Gaufres Céto à la farine d’amande
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Cette recette de gaufres Céto est un incontournable pour un petit déjeuner facile à faible teneur en glucides qui satisfait! Vous pouvez même congeler ces gaufres pour accélérer encore l’heure du petit-déjeuner par une matinée bien remplie!
Les gaufres sont un aliment de petit-déjeuner standard, auquel vous avez peut-être été très habitué avant de commencer un régime céto. Je sais que je l’étais.
Les gaufres ordinaires, cependant, sont chargées de glucides qui proviennent en grande partie de la farine utilisée dans la pâte. Cette recette fournit une solution facile – la farine d’amande.
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Comment faire des gaufres à la farine d’amande
L’une des meilleures choses à propos de cette recette de gaufres céto est sa facilité à préparer. Vraiment, tout ce que vous avez à faire est de mélanger les ingrédients et de les déposer sur votre gaufrier.
Pour réaliser cette recette, il vous suffit de:
- Beurre fondu
- Farine d’amande
- Édulcorant (j’utilise une embardée granulaire)
- Poudre à pâte
- Œufs
À partir de là, la possibilité de personnaliser a un potentiel infini! Vous pouvez ajouter des myrtilles fraîches ou même des pépites de chocolat à faible teneur en glucides à la pâte. N’oubliez pas un bon sirop sans sucre!
En ce qui concerne votre gaufrier, je recommande vivement le Mini gaufrier Dash. La gaufre de 4 pouces est idéale pour des portions raisonnables, et si vous êtes un grand fan d’appareils comme moi, vous serez heureux que ce gaufrier prenne très peu de place.
De plus, le Dash est parfait pour faire des chaffles céto! Je ne peux pas recommander un meilleur gaufrier pour ceux-là.
Combien de calories y a-t-il dans les gaufres à faible teneur en glucides?
Cette recette fait six gaufres de 4 pouces. Je fournis les informations nutritionnelles d’une gaufre pour vous aider à décider combien de gaufres fonctionneront pour vous, vos macros et vos objectifs de régime céto.
Pour une gaufre que vous regardez:
Calories: 242 Calories
Glucides totaux (y compris l’érythritol): 6,63 g
Fibres: 2g
Alcools de sucre: 2,67g
Glucides nets: 1,97 g
Protéines: 6,1 g
Lipides: 23,7 g
Et voici une ventilation basée sur les ingrédients que j’ai utilisés:
Ingrédients
- 6 c. à soupe de beurre fondu
- 1 tasse de farine d’amande
- 4 c. à thé d’érythritol granulaire
- 2 c. à thé de levure chimique
- 2 oeufs
Instructions
- Préchauffer le gaufrier et réserver.
- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients et bien mélanger.
- Déposer la pâte sur un gaufrier et cuire 2 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
- Retirez délicatement les gaufres du gaufrier et servez avec les garnitures de votre choix.
Informations nutritionnelles:
6
Portion:
1 Gaufre
Quantité Par Portion: Calories: 242Total De Matières Grasses: 23,7g Glucides: 6,63gNet Glucides: 1,97 G Fibres: 2 G Alcools De sucre: 2,67Gprotéines: 6,1g
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