Ce curry Panang aux légumes incroyablement satisfaisant est super facile à préparer dans un pot et naturellement végétalien, sans gluten. Emballé avec des saveurs fantastiques si satisfaisantes et incroyablement bonnes.

Les currys sont toujours une chose pour moi et l’un de mes go tos.

J’ai quelques favoris comme ce Curry d’Ananas à la Crème de Noix de Coco ou le Curry Jaune de Pois Chiches aux Lentilles. Mais il y en a plus, alors n’hésitez pas à naviguer.

La beauté d’un plat comme le curry est qu’il est super flexible. Vous pouvez utiliser ce que vous voulez, optez pour vos favoris.

J’ai utilisé un mélange de brocoli, de champignons, de pois, de poivron, d’oignons et de carottes pour mon mélange de légumes.

Vous pouvez absolument utiliser ce que vous aimez.

Pensez au maïs, aux courgettes, aux aubergines, au poireau ou au chou-fleur. Tout ira bien.

Chaque fois que vous ferez cela, vous allez essayer quelque chose de nouveau avec différents légumes. Donc, cela ne devient jamais ennuyeux ou fatigant pour vous tous.

Maintenant, prenez vos légumes préférés et soyez excité pour ce curry de Panang aux légumes.

C’est crémeux et incroyablement satisfaisant avec du beurre de cacahuète. Je veux dire qui n’aime pas le beurre d’arachide?

Voyez, nous sommes tous à bord. Le curry est parfaitement épicé avec la pâte de curry Panang.

Mais mieux encore, il est super facile à préparer dans un seul pot, parfait pour la préparation des repas et économique, ce qui fait de ce plat un combo gagnant pour toute la famille.

Qu’est-ce que le curry Panang

Le curry Panang est souvent préparé avec de la sauce à la viande et au poisson. Ce n’est donc évidemment pas à base de plantes ou sans gluten.

On trouve souvent du poulet, ou du bœuf dans ce type de curry, mais à peine des fruits de mer. C’est ainsi que faire du curry Panang de manière traditionnelle.

De plus, il n’est pas courant d’utiliser de la poudre de curry pour tout type de curry Panang. Vous avez vraiment besoin et voulez une pâte pour la meilleure expérience de saveur.

À quoi ressemble le curry Panang

Il est plus crémeux que d’autres currys tels que le vert ou le rouge provenant de l’ajout de beurre d’arachide et de lait de coco.

La plupart des currys sont faits avec du lait de coco qui est vraiment riche, mais l’ajout de beurre d’arachide ajoute un nouveau niveau d’onctuosité.

Le Panang est également un peu plus doux et un peu plus sucré que les autres currys.

C’est pourquoi vous pouvez ajouter éventuellement un peu d’érable si vous le souhaitez. Je trouve que ça complimente vraiment les autres épices. Mais c’est totalement à vous et juste facultatif.

Où puis-je acheter de la pâte de Panang

J’ai mentionné que vous pouvez également opter pour de la pâte de curry rouge ou verte, mais la saveur sera un peu différente ainsi que la couleur.

C’est aussi délicieux à coup sûr, mais je recommande toujours de mettre la main sur la pâte de curry Panang pour obtenir l’expérience la plus délicieuse.

Presque tous les magasins les proposent. Mais si vous avez du mal à l’obtenir, essayez en ligne en vaut vraiment la peine.

Comment faire du curry de Panang aux légumes

Faites chauffer un peu d’huile, ou optez pour un bouillon de légumes si vous aimez le rendre sans huile. Ajoutez votre mélange de légumes et l’ail dans cette casserole. Faites frire le tout pendant environ 5 minutes.

Ajouter ensuite le lait de coco, le beurre d’arachide et la pâte de curry Panang. Assaisonner de sel et de poivre et cuire 8 minutes de plus.

Après 6 minutes, il est temps d’ajouter le sirop d’érable facultatif, le jus de citron et le tamari dans cette casserole.

Servir sur une assiette ou dans des bols avec du quinoa, du riz, même des pommes de terre, des pâtes ou du pain comme ce Naan à l’ail rôti facile.

Il n’y en a absolument pas besoin, c’est tellement rempli tout seul.

Remarque: Si vous prévoyez d’utiliser les noix de cajou tandoori en option, préparez-les pendant la cuisson du curry. Dans un petit bol, mélanger les noix de cajou avec les épices tandoori.

Faites chauffer une petite casserole et faites rôtir les noix de cajou environ 3 minutes jusqu’à ce qu’elles soient légèrement grillées. Veillez à ne pas les brûler.

Garnir le Curry Panang de légumes de noix de cajou tandoori ou mélanger, juste si vous le souhaitez.

Cela rend le dîner, le déjeuner, la préparation des repas incroyables et super faciles à préparer ou une option sans produits laitiers incroyable pour le déjeuner de travail.

Du fait que le curry est super crémeux et pas trop épicé, c’est absolument délicieux pour toute la famille.

Si vous ressentez le besoin de plus de piquant, vous pouvez toujours ajouter plus de goût de curry Panang. Si vous le préférez vraiment doux, utilisez moins.facebook Instagram et Facebook avec une photo pour que je puisse voir tous vos délicieux remakes.

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A bientôt, Florian.