Comment Faire une Margarita 3-2-1 Classique
Apprendre à faire une margarita 3-2-1 classique est aussi facile que de compter jusqu’à trois. Ils sont délicieux, aussi, ce qui est une raison de plus pour célébrer avec un.
Il y a longtemps, il y a longtemps, au pays de l’université, vivait un groupe de jeunes enfants qui aimaient penser que les margaritas glacées étaient un Mexicain « classique” drink.In véritable terre d’adulte, la Margarita classique est un ratio 3-2-1 de tequila, de liqueur d’orange, de Grand Marnier (ou Cointreau) et de jus de citron vert. Il n’est pas congelé, mais plutôt servi sur les rochers. Certaines personnes sucrent les margaritas classiques avec un peu de sirop simple ou de nectar d’agave. Je préfère une petite quantité de sirop simple dans le mien, et j’aime aussi ajouter un peu de zeste de citron vert.
Ici, sous le soleil du sud de la Californie, les citrons verts sont 10 pour un dollar, c’est donc une boisson estivale assez facile. Le salage du bord du verre est facultatif. Tant que vous respectez le ratio 3-2-1, vous pouvez faire autant de margaritas que vous le souhaitez!
Quelle est la meilleure tequila à utiliser pour les margaritas?
Utilisez la tequila de la meilleure qualité que vous puissiez vous permettre. Je préfère la tequila argentée ou blanche pour les margaritas. Il y a une raison pour laquelle une margarita faite avec Grand Marnier s’appelle une « Cadillac”. Le sirop simple est un aliment de base pour de nombreuses boissons mélangées, et il est également parfait pour sucrer le thé glacé. Je préfère les servir dans de plus petits verres à roches plutôt que dans des bols à poisson géants.
Utilisez les meilleurs ingrédients que vous pouvez vous permettre.
Ce n’est pas le moment d’utiliser un mélange de margarita ou du jus de citron vert congelé, vous n’obtiendrez pas les mêmes résultats. Jus de citron vert frais, tequila de qualité supérieure, liqueur d’orange et sirop simple au goût sont tout ce dont vous avez besoin pour cette boisson mexicaine classique.
Qu’est-ce que le Triple Sec ?
La Triple Sec est une liqueur à base d’orange originaire de Curaçao. Pour une margarita de qualité supérieure, assurez-vous de ne pas acheter de triple sec générique. Cointreau ou Pierre Ferrand sont d’excellentes marques triple sec. Le Grand Marnier, tout en étant une liqueur d’orange, est à base d’eau-de-vie. Voici un article pour en savoir plus sur les différences entre Curaçao et triple sec.
Comment fabriquer une Margarita « Cadillac”?
Une Margarita classique est faite avec de la tequila vieillie, triple sec (voir ci-dessus) et du jus de citron vert frais. Pour faire une Margarita Cadillac, remplacez simplement Grand Marnier par la triple sec.
Comment faites-vous une Margarita « Skinny Girl”?
La meilleure partie de faire des margaritas maison, et de ne pas utiliser de mélangeurs pré-mélangés ou remplis de sucre, c’est que vous pouvez contrôler la quantité de douceur. Au lieu de faire le sirop simple avec du sucre, remplacez Swerve. ou un autre édulcorant. Traditionnellement, le nectar d’agave est utilisé. Lorsque vous utilisez de la tequila, du Cointreau ou du Grand Marnier de qualité supérieure, vous constaterez que vous n’avez pas besoin de beaucoup plus qu’une cuillère à café ou deux de sirop simple pour sucrer votre Margarita. Si c’est trop sucré, vous perdrez les autres saveurs.
Comment Faire Une Margarita 3-2-1 Classique
Cynthia
Ingredients 1x2x3x
- 6 ounces tequila 3 parts
- 4 ounces orange liqueur 2 parts (triple sec, Grand Marnier or Cointreau
- 1 ounce fresh lime juice 1 part
- 2 Cuillères à soupe de sirop simple ou de nectar d’agave (ou au goût)
- Sel casher pour les bords des verres
- Tranches de citron vert frais pour la garniture
- div>Facultatif: zeste de citron vert
Instructions
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Dans un shaker à cocktail avec de la glace, mélanger 3 parties de tequila, 2 parties de liqueur d’orange et 1 partie de jus de citron vert, sirop simple, au goût et zeste d’un citron vert, si désiré. Secouer.
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Rub a wedge of lime around the rim of a rocks glass. Coat rim with kosher salt. Fill with ice.
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Strain our margaritas into glasses and garnish with lime slices.
Nutrition
Comment faire du sirop simple?
Le sirop simple est une barre de base composée à parts égales de sucre et d’eau. Si vous prévoyez de faire quelques pichets ou organisez une fête, vous voudrez préparer un pichet de sirop simple à l’avance.
Comment faites-vous des margaritas aux fruits?
Utilisez cette recette de base et ajoutez des fruits frais, des herbes ou des épices pour faire des margaritas personnalisées. Une fête interactive amusante est la Fête de Margarita.
Margarita Fraise-Basilic. Utilisez 1/4 à 1/3 tasse de fraises hachées, 2-3 feuilles de basilic.
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Simple Syrup
Ingredients
- 1 part sugar
- 1 part water
Instructions
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Bring water and sugar to boil, stirring, just until sugar has dissolved.
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Turn off heat and cool.
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Store syrup in a jar or bottle in refrigerator.