Dans cet article, apprenez à cultiver des haricots pinto. Les haricots pinto à croissance facile sont riches en nutriments et leur consommation peut réduire le taux de cholestérol et le risque de maladie cardiaque.

Zones USDA – 5 – 11

Difficulté – Facile

Autres noms – Phaseolus vulgaris var. pinto (Nom scientifique) Frijol pinto, Haricot moucheté, Poroto frutilla, Haricot fraise, Haricot Carioca, Haricot marbré, Phaseolus vulgaris et haricots communs.

Les haricots Pinto sont des plantes annuelles qui poussent mieux dans les régions aux étés longs et chauds, car ils mettent de trois à cinq mois à mûrir pour la récolte.

Comment cultiver les haricots Pinto

Variétés

Les haricots Pinto poussent à la fois sur la vigne (poteau) et le buisson. Les variétés de haricots polaires produisent plus de rendement que les haricots de brousse. Mais les variétés plus touffues sont relativement faciles à cultiver.

Propagation

Semez les graines à 1 pouce de profondeur dans le sol lorsque tous les dangers du gel sont passés. * Les haricots Pinto nécessitent un semis direct car ils ne sont pas faciles à transplanter. Rappelez-vous également que c’est une plante subtropicale et qu’elle a besoin d’une température d’environ 60 – 70 F (16 – 21 C) pour la germination. Espacez les graines de haricots pinto à 3-4 pouces de distance en rangées de 2 à 3 pieds de distance. * Faire tremper les graines pendant 24 heures avant la plantation pour accélérer la germination.

Emplacement

Choisissez l’endroit le plus ensoleillé du jardin qui soit le moins venteux. Pour une croissance optimale, la culture des haricots pinto en plein soleil est importante. Il a besoin d’au moins six heures de soleil direct par jour, mais il pousse mieux s’il reçoit plus de soleil.

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Exigences pour la culture des haricots Pinto

Sol

Les haricots Pinto conviennent mieux dans un sol limoneux bien drainé, évitez les sols riches en argile, lourds ou détrempés. Le sol engorgé provoque la pourriture des racines.

Arrosage

Arrosez la plante uniquement lorsque le dessus d’un pouce de surface semble sec. Évitez de trop arroser car il ne tolère pas l’humidité excessive mais supporte un peu de sécheresse. Essayez également de ne pas mouiller le feuillage pendant l’arrosage car cela pourrait favoriser les maladies fongiques.

Désherbage

Gardez l’emplacement sans mauvaises herbes en arrachant doucement les mauvaises herbes autour des plantes à la main. Mieux vaut ne pas utiliser d’outil car les haricots pinto ont des racines peu profondes qui peuvent être endommagées par le désherbage à l’aide d’outils.

Paillage

Comme les haricots pinto ont des racines d’alimentation peu profondes, il est préférable de pailler pour empêcher les mauvaises herbes de pousser. Le paillage protège également les plantes du froid.

Engrais

Pour cultiver des haricots pinto, vous aurez besoin d’engrais à faible teneur en azote, les légumineuses produisent leur propre azote et appliquer trop d’azote peut également entraîner une croissance végétative comparativement plus importante que les fruits.

Il a besoin d’une application d’engrais deux fois pour un meilleur rendement. Mélanger l’engrais à libération lente 5-10-10 dans les 6 premiers pouces du lit de plantation après la germination. Assurez-vous de ne pas appliquer d’engrais dans un rayon de 2 pouces autour des semis car cela pourrait les endommager. Faites une deuxième application d’engrais 10-20-20 lorsque la plante commence à fleurir.

Ravageurs et maladies

Son principal problème est la pourriture des racines, que vous pouvez facilement prévenir par un arrosage modéré.

Les haricots Pinto sont parfois attaqués par des pucerons, des tétranyques, des aleurodes, des cicadelles et des coléoptères. Utilisez des sprays organiques pour vous en débarrasser ou cueillez à la main si l’infection est faible. Vous pouvez également inviter des insectes bénéfiques dans votre jardin pour vous en débarrasser.

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Récolte

Les haricots Pinto sont prêts à être récoltés dans les 90 à 120 jours suivant la plantation. Récoltez les haricots pinto en coupant les gousses à l’aide de ciseaux propres ou d’un sécateur lorsqu’elles brunissent et deviennent cassantes et sèches. Vous pouvez également récolter les haricots tôt si vous souhaitez les utiliser verts.

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