Certaines choses assez remarquables se produisent à l’intérieur de votre corps lorsque vous jeûnez, y compris le renouvellement cellulaire, la désintoxication et des changements positifs dans votre microbiome intestinal. La digestion est mise en attente pendant un jeûne, et les ressources vont vers des fonctions telles que la réparation des tissus et l’optimisation hormonale.

Le jeûne intermittent est très facile à faire, et la plupart des gens déclarent se sentir mieux et avoir plus d’énergie pendant leur jeûne. Vous jeûnez déjà tous les jours pendant que vous dormez. Le jeûne intermittent prolonge simplement ce jeûne un peu plus longtemps.

Pour les personnes qui débutent le jeûne intermittent, la méthode 16/8 est recommandée. Dans ce schéma alimentaire, vous consommez toutes vos calories entre midi et 20h.

L’une des questions les plus courantes sur le jeûne intermittent est quelle est la meilleure façon de rompre votre jeûne? Comme indiqué ci-dessous, vous voudrez faire le plein d’aliments et de boissons riches en nutriments faciles à digérer. De plus, planifier vos repas à l’avance et pratiquer une « alimentation consciente” peut vous aider à éviter de trop manger.

Meilleurs aliments pour rompre un jeûne

Sans surprise, vous pouvez vous attendre à avoir assez faim quand il est temps de rompre votre jeûne. C’est pourquoi il est préférable de se concentrer sur la consommation d’aliments complets et rassasiants pendant votre période de repas, en particulier ceux qui fournissent des protéines, des graisses saines et des fibres.

Parmi les meilleurs aliments à consommer immédiatement après la rupture du jeûne, citons:

• Fruits et légumes crus
• Bouillon d’os
• Aliments fermentés tels que le yogourt à la noix de coco (optez pour non sucré) et la choucroute
• Légumes verts à feuilles tels que les épinards et le chou frisé.
• Légumes cuits, y compris les légumes-racines cuits comme la courge
• Soupes de légumes
• Graisses saines comme l’huile de noix de coco, l’huile d’olive et l’avocat

Les aliments énumérés ci-dessus sont faciles à digérer, en plus d’être une excellente source de minéraux et d’électrolytes. Des aliments supplémentaires sont énumérés ci-dessous, bien que ceux-ci puissent être mieux adaptés à votre deuxième ou troisième repas, car ils sont un peu plus difficiles à digérer:

• Grains entiers et haricots (trempés / germés sont les meilleurs pour améliorer la digestion)
• Noix et graines telles que le chia, le lin, le chanvre et les amandes
• Œufs élevés en pâturage
• Viande et volaille nourries à l’herbe ou élevées en pâturage
• Poisson pêché dans la nature

Jeûne intermittent et Céto

Si vous pratiquez simultanément le jeûne intermittent et le régime cétogène, vous voudrez maintenir votre consommation de glucides très faible. Cela signifie manger beaucoup de graisses saines, ainsi que des protéines et des légumes non féculents. Les régimes cétogènes et le jeûne intermittent fonctionnent très bien ensemble, car le jeûne vous aide à entrer dans la cétose, vous permettant de brûler les graisses pour obtenir de l’énergie.

Moment de manger

Il n’y a pas de règles strictes en ce qui concerne la fréquence à laquelle vous devriez manger pendant votre fenêtre de repas. Afin de contrôler votre faim et de consommer suffisamment de calories, une bonne règle empirique consiste à manger fréquemment, environ toutes les 2 à 4 heures, bien que cela soit très individuel et varie d’une personne à l’autre.

Que ne pas faire Lors de la rupture d’un Jeûne

Si vous trouvez que vous êtes tenté de trop manger pendant votre période de jeûne, surtout si vous faites le plein d’aliments transformés riches en calories, prenez du recul et faites un plan.

Essayez de planifier vos repas à l’avance en préparant les repas en vrac quelques fois par semaine, et en stockant également votre réfrigérateur avec vos repas sains préférés. De cette façon, vous n’allez pas trop loin une fois que vous avez rompu votre jeûne.

Le jeûne peut prendre un certain temps pour s’y habituer et trouver votre « point d’équilibre » en termes de durée de vos jeûnes peut nécessiter des essais et des erreurs. Si vous constatez que votre faim et vos fringales sont hors de contrôle après le jeûne, envisagez de raccourcir la durée de votre jeûne.

Avant tout, écoutez votre corps et faites des ajustements en fonction de ce que vous ressentez. Pratiquez une alimentation consciente en prêtant une attention particulière aux sensations de faim et de plénitude. Mangez lentement, ne mangez pas lorsque vous êtes distrait et mâchez soigneusement vos aliments.