole de l’Académie de Nutrition et de diététique. « La dinde de Thanksgiving plus la farce pourrait être la combinaison nécessaire pour le faire. »

Il est plus probable que la suralimentation et peut-être la consommation d’alcool soient à l’origine de la somnolence associée aux comas alimentaires, dit-elle. Ces facteurs, associés à la tendance des gens à « se détendre et se détendre, conduisent tous à un sentiment de fatigue. »

Symptômes d’un Coma alimentaire

• Somnolence
• Léthargie
• Paresse
• Plénitude extrême
• Ballonnements
• Gaz
• Brumosité mentale
• Déboutonnage cérémoniel du pantalon (sauf si vous portez un pantalon à taille élastique en prévision)
• Regret
• Auto-déboutonnage du pantalon (sauf si vous portez un pantalon à taille élastique)
• dégoût
• Jurer de la nourriture
• Jurer que vous ne boirez que des liquides à partir de demain
• Jurer
• (D’accord, peut-être que seuls les sept premiers sont sérieux, mais je suis sûr que les autres résonneront avec beaucoup d’entre vous.)

Qu’est-ce qui provoque un Coma alimentaire?
Isabel Smith, une diététiste basée à New York, explique: « Les vacances signifient des aliments riches en calories et en glucides (féculents) qui rendent le coma alimentaire presque inévitable. Les comas alimentaires peuvent être causés à la fois par une consommation excessive et par une consommation excessive d’aliments riches en glucides – y compris les pommes de terre, les plats de riz, les pâtes, les pains et les desserts. »

Traduction: Ce qui en fait une tempête parfaite, c’est que ces aliments sont généralement consommés tous en même temps et tous dans le même repas.

Manger trop, dit Smith, provoque l’expansion de l’estomac (d’où le déboutonnage cérémonial du pantalon), « ce qui peut vous faire vous sentir trop plein, gonflé et gazeux. »

Et vous sentez que tout ce que vous voulez faire, c’est dormir? Cela, Smith affirme, est causé par l’énergie qu’il faut pour digérer toute cette nourriture. De même, la sensation de fatigue et de brouillard qui l’accompagne « est causée par une glycémie élevée et une réponse hormonale successive (y compris le traitement de l’insuline et des acides aminés) résultant de l’alimentation. »

Conseils pour éviter un Coma alimentaire

De Samantha Heller:
N’allez pas aux fêtes de fin d’année affamés. Manger une petite collation avant de partir vous empêchera de trop manger.

Concentrez-vous sur les aliments que vous aimez et ne sont disponibles que pendant les vacances.

Choisissez de petites portions et mangez lentement; savourez la saveur et la texture de votre plat préféré.

D’Isabel Smith:
Ne lésinez pas sur les repas ou les collations en prévision de trop manger lors d’événements spéciaux.

Assurez-vous de garder vos repas réguliers pendant les vacances. Manger un gros ou deux très petits repas peut entraîner une surconsommation lors de grands repas et de cocktails.

Aux grands repas, visez à remplir la majeure partie de votre assiette (40% à 50%) de légumes. Si vous avez peur qu’il n’y ait pas d’options saines disponibles, proposez d’apporter une salade.

De Dawn Jackson Blatner, diététiste agréée et spécialiste certifiée en diététique sportive:
Mâcher des aliments 10 fois par bouchée avant d’avaler. Cela vous ralentira et vous aidera naturellement à manger moins. Bonus supplémentaire: vous vous sentirez moins gonflé si vous mâchez bien les aliments!

Limitez la variété dans votre assiette à vos favoris absolus; une variété de saveurs stimule votre appétit et vous fait manger / en vouloir plus. Avoir juste vos favoris ne ressemble pas à une privation et satisfait vos papilles gustatives plus rapidement.

Après un repas, buvez du thé chaud au gingembre ou à la menthe poivrée, ce qui aide à la digestion.

De Votre Part (moi!):
Résistez à l’envie de vous habiller dans votre pantalon ou jupe à taille élastique le plus chic. Portez plutôt un jean ou une jupe moulants avec une ceinture.

Ne buvez pas trop d’alcool. Non seulement cela peut ajouter à votre transe semblable à un coma, mais cela peut relâcher les inhibitions et vous donner l’impression que c’est CORRECT d’avoir cette deuxième portion de dessert.

Juste après avoir mangé, levez-vous et faites la vaisselle, sortez les poubelles ou rangez les restes. Vous serez moins susceptible de vous asseoir et de ramasser sans réfléchir les monticules de nourriture susceptibles d’être laissés sur la table (tout le monde ne cuisine-t-il pas toujours trop?)